【食品・飲料向け】ニオイセンサ製品開発サポート
食品・飲料の鮮度管理に、MSSニオイセンサの技術サポートを提供
食品・飲料業界では、製品の品質維持と安全性の確保のために、香りの品質管理が重要な課題となります。香りを適切に管理するツールとしてニオイセンサが注目されておりますが、その測定・活用には専門的な知識と技術が求められます。研究レベルでは多くの実証例があるニオイ測定も、実際の現場での活用には様々な障壁が存在します。当社は、お客様のニオイセンサ導入・活用に向けた技術サポートを提供し、Qceptionの持つニオイ測定のノウハウを活かしてお客様の課題解決を支援いたします。 【活用シーン】 ・発酵食品の発酵モニタリング ・加工食品の品質管理 ・流通・保管時の品質維持確認 【導入の効果】 ・食品の香りを客観的に評価し、品質維持に貢献 ・廃棄ロスの削減につながる可能性 ・製品の信頼性向上
基本情報
【特長】 ・MSSニオイセンサの導入・活用に向けた技術サポート ・お客様の要望に応じた開発プランの提示 ・MSSニオイセンサの基本的な使い方に関する技術指導 ・測定データの解析法に関する技術指導 ・お客様の目標や取り組み方に合わせた柔軟なサポート体制 【当社の強み】 当社は、物質・材料研究機構（NIMS）発の嗅覚センサベンチャー企業であり、膜型表面応力センサ（MSS）に関する深い知見を有しています。この技術を社会実装し、「ニオイを測る文化」を創造することを目指し、お客様のニオイセンサ導入を真摯にサポートいたします。
価格情報
取り組みの規模感により大きく変わってきますので、まずはご相談いただければと存じます。
価格帯
50万円 ~ 100万円
納期
応相談
用途／実績例
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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取り扱い会社
当社は、物質・材料研究機構（NIMS）発の嗅覚センサのベンチャー企業です。 膜型表面応力センサ（MSS）をよく知る自分たちの手で、 このMSSの技術を世の中に送り出す必要があると考え、2022年に設立いたしました。 技術に真摯に向き合いながら、ニオイセンサの社会実装を進め 「ニオイを測る文化」のある未来を作っていきたいと存じます。