東京ショールーム　オープンしました！

チョコレート最新機種の見学・試作が可能です。

最終更新日 2022年02月04日

チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

チョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！※展示会出展情報あり

最終更新日 2025年01月29日

チョコレート製造機械『トリュフワンショットデポジッター』

シェル側チョコとセンター側ガナッシュクリームを同時に充填できるデジポッター

最終更新日 2021年10月25日

クランチチョコレート成形機『TCR-400N』

時代にマッチし、バラエティーにとんだ新タイプのチョコレートが成形できます！※原料持ち込みテスト可能

最終更新日 2022年03月31日

小型真空加圧含浸装置『TVP-230型』

真空度の調節により、液体注入量のコントロールが可能！小型の真空加圧含浸装置

最終更新日 2020年03月09日

真空加圧含浸装置『TVP-600-1型』

テンパーチョコレート・ノーテンパーチョコレートに使える！真空加圧含浸装置

最終更新日 2020年03月09日

チョコレートトップコーター『TTC-400型』

洗浄色替えもスピーディー！オールステンレス製で非常に衛生的なコーターをご紹介

最終更新日 2021年10月25日

チョコレート製造機械『デコレーター』

チョコレート等のお菓子に簡単模様付け！組み合わせ次第で様々な模様を描けます

最終更新日 2020年03月06日

レボリングパーン『TRP-900型』（レボパン）

用途に合わせた3タイプをご用意！谷沢菓機工業のレボリングパーンをご紹介

最終更新日 2021年10月20日

内面チョココーティングマシン

巻きラング等製品の内面にチョココーティングをする機械です。

最終更新日 2021年10月20日

ＴＳＥ型チョコレートエンローバー

ＴＳＥ型チョコレートエンローバーは、全面・下面のみ・上面のみのコーティングへ 簡単に切り替えが可能です。

最終更新日 2021年10月20日

チョコレートエンローバー『E220型 卓上エンローバー』

チョコレートの温度管理もシビアに行える！チョコマ社製チョコレートエンローバー

最終更新日 2020年03月06日

食品機械　ロール式クランチフォーマー

チョコレート比率を極端に少なく成形できます。

最終更新日 2019年09月10日

バッチ式テンパリングマシン『BAT-2T型／BAT-3T型』

色替え簡単！洗浄可能で衛生的なバッチ式テンパリングマシンをご紹介

最終更新日 2021年10月21日

オートテンパー『RAT-100T/350T型』テンパリングマシン

キャスター付なので、移動も容易！タッチパネル操作盤のオートテンパーをご紹介

最終更新日 2021年10月20日

『オートテンパーシリーズ』テンパリングマシン

永年のノウハウを結集！RAT・BAT型冷蔵機内蔵テンパリングマシンをご紹介します。

最終更新日 2021年10月20日

チョコレートテンパリングマシン『トルネード』

安定結晶を連続的に生成！谷沢菓機工業のテンパリングマシンをご紹介します

最終更新日 2021年10月20日

テンパリングマシン『CHOCOTEMPER24』

フットスイッチでチョコを供給！ICB tecnologie社製テンパーマシン

最終更新日 2021年10月20日

粉砕機　ＴＢＲ－６０型

破砕された製品はクランチチョコレートなどのセンターとして使用されております。

最終更新日 2021年10月20日

チョコレート用連続異物除去装置『インラインフィルター』

完全密閉式でメッシュの微細化が可能！作業終了時には、ワンタッチで洗浄できます

最終更新日 2020年03月06日

チョコレート溶解ケトル『TTs-50』

オールステンレス製！温水循環装置・配電操作盤付チョコレート溶解ケトル

最終更新日 2020年03月06日

チョコレートウォーマー『CW-2N／CW-5N』

簡単・確実にテンパーリング作業が可能！湯煎式チョコレートウォーマー

最終更新日 2020年03月06日

卓上ハンドデジポッター『MD-8型』

ガナッシュや各種センタークリームに！簡単操作でラクラク充填作業

最終更新日 2020年03月09日

小型なのに最高生地を！落下+クランク式餅つき機 ザ・ヒーロー

テレビ出演で大反響！ 本物志向の最大限にコシのある生地を作ります！落下式+クランク式を兼ね備えた革新的な餅つき機

最終更新日 2021年10月20日

落下式餅つき機『TMKシリーズ』

内臼、外臼逆回転方式！落下式の特長をかし、きめ細かな生地を仕上げます。

最終更新日 2021年08月25日

クランク式餅つき機『TMCシリーズ』

オールマイティなクランク式！内臼・外臼逆回転運動により生地の取り出しと混ぜ物等の混入が楽にできます。小型タイプも有り

最終更新日 2021年08月25日

卓上型串団子自動製造機『TDS－１０００型』

４ツ玉で45g～55gまで調整可能！3ツ玉等の特注機の制作も承ります。

最終更新日 2021年08月25日

”炊いたご飯”から団子生地を！ふかし米丸粒ロール『ライシー』

決して粉からでは味わえない、うるち米・もち米・蒸米などの持つ素材の風味をそのままご賞味可能！

最終更新日 2021年10月20日

【導入事例】”炊いたご飯”から団子生地を！ライシー製法へ 変更

一日実演販売の結果が普段の140%増！「ライシー」を導入いただいた事例をご紹介

最終更新日 2021年10月20日

【導入事例】業種転換で和菓子小売に参入

お米本来の風味を活かす「ライシー」を導入！業種転換で和菓子小売に参入した事例

最終更新日 2020年04月28日