【資料】食用油の価格高騰－揚げ油の適切な管理と延命
食用油の管理を最適化し、植物油のコストを削減する取り組みをご紹介します！
当資料は、揚げ物の味や香りを損なうことなく、 効率的に揚げ油を管理する方法をまとめたホワイトペーパーです。 食品関連事業者の抱える課題や、植物油の価格高騰の 背景とその影響について詳しく解説しています。 TPM測定技術を用いた、油の管理を最適化する 具体的アプローチも紹介しておりますので、ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■食用油の価格高騰 食品関連事業者の抱える課題 ■植物油の価格高騰 背景とその影響 ■測定による食用油管理の最適化 ■結論：食用油の管理最適化のための具体的アプローチ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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Testo SE & Co. KGaA は世界に37の現地法人と関連会社を有し、 その他の地域では代理店ネットワークを形成するドイツのグローバル企業です。 1957年の設立以来、ポータブル環境測定器の研究開発に力を注いでおり、 市場のニーズに対応した製品をリリースしています。 高精度の環境測定器とデータ管理のソリューションを提案することにより、 省エネルギー・安全管理・環境保全・フード&ヘルスケアなどの幅広い分野で、高い評価を受けています。 日本国内では計測器の販売のみならず、サービスセンターを設け、メンテナンスや校正証明書の発行など迅速に対応しています。