【特集】成長する植物由来製品
ビューラー株式会社
植物由来代替肉に対する需要は衰えることなく伸び続けており、持続可能な
食品に目を向ける投資家の増加が、成長をさらに後押ししています。
ビューラーは1980年代から植物由来代替肉の研究・開発に取り組んでおり、
長年にわたり培われた技術的ノウハウのおかげで、そのソリューションは
多くの引き合いをいただいています。
【掲載内容】
■可能性を追求する
■パートナーシップが実現するさらなるイノベーション
※当社広報誌『diagram』で本特集記事を掲載しています。
掲載誌をご覧になりたい方は、お問い合わせください。
