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食品異物分析<製品の変色・腐敗>

製品が着色しているなどに!カタラーゼ試験・金属呈色試験等にて対応

当社で取り扱う「食品異物分析 製品の変色・腐敗」について ご紹介いたします。 試験としては、外観観察(原因推定)+確認試験(カタラーゼ試験・ 金属呈色試験等)にて対応。状況を把握し適切な試験をご提案。 また、社内向け資料、最終顧客への報告などシーンにあわせた 報告書の作成も可能です。 【検体の種類】 ■製品が変色している ■製品が着色している ■製品が腐敗している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://www.dojin-glocal.com/syokuhin-ibutu

基本情報

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価格帯

納期

用途/実績例

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取り扱い会社

当社では環境分析事業に加え、「科学を支える」 研究者や技術者のパートナーとして幅広く受託分析を行っております。 機能性食品中の抗酸化能測定(SOD様活性測定キットやDPPH法による)、 酵素活性および酵素阻害活性分析、各種脂肪酸分析への対応を開始。 最近では、バイオフィルム形成量・形成阻害測定、バイオフィルム薬剤効果測定による受託分析を開始し、新たな領域に挑戦し続けています。

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