【豆知識】西洋わさびペルオキシダーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞
臨床用、研究用で広く用いられる酵素！種類や反応などについて詳しく解説
唾液中のアミラーゼや、胃液中のペプシン、膵液中のリパーゼなど、食物の 消化に関与するものと、細胞や組織を機能させるために必要な酵素である 核酸合成酵素やリン酸化酵素、タンパク質合成酵素、またプログラムされた 細胞死にかかわるカスパーゼ、生体を酸化から防御する酵素であるスーパー オキサイドディスムターゼやカタラーゼなど、私たちの体は実にさまざまな 酵素を作り出しています。 同じ機能を持つ酵素でもアミノ酸配列は動物や植物の種それぞれに固有であり アミラーゼと同様にデンプンを分解する酵素で大根にも含まれ麦芽や麹菌から 分離されたジアスターゼは医薬品として使用されています。 今回取り上げる酵素は、臨床用、研究用で広く用いられる西洋わさび ペルオキシダーゼ(Horseradish peroxidase：HRP)です。 ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報
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価格帯
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用途／実績例
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取り扱い会社
当社では環境分析事業に加え、「科学を支える」 研究者や技術者のパートナーとして幅広く受託分析を行っております。 機能性食品中の抗酸化能測定（SOD様活性測定キットやDPPH法による）、 酵素活性および酵素阻害活性分析、各種脂肪酸分析への対応を開始。 最近では、バイオフィルム形成量・形成阻害測定、バイオフィルム薬剤効果測定による受託分析を開始し、新たな領域に挑戦し続けています。
