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食品微生物検査用シート培地『MC-Media Pad』
食品微生物検査公定法の代替法簡易シート培地！実はコスト削減にも貢献します。『MC-Media Pad』（旧名称：サニ太くん）は寒天培地に代わる、簡易型の微生物検出培地です。検出対象となる微生物を検出する培地と水溶性ポリマー不織布が積層されたシート状の培地です。寒天培地を準備する必要がないため、迅速な検出を実現します。高い専門性が無くても、高価な器材が無くても検査ができ、いつでもどこでも検査をすることができます。また、微生物検出技術の最適化により、従来法の寒天培地と比較して培養時間が短く、より迅速な検出が可能です。国際認証であるAOAC-PTM認証、AOAC-OMA認証、MicroVal認証、そして日本の食品微生物検査のガイドラインとされている食品衛生検査指針にも収載されている製品ですので安心してご使用頂けます。【特長】 ■ピペットマンで自然に広がるため簡便 ■菌の発色が良好になるよう培地を最適化 ■培養時間の短縮に寄与 ■微生物ごとにカラーテープが異なるため、作業者のミスを抑制できる ■HACCP対応として簡便な微生物検査を実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【メリット】 ■培地調製の手間が不要　培地調製が不要なため、約3時間も作業時間を減らすことができます。 ■寒天培地と相関性が高く、正確・信頼性がある ■１～３年の長期保存が可能（製品によって異なる、未開封の場合）　寒天培地と異なり乾燥していますので、長期保存が可能です。 ■寒天培地の作成に必要な機器は不要　メスシリンダー、スターラー、温浴など寒天培地作製に必要な機器は不要です。 ■寒天培地と比べて省スペースで培養可能　高さ約1mmのシートなので寒天培地よりも省スペースで積層しながら培養できます。 ■廃棄物は従来の1/20！SDGsを見据えた製品　廃棄物が寒天培地の1/20と少ないため、マイクロプラスチック問題など海洋汚染の防止にも寄与します。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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バイオ医薬用クロマトグラフィー充填剤『セルファイン』
国産のバイオ医薬品精製用クロマトグラフィー充填剤です。 40年以上の製造実績に裏打ちされる高機能製品を安定に供給しています。『セルファイン』は、モノクローナル抗体などの抗体医薬、タンパク質や酵素などのバイオ医薬品、ワクチン、ウイルス粒子、食品添加物などを精製するための中低圧のクロマトグラフィー充填剤です。真球状のセルロース粒子のため、機械的強度があり、生体適合性が高く、バイオ医薬品等の精製に幅広く使用されています。 40年以上の製造実績があり、世界中のグローバルファーマでの採用実績があります。また、天然多糖由来の粒子のため、合成ポリマーと比較して溶出物が低い特長を持ちます。【特長】 ■バイオ医薬品の精製でワールドワイドの製薬企業で採用 ■高流速で操作することができる ■吸着性能が高いため製造プロセスのコスト改善が可能 ■天然多糖のため、合成ポリマーと比較して溶出物が少ない ■ISO9001の品質システムで製造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【ラインアップ（抜粋）】 ■アルカリ耐性プロテインAクロマトグラフィー・セルファイン SPA-HC：抗体医薬の精製用プロテインA担体です。世界最高クラスの吸着性能を発揮します。 ■アフィニティークロマトグラフィー・セルファインサルフェイト：ワクチン精製のグローバルスタンダードな充填剤です。豊富な採用実績があります。・セルファイン ETクリーン：エンドトキシンの除去が可能なユニークな充填剤です。・セルファインフォスフェイト：核酸結合タンパク質を精製できます。mRNA医薬の製造に必須のRNA結合タンパク質の精製に適しています。 ■イオン交換クロマトグラフィー・セルファイン A-200/A-500/A-800 ・セルファイン Q-500 ■疎水性相互作用クロマトグラフィー・セルファイン MAXフェニル ■ゲルろ過クロマトグラフィー・セルファインGCL-2000HF ・セルファインGH-25 その他ユニークなクロマトグラフィー充填剤を多数ラインアップしています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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化粧品原料用セルロース粒子『セルフロー』
化粧品原料として、長年の実績！植物由来の多孔質セルロース粒子をご紹介！『セルフロー』は、多孔質で真球状のセルロース微粒子です。滑らかな手ざわり、皮膚への低刺激性、吸水性・吸油性などの特長を有しているため、化粧品原料として好適。多孔質のため吸水性・吸油性を有しています。ファンデーションやサンスクリーンなどの化粧品に配合することにより、優れた風合い、伸び性、機能性を持つ商品を開発することができます。【特長】 ■化粧品基材として、長年の実績がある ■植物性の素材のため、マイクロビーズ問題を解決 ■真球状で10μmの粒子で毛穴に入り、様々な機能性を付与 ■物理的および化学的に強度が高い ■ファンデーションに処方すれば長時間にわたり化粧くずれを防止 ■均一な塗布性をファンデーションに付与 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【その他の特長】 ■マイクロスポンジとして、水分や油分を吸収して膨潤することで、独特の感触を付与することができる ■ユニークな多孔質構造のため、吸収させた有効成分の徐放性や通気性が期待できる ■皮脂由来の油分を吸収して毛穴をパックすることで肌からの水分の蒸発を防ぐ
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乳化化粧品に好適に使用できます！セルロース粒子『セルフロー』
化粧品原料として、長年の実績があります！植物由来の多孔質セルロース粒子をご紹介いたします。『セルフロー』は、多孔質で真球状のセルロース微粒子です。滑らかな手ざわり、皮膚への低刺激性、吸水性・吸油性などの特長を有しているため、化粧品原料として好適。多孔質のため吸水性・吸油性を有しています。乳液やリキッドファンデーションなどの化粧品に配合することにより、優れた風合い、伸び性、機能性を持つ商品を開発することができます。【特長】 ■化粧品基材として、長年の実績がある ■植物性の素材のため、マイクロビーズ問題を解決 ■真球状で10μmの粒子で毛穴に入り、様々な機能性を付与 ■物理的および化学的に強度が高い ■ファンデーションに処方すれば長時間にわたり化粧くずれを防止 ■均一な塗布性をファンデーションに付与 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【その他の特長】 ■マイクロスポンジとして、水分や油分を吸収して膨潤することで、独特の感触を付与することができる ■ユニークな多孔質構造のため、吸収させた有効成分の徐放性や通気性が期待できる ■皮脂由来の油分を吸収して毛穴をパックすることで肌からの水分の蒸発を防ぐ ■多孔質のため油分も水分も吸収し、ピッカリング効果を発揮する【乳液　処方例】プロピレングリコール：5.0 % ポリエチレングリコール1500：3.0 % カルボキシビニルポリマー：0.1 % トリエタノールアミン：1.0 % セルフロー C-25：2.0 % 流動パラフィン：10.0 % ステアリン酸：2.0 % セチルアルコール：1.5 % ワセリン：3.0 % オレイン酸モノグリセリド：1.0 % POE(20)ソルビタンモノグリセリド：1.0 % 防腐剤：0.2 % 香料：0.1 % 金属イオン封鎖剤：0.05 % 精製水：残余 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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口紅の原料として安心の使用実績！セルロース粒子『セルフロー』
化粧品原料として、長年の実績があります！植物由来の多孔質セルロース粒子をご紹介いたします。『セルフロー』は、多孔質で真球状のセルロース微粒子です。滑らかな手ざわり、皮膚への低刺激性、吸水性・吸油性などの特長を有しているため、化粧品原料として好適。多孔質のため吸水性・吸油性を有しています。口紅やリップスティックに配合することにより、優れた風合い、伸び性、機能性を持つ商品を開発することができます。【特長】 ■化粧品基材として、長年の実績がある ■植物性の素材のため、マイクロビーズ問題を解決 ■真球状で10μmの粒子のため良好なすべり性を発揮 ■物理的および化学的に強度が高い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【その他の特長】 ■マイクロスポンジとして、水分や油分を吸収して膨潤することで、独特の感触を付与することができる ■ユニークな多孔質構造のため、吸収させた有効成分の徐放性や通気性が期待できる【口紅　処方例】セルフロー C-25：3.0% パラフィンワックス：7.0% キャンデリラロウ：5.0% ラノリンアルコール：12.0% メチルフェニルポリシロキサン(100c.s.)：17.0% デキストリンパルミチン酸エステル：1.0% ヒマシ油：50.0% 雲母チタン：4.0% 赤色216号：0.3% 酸化鉄黒：0.3% 酸化鉄赤：0.3% ジプチルヒドロキシトルエン：適量香料：適量 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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手軽でどこでも検査が可能。微生物検査のMC-Media Pad
高い専門性がなくても大丈夫！場所を選ばす手軽に検査ができます。『MC-MediaPad』は、手軽に高価な器材がなくても検査ができる微生物検出シート培地です。『MC-Media Pad(TM)』（旧名称：サニ太くん）は寒天培地に代わる、簡易型の微生物検出培地です。検出対象となる微生物を検出する培地と水溶性ポリマー不織布が積層されたシート状の培地です。寒天培地を準備する必要がないため、迅速な検出を実現します。培地調製に必要な器材・設備も必要なく検査のための高度な技術も必要ありません。【検査方法】以下のような検査が手軽に、簡単にできます。 ■検体検査　食品中の微生物量を検査できます。 ■直接スタンプ検査　培地表面が不織布のため手や製造ラインに、直接スタンプすることで、製造ラインの汚染度を調査できます。 ■落下菌検査作業環境の管理指標である落下菌の検査が可能です。フィルムを外して放置するだけで検査できます。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ↓無料サンプル進呈中！ご請求はお気軽にお問い合わせください↓ 【メリット】 ■培地調製の手間が不要　培地調製が不要なため、約3時間も作業時間を減らすことができます。 ■寒天培地と相関性が高く、正確・信頼性がある ■１～３年の長期保存が可能（製品によって異なる、未開封の場合）　寒天培地と異なり乾燥していますので、長期保存が可能です。 ■寒天培地の作成に必要な機器は不要　メスシリンダー、スターラー、温浴など寒天培地作製に必要な機器は不要です。 ■寒天培地と比べて省スペースで培養可能　高さ約1mmのシートなので寒天培地よりも省スペースで積層しながら培養できます。 ■廃棄物は従来の1/20！SDGsを見据えた製品　廃棄物が寒天培地の1/20と少ないため、マイクロプラスチック問題など海洋汚染の防止にも寄与します。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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抗体精製用クロマトグラフィー『セルファインSPA-HC』
独自の架橋方法によって耐圧性を大幅に向上したセルロース粒子に、アルカリ耐性プロテインAを固定化した繰り返し使用性の高い充填剤。セルファインSPA-HCは独自の架橋方法によって耐圧性を大幅に向上した多孔質セルロース粒子に、アルカリ耐性プロテインAを固定化した繰り返し使用性の高い充填剤です。 40年の業界経験を通じて得られた独自の粒子製造技術で、高流速で高い吸着性能を実現しました。実際の製造スケールを想定した充填剤として設計していますので、既存設備を活用しながら、リードタイムの短縮を実現することができます。【特長】 ■優れた動的吸着量　短い滞留時間においても優れた動的吸着量を実現　滞留時間2分において50mg/mL以上の優れた吸着性能 ■高い耐圧性と通液性　独自の架橋技術によって低圧で高流速を実現　0.3MPaの操作圧では、滞留時間2.4分の流速で通液可能 ■抗体の種類に依存しない堅牢性の高いパフォーマンス　異なるモノクローナル抗体を用いても、高い吸着性能を維持　堅牢性の高いダウンストリーム開発を実現 ■優れた繰り返し使用性　アルカリ耐性の高い組み換えプロテインAを固定化　優れたアルカリ耐性を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【製品の特長】 ■リガンド：アルカリ耐性プロテインA ■担体：高架橋セルロース粒子 ■平均粒径：70um ■使用流速：≧650 cm/h (0.3 Mpa時) 内径30 cm-ベッド高さ20 cm、純水24 ℃で計測 ■動的吸着量（DBC）：≧ 70 mg /ml (C10 with Polyclonal IgG) 滞留時間6分でのロードで10％ブレークスルーポイント時の計測 ■推奨CIP 溶液：0.1 M NaOH ■操作時の温度：4 - 50 ℃ ■保管温度：2 - 8 ℃ in 20 % ethanol ■化学安定性：1週間の浸漬試験で吸着量に劣化は見られなかった。 30 %イソプロパノール、20 – 70 %エタノール、8 M尿素、6 Mグアニジン塩酸塩、0.1 M酢酸 ■pH安定性：3-12 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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抗体凝集体の除去に優れた効果を発揮『セルファイン MAX GS』
抗体医薬の精製で問題となるモノクローナル抗体の凝集体を効果的に分離することができる強陽イオン交換クロマトグラフィー充填剤セルファインMAX GSはより高流速での使用が可能となるセルファインの第２世代型のクロマトグラフィー担体です。表面修飾技術を活用することで、高流速で使用可能な上、高い動的吸着性能を備えています。高性能なクロマトグラフィー担体として使用でき、ダウンストリームの工程処理能力を高めることが期待できます。セルファインMAX GS はリガンド濃度を最適化させた新しい強陽イオン交換クロマトグラフィー充填剤です。モノクローナル抗体から凝集体を除去することに優れたパフォーマンスを発揮します。【特長】 ■抗体医薬のポリッシング精製に使用できる ■抗体の二量体、凝集体の分離が可能 ■高塩濃度でもタンパク質を吸着させるユニークな耐塩性 ■高度架橋技術による優れた流速特性 ■高吸着量による使用担体の削減に寄与 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【その他の特徴】平均粒径： 90 μm リガンド：－R-SO3-Na+ イオン交換容量： 0.09〜0.15 m mol / ml リゾチーム吸着量： ≧ 100 mg / ml ポリクロ―ナルIgG 動的吸着量：≧ 70 mg / ml 10%ブレークスルー時操作圧力： < 0.3 MPa pH安定性： pH 2 ~ 13 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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一般生菌検査MC-Media Pad ACplus (R-AC)
『MC-Media Pad ACplus』は一般生菌を素早く検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現。『MC-Media Pad(TM)』（旧名称：サニ太くん）は寒天培地に代わる、簡易型の微生物検出培地です。寒天培地を準備する必要がないため、迅速な検出を実現します。『MC-Media Pad ACplus』は一般生菌を簡単に素早く検出する微生物検出培地です。微生物に対する栄養成分と独自開発された特異的な酸化還元指示薬により48時間の通常モードと24時間の迅速モードの両方の使用が可能です。国際認証AOAC-PTM認証、AOAC-OMA認証、MicroVal認証、日本の食品微生物検査のガイドラインとされている食品衛生検査指針にも収載されています。 ISO4833に準拠した使用法にも適用可能です。【特長】 ■一般生菌を24時間で検出 ■ピペットマンで自然に広がるため簡便 ■菌の発色が良好になるよう培地を最適化 ■培養時間の短縮に寄与 ■微生物ごとにカラーテープが異なるため、作業者のミスを抑制できる ■HACCP対応として簡便な微生物検査を実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【製品の特徴】保証期間：製造後2年（未開封）保管条件：要冷蔵（2-15℃）特徴：48時間培養の通常モード、24時間培養の迅速モードで使用国際認証：MicroVal、AOAC-OMA、AOAC-PTM 【メリット】 ■培地調製の手間が不要　培地調製が不要なため、約3時間も作業時間を減らすことができます。 ■寒天培地と相関性が高く、正確・信頼性がある ■１～３年の長期保存が可能（製品によって異なる、未開封の場合）　寒天培地と異なり乾燥していますので、長期保存が可能です。 ■寒天培地の作成に必要な機器は不要　メスシリンダー、スターラー、温浴など寒天培地作製に必要な機器は不要です。 ■寒天培地と比べて省スペースで培養可能　高さ約1mmのシートなので寒天培地よりも省スペースで積層しながら培養できます。 ■廃棄物は従来の1/20！SDGsを見据えた製品　廃棄物が寒天培地の1/20と少ないため、マイクロプラスチック問題など海洋汚染の防止にも寄与します。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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黄色ブドウ球菌の微生物検査に『MC-Media Pad SA』
MC-Media Pad SAは黄色ブドウ球菌を簡単に検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現します。『MC-Media Pad』（旧名称：サニ太くん）は寒天培地に代わる、簡易型の微生物検出培地です。検出対象となる微生物を検出する培地と水溶性ポリマー不織布が積層されたシート状の培地です。寒天培地を準備する必要がないため、迅速な検出を実現します。『MC-Media Pad SA』は黄色ブドウ球菌を簡単に素早く検出する微生物検出培地です。国際認証MicroVal、AOAC-PTMを取得しています。また日本の食品微生物検査のガイドラインとされている食品衛生検査指針に則った製品です。本製品はISO 6888-1の代替法として使用可能です。【特長】 ■黄色ブドウ球菌を24時間で検出 ■ピペットマンで自然に広がるため簡便 ■菌の発色が良好になるよう培地を最適化 ■培養時間の短縮に寄与 ■微生物ごとにカラーテープが異なるため、作業者のミスを抑制できる ■HACCP対応として簡便な微生物検査を実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【製品の特徴】保証期間：製造後1年（未開封）保管条件：要冷蔵（2-15℃）特徴：黄色ブドウ球菌の検査に使用国際認証：MicroVal、AOAC-PTM 【メリット】 ■培地調製の手間が不要　培地調製が不要なため、約3時間も作業時間を減らすことができます。 ■寒天培地と相関性が高く、正確・信頼性がある ■１～３年の長期保存が可能（製品によって異なる、未開封の場合）　寒天培地と異なり乾燥していますので、長期保存が可能です。 ■寒天培地の作成に必要な機器は不要　メスシリンダー、スターラー、温浴など寒天培地作製に必要な機器は不要です。 ■寒天培地と比べて省スペースで培養可能　高さ約1mmのシートなので寒天培地よりも省スペースで積層しながら培養できます。 ■廃棄物は従来の1/20！SDGsを見据えた製品　廃棄物が寒天培地の1/20と少ないため、マイクロプラスチック問題など海洋汚染の防止にも寄与します。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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一般生菌の微生物検査に『MC-Media Pad 一般生菌用』
MC-Media Pad 一般生菌用は一般生菌を簡単に素早く検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現。『MC-Media Pad』（旧名称：サニ太くん）は寒天培地に代わる、簡易型の微生物検出培地です。検出対象となる微生物を検出する培地と水溶性ポリマー不織布が積層されたシート状の培地です。寒天培地を準備する必要がないため、迅速な検出を実現します。『MC-Media Pad 一般生菌用』は一般生菌を簡単に素早く検出する微生物検出培地です。国際認証AOAC-PTMを取得しています。また日本の食品微生物検査のガイドラインとされている食品衛生検査指針にも収載されています。【特長】 ■一般生菌を検出 ■ピペットマンで自然に広がるため簡便 ■菌の発色が良好になるよう培地を最適化 ■培養時間の短縮に寄与 ■微生物ごとにカラーテープが異なるため、作業者のミスを抑制できる ■HACCP対応として簡便な微生物検査を実現 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【製品の特徴】保証期間：製造後2年（未開封）保管条件：要冷蔵（2-15℃）特徴：一般生菌を測定国際認証：AOAC-PTM 【メリット】 ■培地調製の手間が不要　培地調製が不要なため、約3時間も作業時間を減らすことができます。 ■寒天培地と相関性が高く、正確・信頼性がある ■寒天培地の作成に必要な機器は不要　メスシリンダー、スターラー、温浴など寒天培地作製に必要な機器は不要です。 ■寒天培地と比べて省スペースで培養可能　高さ約1mmのシートなので寒天培地よりも省スペースで積層しながら培養できます。 ■廃棄物は従来の1/20！SDGsを見据えた製品　廃棄物が寒天培地の1/20と少ないため、マイクロプラスチック問題など海洋汚染の防止にも寄与します。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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資料　セルファインを用いたモノクローナル抗体精製の2ステップ精製
プロテインA担体（セルファインSPA-HC）およびミックスモード担体（セルファインMAX IB）を使用したmAbの精製事例『セルファイン』は、真球状の多孔性セルロース粒子の表面に様々なリガンド（官能基）を修飾したクロマトグラフィー充填剤です。抗体医薬、ワクチン、タンパク質製剤などバイオ医薬品の製造に使用されています。当資料では、プロテインA担体セルファインSPA-HCによるキャプチャー工程と、セルファインMAX IBによるポリッシング工程の2ステップ精製で、モノクローナル抗体の高純度精製を達成する方法を報告しています。 2ステップで高純度に精製可能なので、プロセスの省力化やリードタイムの短縮化が図れます。ぜひ、ご一読ください。【掲載内容（一部）】 ■精製の概要 ■プロテインAクロマトグラフィー ■ミックスモードクロマトグラフィー ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【その他の掲載内容】 ■製品に関する情報案内 ■ご注文の案内 ■各種お問い合わせ、技術に関するご案内 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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資料　セルファインを用いた効率的なモノクロ―ナル抗体の精製方法
漏出プロテインAおよび宿主由来DNAの量はいずれも検出限界以下まで低減！モノクロ―ナル抗体（mAb）製造プロセスのダウンストリーム（精製工程）では、プロテインAカラム捕捉工程とポリッシングと呼ばれる不純物除去工程にクロマトグラフィー担体が採用されることが一般的です。当資料では、このポリッシング工程に使用される2つのカラムを連結し、更にフロースルーモードで使用する方法をご紹介しています。この方法を用いることで、ポリッシング工程カラム間のpHや電気伝導度の調整などの面倒な操作を行うことなく、効率的に不純物除去を行うことができました。【掲載内容】 ■緒言 ■実験方法 ■分析 ■結果 ■まとめ ■謝辞 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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イオン交換クロマトグラフィー充填剤『セルファインMAX GS』
高い動的吸着性能を実現！流速特性や化学安定性および定置洗浄などをご紹介！当資料は、イオン交換クロマトグラフィー充填剤『セルファインMAX GS』について掲載したテクニカルデータシートです。ベース担体は高度に架橋されたセルロース粒子を使用しているため、高流速で操作することが可能。リガンド構造はモノクローナル抗体のモノマーと凝集体を効率よく分離できるように好適に設計されています。「モノクローナル抗体のモノマーと凝集体の分離」や「モデルタンパク質の分離特性」などについてご紹介しています。ぜひ、ご一読ください。【掲載内容（一部）】 ■セルファインについて ■セルファインMAX GS ■セルファインMAX GSの動的吸着量 ■モノクローナル抗体のモノマーと凝集体の分離 ■セルファインMAX GSの流速特性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【その他の掲載内容】 ■モデルタンパク質の分離特性 ■化学安定性および定置洗浄 ■ご注文の方法 ■お問い合わせ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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食品保存料『ポリリジン』 | 天然微生物の発酵アミノ酸
食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる天然アミノ酸のポリカチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。天然微生物の発酵生産物ですので、合成物質由来の食品保存料の使用を抑えることができます。ポリリジンはプラスに電荷を帯たカチオンポリマーです。マイナス電荷を帯びた微生物細胞膜と電気的に結合して、微生物の生育を阻害します。ポリリジンは厚生労働省告示の既存添加物名簿（三百九十七）に収載されています。表示例：保存料（ポリリジン）。【特長】 ■安全の天然微生物の発酵物（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■お弁当、お惣菜、各種加工食品、ベーカリー製品、菓子類などの様々な食品に利用可能 ■安心な国産製品です ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー
食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削減が期待できます。化粧品、各種洗浄剤、化学品、医薬品などで酸化防止剤として使用されているキレート剤が存在しても、優れた抗菌作用を発揮します。他にも、食品原材料などの製造工程中の雑菌汚染防止や、カチオンポリマーの特徴を活かしたアニオン物質の凝集除去、電子材料用途、半導体製造用途などに利用されています。【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物として使用できます ■安心な国産製品です ■天然のカチオンポリマー【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■キレート剤との併用で相乗効果を示す ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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【資料】ポリリジンの熱安定性
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの熱安定性を紹介。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。ポリリジンの抗菌効果に及ぼす加熱処理の影響を紹介します。ポリリジンは120℃×2時間の加熱を行ってもその抗菌効果は変化しません。食品はその加工工程において加熱されることが多いため、熱安定性に優れるポリリジンは加熱を要する食品にも好適に利用できます。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■キレート剤との併用で相乗効果を示す ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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【資料】ポリリジンの安全性
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの安全性に関する情報を紹介。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。ポリリジンの安全性について紹介します。ポリリジンは厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されています。【コンテンツ内容】 ■急性毒性試験（ラット） ■発がん性試験（ラット） ■変異原性試験（微生物） ■3カ月反復投与毒性試験（ラット） ■催奇形性、繁殖試験（ラット） ■慢性毒性／がん原性併合試験（ラット） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■キレート剤との併用で相乗効果を示す ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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【資料】ポリリジンと他の保存料との併用による効果
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンと他の保存料との併用による効果を紹介。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。ポリリジンは単独でも優れた抗菌効果を有する物質ですが、食品に添加する場合には食品成分の影響を受けてその効果が十分に発揮されないことがあります。このため、食品への利用に際しては他の物質と併用することで食品成分による影響を緩和したり、抗菌効果を高めて使用したりすることができます。特に、エタノール、有機酸類、グリシン、グリセリン脂肪酸エステル類などポリリジンとは異なる作用機序で微生物を抑制する物質との組み合わせにより、優れた相乗効果が得られます。【コンテンツ内容】 ■エタノールとの併用 ■有機酸の併用 ■グリシンの併用 ■グリセリン脂肪酸エステルの併用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■キレート剤との併用で相乗効果を示す ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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【資料】ポリリジンの合成樹脂への利用
食品保存料・衛生材料・日用品などの添加剤に、天然アミノ酸『ポリリジン』。ポリリジンの合成樹脂への利用例を紹介。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。ヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸の保存料です。ポリリジンを合成樹脂中に混錬することにで抗菌樹脂が得られます。また、分散剤の併用により、より少ないポリリジン添加量でも抗菌効果が得られることが報告されています。ポリリジンを練り込んだポリプロピレンシートの大腸菌に対する抗菌効果を紹介します。ポリリジン添加ポリプロピレンシートは大腸菌に対して抗菌効果を示しました。分散剤としてステアリン酸亜鉛を併用することにより、より少ないポリリジンの添加量でも抗菌効果が得られます。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■キレート剤との併用で相乗効果を示す ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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セルファインフォスフェイト／RNA ポリメラーゼの精製
mRNA薬の合成で重要なT7 RNAポリメラーゼを効率的に精製するアフィニティークロマトグラフィー充填剤です。セルファインフォスフェイトは核酸結合タンパク質と親和性を持つアフィニティークロマトグラフィー担体です。T7 RNAポリメラーゼは核酸結合タンパク質のためセルファインフォスフェイトで効率的な精製を行うことができます。 T7 RNAポリメラーゼはRNA合成酵素です。鋳型となるDNAからmRNAを産生する際に用いられます。近年の新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のワクチンとして有名になったmRNAワクチンの製造過程において、T7 RNAポリメラーゼがmRNAの合成酵素として用いられています。セルファインフォスフェイトおよびセルファインMAX DEAE(弱アニオン交換担体)の2ステップ精製で、T7 RNAポリメラーゼを高純度に精製することができます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【特徴】・ベース担体：球状セルロース粒子・リガンド：リン酸エステル基・リガンド濃度：0.3 - 0.8meq/ml ・タンパク質吸着量：≧ 20mg/ml-gel (リゾチーム) RNAポリメラーゼなどの核酸結合性タンパク質とアフィニティー吸着します。リン酸基が負に帯電していますので、エンドトキシンなどの負に帯電した不純物を吸着させません。定置洗浄は0.2M の水酸化ナトリウムを使用することができます。このため繰り返し使用することができます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【試薬用】ポリリジン | 発酵生産の天然カチオンポリマー
ご要望にお応えして試薬販売を開始しました。食品保存料・衛生材料・日用品に使用できる発酵生産のカチオンポリマーです。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）は正式にはε-ポリ-L-リジンと称される物質です。1989年以来、30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているポリアミノ酸の保存料です。ポリリジンは発酵で作られる天然の食品保存料です。その高い安全性から、様々な抗菌用途で使用したいというご要望を多数いただいています。そこでお客様の声を受けて試薬販売を開始しました。試薬は富士フィルム和光純薬株式会社様からご購入頂けます。例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削減が期待できます。【特長】 ■安全の天然微生物の発酵物（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物として使用できます ■安心な国産製品です ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■キレート剤との併用で相乗効果を示す ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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ポリリジン・MC-Media Pad／食の安全安心に貢献する製品
食品･環境中の微生物を迅速･手軽に計測する微生物検査培地MC-Media Padと天然由来の保存料ε-ポリリジンを判りやすく解説 1. ε-ポリリジン天然微生物が作る安全なポリアミノ酸の食品保存料です。30年以上の製造実績があります。近年はその高い安全性から、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプーなどの日用品、衛生材料、化粧品、各種洗浄剤、化学品、医薬品などに使用されています。また高い抗菌性を利用した食品原料の製造工程中の雑菌汚染防止や、カチオン物質の特徴を活かしたアニオン物質の凝集除去、半導体のCMPスラリー助剤などにも応用されています。 2. MC-Media Pad 寒天培地に代わるシート状の微生物検査培地です。MC-Media Padを使うことで、寒天培地のような培地調整が必要なく、省スペースで迅速な微生物検査ができ、検査にかかる時間を大幅に短縮できます。また寒天培地と比べて廃棄物量が約20分の1になるためSDGsにも貢献できます。国際認証であるAOAC-PTM認証、AOAC-OMA認証、MicroVal認証、さらに食品衛生検査指針に収載されている製品ですので、HACCP対応として安心してご使用頂けます。【ポリリジンの特長】 ■天然微生物により国内で発酵生産された安心安全な素材（≠遺伝子組換え生物） ■天然カチオン性ポリアミノ酸 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果 ■優れた熱安定性、広いpH範囲で抗菌効果 ■キレート剤との併用で相乗効果 ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■食中毒原因菌に対して優れた増殖抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている【MC-Media Padの特長】 ■ピペットマンで自然に広がるため簡便 ■菌の発色が良好になるよう培地を最適化 ■培地調製の手間が不要 ■寒天培地と相関性が高く、正確・信頼性がある ■１～３年の長期保存が可能（製品によって異なる、未開封の場合） ■寒天培地の作製に必要なメスシリンダー、スターラー、温浴などは不要 ■寒天培地と比べ省スペースで積層しながら培養可能 ■廃棄物は寒天培地の1/20！SDGsを見据えた製品 ■HACCP対応として簡便な微生物検査を実現
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『セルフロー』『ポリリジン』│天然由来成分の化粧品原料
植物由来の化粧品原料セルフローと天然由来の食品保存料ポリリジンを判りやすく解説！ポリリジンは化粧品原料としても利用されています。 1. セルフロー植物由来のセルロースを原料とした真球状の微粒子です。化粧品原料として、長年の使用実績があります。滑らかな手ざわり、皮膚への低刺激性、吸水性・吸油性などの特長を有しているため、化粧品原料として好適です。ファンデーションや乳液、美容液、サンスクリーン、口紅、モイスチャークリーム、アイシャドウ、リップスティックなどの化粧品に配合することにより、優れた風合い、伸び性、機能性を持つ商品を開発することができます。２. ε-ポリリジン天然微生物が作る安全なポリアミノ酸の食品保存料です。30年以上の製造実績があります。近年はその高い安全性から、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプーなどの日用品、衛生材料、化粧品、各種洗浄剤、化学品、医薬品などに使用されています。また高い抗菌性を利用した食品原料の製造工程中の雑菌汚染防止や、カチオン物質の特徴を活かしたアニオン物質の凝集除去、半導体のCMPスラリー助剤などにも応用されています。【セルフローの特長】 ■化粧品用原料として30年以上の実績 ■植物性の天然素材のため安全安心、マイクロビーズ問題も解決 ■真球状の微粒子のため、ファンデーションにさらさら感と伸びを付与 ■独自のスポンジ構造が水分や油分を吸収 ■ファンデーションの化粧くずれを防止 ■皮脂の油分を吸収し毛穴をパックすることで肌からの水分の蒸発を防止 ■多孔質構造のため吸収させた有効成分の徐放が期待できる ■物理的および化学的に安定のため、形状が変化しにくい【ポリリジンの特長】 ■天然微生物により国内で発酵生産された安心安全な素材（≠遺伝子組換え生物） ■天然のカチオン性ポリアミノ酸 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果 ■優れた熱安定性、広いpH範囲で抗菌効果 ■キレート剤との併用で相乗効果 ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■食中毒原因菌に対して優れた増殖抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている
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食品保存料ポリリジン/ペットフードの賞味期限延長に天然の保存料を
食品保存料に収載のアミノ酸ポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。ペットフードの保存料としても使用できます。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。一般的なペットフードの賞味期限は2~3年ですが、おやつのようなウェットタイプのペットフードは短いタイプで1年程しかありません。賞味期限の延長方法には、缶詰、パウチ処理、ドライフード化などがありますが、ウェットタイプのような風味のよいペットフードには適しません。また飼い主の中には、開封後に冷蔵保存しないユーザーもいます。保存中にカビが生えたり、腐敗したりすることがあり、ペットの健康を損ねる可能性もあります。ポリリジンは食品保存料として、弁当、パン、総菜などにも使用される食品保存料です。ペットフードの腐敗防止に貢献できる食品保存料として注目されています。【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■キレート剤との併用で相乗効果を示す ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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保存料ポリリジン／食中毒防止に貢献する天然微生物の発酵アミノ酸
ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。近年問題になっている食中毒の防止に貢献しています。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■キレート剤との併用で相乗効果を示す ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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肺炎球菌ワクチンの精製に最適なセルファイン
肺炎球菌ワクチンを高純度に精製する２つのクロマトグラフィー充填剤を紹介します。多糖ワクチンを高純度で高回収率で精製できます。肺炎連鎖球菌は、世界中で特に子供や高齢者に高レベルの罹患率と死亡率を引き起こしている肺炎の主要な病原体の 1 つです。最も重要な毒性因子の1つである細菌表面の莢膜多糖 (CPS) に基づく肺炎球菌ワクチンは、これらの感染症を予防するために使用されています。莢膜多糖の精製に2段階のクロマトグラフィー精製を用いることで高純度にワクチンを精製することが可能です。このプロセスには、疎水性相互作用クロマトグラフィー (HIC) および陰イオン交換クロマトグラフィー (AEX) が用いられています。このプロセスに最適化された 2つのクロマトグラフィー充填剤、セルファイン MAX ブチル HSとセルファインMAX Q-hvを紹介します。当資料では、製品の特長や肺炎球菌ワクチンのクロマトグラフィー精製に関する実例紹介などを詳しく解説しています。ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。【製品名】１．セルファイン MAXブチルHS リガンド：ブチル基２．セルファインMAX Q-hv リガンド：４級アンモニウム基 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【資料】ポリリジンによる冷凍パン⽣地の冷凍障害抑制効果
ポリリジンは食品保存料のポリアミノ酸です。パン生地に加えることで冷凍パン⽣地の冷凍障害を抑制し、ふっくらに焼きあがります。 ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はアミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。パン作りは多くの工程を含みますが、成形後のパン生地を冷凍保存できると、二次発酵以前の工程を省略できるため、解凍、発酵、焼成に至る時間は大幅に削減することができます。しかしパン生地を冷凍することにより、イースト細胞の破壊や、氷結晶による生地組織の破壊が起こることで、外観の容積が減少してしまいます。この容積減少はパン生地冷凍障害の１つです。ポリリジンは保存料として長年使用されている安全な発酵食品ですが、パンの冷凍障害を抑制する機能があります。ポリリジンを添加したパンは添加していないパンと比べてふっくらと焼きあがります。【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材（遺伝子組換え生物ではない） ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です【ポリリジンの特徴】 ■各種微生物に対して少量で優れた抗菌効果を示す ■広いpH範囲で抗菌効果を示す ■熱安定性に優れている ■キレート剤との併用で相乗効果を示す ■化粧品、衛生材料、日用品の添加物としての豊富な使用実績 ■安全性が高いという保存料として優れた特性を有している ■水への溶解性も高く食品に使用し易い ■グラム陽性菌（セレウス菌等）、グラム陰性菌（大腸菌等）、酵母など広範囲の微生物、特に食中毒原因菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■枯草菌をはじめとする耐熱性菌に対しても、優れた増殖抑制効果を発揮する ■食品の腐敗に大きな影響を及ぼす乳酸菌に対しても強い抑制効果を発揮する ■厚生労働省のガイドラインに従い、急性毒性、亜急性毒性、慢性毒性、変異原性、体内動態試験などにより高い安全性が確認されている ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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MC-Media Pad(TM)
MC-Media Padはシート状の微生物検査キットです。従来に比べて迅速、簡単、再現よく微生物を検出します。国際認証AOAC-PTM、食品衛生検査指針を取得しています。HACCPの安全性に関する妥当性確認や、清掃後の微生物測定などに使用できます。従来製品よりも迅速に検出できるため作業工数の改善が図れます。食品微生物検査用シート培地『MC-Media Pad』食品微生物検査公定法の代替法簡易シート培地！実はコスト削減にも貢献します。手軽でどこでも検査が可能。微生物検査のMC-Media Pad 高い専門性がなくても大丈夫！場所を選ばす手軽に検査ができます。廃棄物の削減に！微生物検査培地『MC-Media Pad』廃棄量が寒天培地の1/20！廃棄物の削減によって環境への配慮を実現した製品です。マイクロプラスチック問題の解決にも貢献できます。一般生菌検査MC-Media Pad ACplus (R-AC) 『MC-Media Pad ACplus』は一般生菌を素早く検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現。大腸菌群の微生物検査に『MC-Media Pad CC』 MC-Media Pad CCは大腸菌群を簡単に素早く検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現します。黄色ブドウ球菌の微生物検査に『MC-Media Pad SA』 MC-Media Pad SAは黄色ブドウ球菌を簡単に検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現します。大腸菌・大腸菌群の微生物検査に『MC-Media Pad EC』 MC-Media Pad ECは大腸菌・大腸菌群を簡単に検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現しますカビ・酵母など真菌の検査に『MC-Media Pad YM』 MC-Media Pad YMはカビ・酵母など真菌を検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現します。サルモネラの微生物検査に『MC-Media Pad サルモネラ』 MC-Media Pad サルモネラはサルモネラを簡単に検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現します一般生菌の微生物検査に『MC-Media Pad 一般生菌用』 MC-Media Pad 一般生菌用は一般生菌を簡単に素早く検出できる微生物検出培地です。HACCP対応として簡便な検査を実現。

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