【2025年2月18日(火) ～21日(金)】MOBAC SHOW2025 in Osakaに出展します
山本ビニター株式会社
山本ビニター株式会社は、 “インテックス大阪” で開催されます 「MOBAC SHOW2025」に出展します。 ブース番号：３号館３２９ 高周波急速解凍装置『TEMPERTRON－V型』を展示。 ※バター・マーガリン・チョコレート等の解凍/溶解 ※畜肉の解凍やパン粉の乾燥 【解決したいこと】 ・解凍時間がかかる （日数単位を数十分単位で解凍できないか） ・素材の中心部分の温度が上がらない （表面を緩まさず、中心も温度を上げたい） 【高周波解凍装置を使うと】 ・電波により自己発熱させるので、中心部分をしっかり昇温できる ・10分から20分で昇温するので、流れ作業ができる（作り置きしなくてよい） ・外部加熱しないので、部が変色しない ・前日から解凍庫への移動出勤が不要 ※高周波の長所 ■中心部も＋15℃～＋18℃前後の カットできる状態までの加温 ■あと数分加熱により溶解も可能 【 他、主な解凍・加熱処理例 】 ・畜肉、豚鶏肉、缶詰用魚、製菓・製パンの加熱乾燥、バターのテンパリングや溶解、イカタコなどの魚貝類等の解凍、惣菜の加熱二次殺菌、その他
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開催日時 2025年02月18日（火） ～ 2025年02月21日（金）
10:00 ～ 17:00
- 会場 会場：インテックス大阪 ブース番号：３号館３２９ 出展ブース：事務局検討中 開催時間：10：00～17：00
- 参加費 無料 完全来場事前登録制（来場前に登録必要）
