アサヒ装設株式会社 公式サイト

会社案内PDFをダウンロード お問い合わせ
アートボード 11BT.jpg

炙り焼きで商品にさらなる付加価値をつける｜炙り焼き機『BT』

アートボード 11BT.jpg
アートボード 11BT.jpg

炙り焼きで商品にさらなる付加価値をつける｜炙り焼き機『BT』

美味しさの仕上げに炙り焼き工程をプラス！強制燃焼方式で丸みのある商品にも対応

当製品は、強火の炎が商品の表面を焦がし、焦げ目の美味しさを 商品の付加価値として作り出す炙り焼き機です。 調理加熱された肉・魚・豆腐等の表面処理は勿論、「たたき」にも 使えます。 煙が発生しやすい食材でもノズルの目詰まりが無く、メンテナンスが 軽減され、安定して使用可能です。 【特長】 ■美味しさの仕上げに炙り焼き工程をプラス ■強制燃焼方式で丸みのある商品にも対応 ■お客様のニーズに合わせたカスタマイズで自由なレイアウトが可能 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://www.hicook.co.jp/product/flyer-bt/

基本情報

ブラストバーナーから発生する強力で火足の長い炎が食材を包み込みます。煙が発生しやすい食材でもノズルの目詰まりがなく、安定して使用できます。バーナーの本数やコンベヤシステム等は前後機器に合わせて自由にレイアウトが可能です。

価格帯

納期

用途／実績例

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

取り扱い会社

アサヒ装設株式会社
アサヒ装設株式会社
特設サイト 公式サイト
電話番号・住所

日本のおいしさ。 それは、特別な日の料理だけではなく、 晴れやかな日も、そうでない日も 変わらずに私たちの毎日を支えるおいしさ。 慣れ親しんだ味わいとあたたかさを家庭で、学校で、コンビニで。 アサヒ装設は、長年培った技術を礎に、 テクノロジーとアイデアを組み合わせながら、 環境に配慮した、安心で安全な食の製造と発展に貢献します。 食品加工調理機械の開発・設計から、生産ラインの構築まで。 真ん中に「おいしさ」という尺度を持った 機械づくりを追い求めていきます。

製品・サービス一覧 (57)

おすすめ製品

  • オーブン

【MOBAC SHOW出展】スーパーヒーター搭載『IMPEJ』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

ドーナツの生産に｜エプロン反転方式ドーナツフライヤー『NS』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

濾紙・濾剤不要！｜冷却沈殿濾過式貯油タンク『STC』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

消耗品不要のカス連続除去装置｜ドラムフィルター式濾過機『ADF』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

高性能フィルターで油の劣化を抑制｜内蔵型濾過機『AFO』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

超精密なミクロン濾紙で油を自動・連続的に濾過|真空濾過機『KH』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

室内の油汚れを低減、クリーンな環境を保つ|油煙除去装置『OMC』

アサヒ装設株式会社

  • コーティング

イカゲソ〜鶏皮など複雑形状食材に｜ドラム式打ち粉付け機『RPD』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

高効率フライヤーDOBC-B型の導入でムラのない安定した調理を！

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

高効率ガスフライヤー ※加熱調理室の過酷な作業環境の課題を解決！

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

HI-COOK Cafe vol.023

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

HI-COOK Cafe vol.013

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

HI-COOK Cafe vol.012

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

HI-COOK Cafe vol.011

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

HI-COOK Cafe vol.010

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

HI-COOK Cafe vol.009

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

今、油の劣化を防げ｜オプション機も組み合わせきれいな油を保つ

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

生産ラインの自動化・省力化で惣菜・デリカの生産効率アップ

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

作業環境を快適にし、ムラなくカラリと揚げ上げるDOBC-B型

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

安心して働ける快適な調理機械-自動化・省人化・省力化-

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

揚げ煎餅・ナッツ・スナック菓子｜安心と信頼の加熱調理

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

米菓・スナック菓子製造にも｜ニーズに合わせて選ぶフライヤー

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

HI-COOK Cafe vol.002

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

適切な調理コントロールで美味しさを引き出す過熱水蒸気調理

アサヒ装設株式会社

  • オーブン

幅広い調理に|インピンジメントオーブン『IMPJ/IMPF』

アサヒ装設株式会社

  • コーティング

商品を優しく挟んで搬送｜潜行式バッターリングマシン『HBA-F』

アサヒ装設株式会社

  • コーティング

不定形な食材の粉付けが可能｜ドラム式打ち粉付け機『MLP』

アサヒ装設株式会社

  • コーティング

洗浄性に優れた多様な粉付け｜生パン粉付け機『BRG-F』

アサヒ装設株式会社

  • コーティング

汎用性の高い大量生産型｜微粉・ドライパン粉付け機『BRC-F』

アサヒ装設株式会社

  • コーティング

省スペースでバッタリー&パン粉付け｜小型パン粉付け機『MB-A』

アサヒ装設株式会社

  • コーティング

表裏均一の仕上がり｜シャワー式バッター付け機『HBSN-F』

アサヒ装設株式会社

  • コーティング

均一な粉付け、2度掛けにも｜微粉・打ち粉付け機『PDM-F』

アサヒ装設株式会社

  • オーブン

食品工場での大量&長時間調理に対応｜スパイラルオーブン『NSO』

アサヒ装設株式会社

  • オーブン

炉端焼きのような柔らかい焼き目を実現｜赤外線焼き機『B』

アサヒ装設株式会社

  • オーブン

食材の中心部までしっかり加熱｜ハイブリッドスチーマー『VH』

アサヒ装設株式会社

  • オーブン

熱い鉄板によるしっかり焦げ目を再現｜連続式鉄板焼き機『SMO』

アサヒ装設株式会社

  • オーブン

グリルマーカーで商品においしさと付加価値を｜網目付け機『HN』

アサヒ装設株式会社

  • オーブン

炙り焼きで商品にさらなる付加価値をつける｜炙り焼き機『BT』

アサヒ装設株式会社

  • オーブン

焼き〜蒸しに幅広く対応｜ディプロ過熱水蒸気オーブン『BSC型』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

微粒カス除去により油の寿命を伸ばす | タンク式濾過機『HYT』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

商品を立てて揚げる！｜CornDog用フライヤー『Z』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

高速油循環システム搭載｜熱交換器式フライヤー『DLNC型』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

学校給食センターに最適｜連続式電気フライヤー『DESKC型』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

給食センターに最適｜滞溜燃焼方式ガスフライヤー『DSKC-A』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

食品工業用フライヤー『DENC型』

アサヒ装設株式会社

  • フライヤー

大量調理にも対応｜連続式電気フライヤー『DEBC-B型』

アサヒ装設株式会社