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食材の中心部までしっかり加熱｜ハイブリッドスチーマー『VH』

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食材の中心部までしっかり加熱｜ハイブリッドスチーマー『VH』

フードはリフトアップ式！ネット・内壁が開放状態となり容易に洗浄が可能

当製品は、リフトアップ機構、ウォーターシールの 機能付きを実現したハイブリッドスチーマーです。 各ブロックを独立制御するため、安定した温度維持と ムラのない加熱が可能。 シール部もウォーターシールを採用しているため、 サイドの蒸気漏れがなく、破損の心配がありません。 【特長】 ■高機能そして低価格 ■ブロック別湿度制御によりムラの無い加熱 ■洗浄が簡単な、高いサニタリー性 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://www.ipros.jp/catalog/detail/232457?hub=60+…

基本情報

【ミートパティーやミートボールの中心部までしっかり加熱】蒸気ヒーター内蔵のVH タイプでは120℃までの高温で蒸すことが可能。110℃～120℃の温度でミートボールは内側までしっかり加熱、きれいに仕上がります。蒸気漏れを防ぐウォーターシールを搭載。コンベヤは自動昇降可能で、洗浄やメンテナンスをしやすくなっています。

価格帯

納期

用途／実績例

【用途】 ■スチーマー工程での使用 ・食品工場 ・学校給食 ・セントラルキッチン(コンビニ工場) ・ケータリング等 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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日本のおいしさ。 それは、特別な日の料理だけではなく、 晴れやかな日も、そうでない日も 変わらずに私たちの毎日を支えるおいしさ。 慣れ親しんだ味わいとあたたかさを家庭で、学校で、コンビニで。 アサヒ装設は、長年培った技術を礎に、 テクノロジーとアイデアを組み合わせながら、 環境に配慮した、安心で安全な食の製造と発展に貢献します。 食品加工調理機械の開発・設計から、生産ラインの構築まで。 真ん中に「おいしさ」という尺度を持った 機械づくりを追い求めていきます。

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