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HI-COOK Cafe vol.023

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HI-COOK Cafe vol.023

ものづくりの魅力を地域、日本、そして世界へ伝え続けている会社へ訪問！

本誌は、当社で発行しているコミュニケーション誌の2024年10月号です。 今回は、ただの"ものづくり"を超える工場として、株式会社能作様を訪問し、 錫の歴史や、食品業界における錫などの記事を掲載。 また、広報部レポートでは、地域の伝統を守り未来へつなぐ「デザイン経営」 という手法について述べております。 【掲載内容】 ■「美味しさ」をつくる達人に、逢いにゆく ・株式会社 能作 ■広報部レポート ・地域の伝統を守り未来へつなぐ「デザイン経営」という手法 ■2024年度展示会出展の完了報告 ■こだわりびと ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

関連リンク - https://www.hicook.com/

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HI-COOK Cafe vol.023 『株式会社能作 ただの"ものづくり"を超える工場へ』

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日本のおいしさ。 それは、特別な日の料理だけではなく、 晴れやかな日も、そうでない日も 変わらずに私たちの毎日を支えるおいしさ。 慣れ親しんだ味わいとあたたかさを家庭で、学校で、コンビニで。 アサヒ装設は、長年培った技術を礎に、 テクノロジーとアイデアを組み合わせながら、 環境に配慮した、安心で安全な食の製造と発展に貢献します。 食品加工調理機械の開発・設計から、生産ラインの構築まで。 真ん中に「おいしさ」という尺度を持った 機械づくりを追い求めていきます。

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