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高効率フライヤーDOBC-B型の導入でムラのない安定した調理を！

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高効率フライヤーDOBC-B型の導入でムラのない安定した調理を！

万福が生産する揚げ物（鶏の唐揚げ、ピーマンの肉詰めフライ、チキンカツ等）など人気の給食作りに貢献！安定した温度で生産性向上

本誌は、当社で発行しているコミュニケーション誌の2021年8月号です。 HI-COOK Eyeでは「豚肉と調理温度の関係」や、「揚げ油のこだわり」 といった「とんかつを熟考する」記事を掲載。 「HI-COOKを訪ねる旅」では、給食弁当を大阪で広めた万福様をご紹介。 人気のおかずベスト5や、高効率フライヤー導入時の話も掲載しております。 【TOPICS】 ■HI-COOK Eye ・とんかつを熟考する ■HI-COOKを訪ねる旅 ・笑顔をつくる、万福の給食弁当 ■HI-COOK Coating Line ■こだわりびと ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

関連リンク - https://www.hicook.com/

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直火加熱方式で高い熱効率を実現｜高効率ガスフライヤー『DOBC-B』

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HI-COOK Café vol.006 ※導入事例"p.03 笑顔をつくる、万福の給食弁当"をご確認下さい。

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【MOBAC SHOW2025】出展機紹介<高効率ガスフライヤー DOBC型・インピンジメントオーブン IMPEJ型>

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HI-COOK Cafe vol.026『MOBAC SHOW2025出展機紹介・当社の語学研修プログラム』

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日本のおいしさ。 それは、特別な日の料理だけではなく、 晴れやかな日も、そうでない日も 変わらずに私たちの毎日を支えるおいしさ。 慣れ親しんだ味わいとあたたかさを家庭で、学校で、コンビニで。 アサヒ装設は、長年培った技術を礎に、 テクノロジーとアイデアを組み合わせながら、 環境に配慮した、安心で安全な食の製造と発展に貢献します。 食品加工調理機械の開発・設計から、生産ラインの構築まで。 真ん中に「おいしさ」という尺度を持った 機械づくりを追い求めていきます。

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大量調理にも対応｜連続式電気フライヤー『DEBC-B型』

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