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ムルチバック　小型全自動深絞り包装機R105：ノントレー包装
シリーズ最小サイズの深絞り包装機！省スペースで高効率なノントレー包装を実現ムルチバックの深絞り包装機「R105」は、シリーズの中でも最小サイズのコンパクトなモデルです。当社は様々な食品包装と市場との関係を分析し、あらゆるニーズや用途に応える包装技術、包装資材、パッケージデザインをご提案しています。商品のイメージや包装機能を向上することで売上げの増加も期待できますので、パッケージにお悩みの方は、パッケージのプロまでぜひお気軽にご相談ください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【特徴】 ○最もコンパクトで廉価なモデル ○上位機と比べ導入費用を大幅に低減可能 ○衛生的なデザインを有し、信頼性、耐久性にすぐれた装置その他機能や詳細については、お気軽にお問い合わせください。
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ムルチバックチャンバー型真空包装機 Cシリーズ：真空包装機
さまざまな生産環境や生産規模に合わせたパウチ（袋）包装を実現します。チャンバー型真空包装機Ｃシリーズでは、生肉や食肉加工品、乳製品、水産製品、各種惣菜、工業製品等の真空またはガスパック包装が可能です。豊富な機種ラインナップで、店舗、厨房、病院から工場まで、さまざまな生産環境や生産規模に併せたパウチ（袋）包装を実現します。また、洗浄・消毒が容易な設計と高品質ステンレス仕様で、クリーンな作業をお約束します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【ラインナップ】 ●卓上or据置　機種名（シールバー本数） ○卓上型　 C70（1） ○卓上型　C100（1） ○卓上型　C200（1） ○据置型　C350（2） ○据置型　C370（2） ○据置型　C400（2） ○据置型　C450（4） ○据置型　C500（4） ○据置型　C550（4） ○据置型　C800（2） ●詳しくはカタログをご確認頂き、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
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ムルチバック　Cシリーズ：ガスパック対応
卓上型から据置型まで！高い品質と耐久性を備えたプロ仕様のチャンパー型真空包装機ムルチバックの『Cシリーズ』は、効率的で理想的なチャンバー型真空包装機です。オールステンレスで、洗浄・消毒が容易な設計。クリーンな作業をサポートします。卓上タイプから据え置きタイプまで豊富なサイズ展開。生産環境や生産規模に合わせて最適な機種を選定いたします。生肉、食肉加工品、チーズ、魚やパスタなどの食品を、標準装備だけで低コストかつ安全にパック可能。医療器具などの減菌医療用品や、ボールベアリング、スペアパーツや回路基盤などの電子部品の包装にも最適です。また、大型サイズ・大量生産に対応した「Bシリーズ」や、医療分野および製薬業界の特別な要求に対応出来る「TCシリーズ」もご用意しております。【特長】 ■さまざまな包装用途に対応 ■高品質、耐久性の高いステンレス製 ■商品の保護と安全性 ■高品質なシーリング ■シンプルかつ精密 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【その他の特長】 ■高い信頼性と再現性 ■清掃が簡単で衛生的な構造 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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ムルチバック　トレーシーラー　T/TXシリーズ：完全密封
食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ！生産量や包装形態、機能性に対するご要望を実現。ムルチバックの「Tシリーズ」は、長年培われた真空包装とMAP(ガス置換包装)技術をベースとしたトレーシーラーです。 MAPもしくはスキンパックによって食品の消費期限延長を可能にし、確実なシール技術に基づく包装品質と再現性は、医療分野にも高いレベルの安全性をお届けしています。また、金型やフィルム交換が容易で、多種多様なMAPが可能な「TXシリーズ」もご用意しております。【ラインナップ(抜粋)】＜Tシリーズ＞ ■T105 ■T260(メディカル用) ＜TXシリーズ＞ ■TX620 ■TX710 ■TX730 ※詳しくは、お問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【T105 仕様(抜粋)】 ■基本金型サイズ(mm)：325×265 ■最大トレー深さ(mm)：100 ■機械巾×奥行き×高さ(mm)：1050×1250×750 ■機械重量(kg)：180 ■必要エア圧力：7bar ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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フリッチ　シーティングマシン：製パン・生地生産
大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください！当社では、各ニーズに合わせ多様な「シーティングマシン」を取り扱っています。大規模生産ライン向けの「DOUGHLINER 700」や、中規模生産ライン向けの「VARIOCUT S/M 700」など、豊富にご用意。また、「リバースシーター(ROLLFIX)」もございますので、ご用命の際はお気軽にご相談ください。【ラインアップ(一部)】 ■大規模生産ライン・DOUGHLINER 700 ・LAMINATOR 700 ・MULTITWIST ・PROGRESSA Bread ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【その他のラインアップ】 ■中規模生産ライン・VARIOCUT S/M 700 ・VARIOFLEX M 700 ・VARIOFLEX L 700 ・MULTIFLEX M 700 ・MULTIFLEX L 700 ■リバースシーター(ROLLFIX) ・ROLLFIX prime ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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シュレーダー IMAXシリーズ：肉・魚等のインジェクター
コンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェクター当社では、シュレーダー社のインジェクター『IMAXシリーズ』を取り扱っております。塩水やエマルジョンは、ポンプおよびパイプシステムを通じて処理対象の材料に直接注入され、骨なし肉や骨付き肉、魚、チーズなどの処理に対応可能です。装置は手動式インジェクターから高性能の工業用インジェクターまで、各種取り揃えております。【特長】 ■10％以下から100％以上までの幅広い注入率 ■99％の注入精度 ■1時間あたりのスループットは最大10t(対象材料による) ■高粘度の塩水注入にも対応(特殊システム仕様) ■差動注入機構により肉の状態に合わせた注入が可能 ■1時間あたりの注入回数が多く効率的 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【ラインアップ】 ■Highline-Walking beam injectors ■Highline-Belt injectors ■IMAX350 ECO ■IMAX420 ECO ■IMAX600P ■IMAX900P ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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ステファンミクロカッター MCシリーズ：カット・乳化
省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品にステファンの『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行うミクロカッターです。汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など様々なアプリケーションに対応が可能。シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。また、ステンレスなので耐水性・耐久性に優れています。【特長】 ■汎用性が高く、様々なアプリケーションに使用可能 ■省スペース ■ステンレスなので、優れた耐水性・耐久性を実現 ■シール部への油注入以外、メンテナンスフリー ■アタッチメントの接続で、特別仕様での使用が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様】 ■マシンモデル：MC15 ■製品例：肉、魚、野菜、ソーセージ生地、ペースト製品、わさび、スープ、介護食、離乳食等 ■最大処理量：1 200kg/時間 ■ホッパーサイズ：40ℓ ■カッティングシステム：シングル ■カッティングギャップ：0.05/0.2/0.35/0.5/0.7/0.9/1.3/1.5/1.8/3.0/5.0mm ■スピード：3 000rpm ■電気量メイン駆動：11kW ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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ステファン　ユニバーサルマシン：混合・カット・粉砕・乳化
混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します！当社では、ステファン社の「ユニバーサルマシン（UMシリーズ）」を取り扱っています。各業界の幅広いニーズや研究目的にあわせて、小型の手動式マシンから大型の全自動式まで様々な工業規模に対応した多彩な機種をご用意。一台の機械で原料を短時間に加工・製品化できるため、均一で高品質な製品となり、シェルフライフ(寿命)が伸びる効果もあります。【特長】 ■多機能アプリケーション ■一台の機械で原料を短時間での加工・製品化 ■洗浄作業が素早く行え衛生的 ■磨き抜かれた高級ステンレスの頑丈かつシンプルな構造 ■加工用の各種アタッチメントの交換が容易 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【ラインアップ(一部)】 ■UM12 ■UM24 ■UM44 ■UM60E ■UM74E ■UM130E ■UM200E ■UMC5 ■UMC12 ■UMC44 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。
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フリッチ：製パン
本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介！ベーカリー機器ブランド「FRITSCH（フリッチ）」は、1926年創業の老舗メーカー。世界中のベーカリー業界で最高水準の生地成型と加工、そして効率的なシステムエンジニアリングで、革新的な技術を提供してきました。 FRITSCHの機械は、地域に根差したベーカリーから自動化された大量生産ラインまで、各ニーズに応じたカスタマイズが可能です。また、耐久性・コスト面でも非常に優れたパフォーマンスを発揮します。多彩な生地タイプに対応する、業界トップクラスのソフトプロセッシング加工を活用し、あらゆるご要望にお応えします。【FRITSCHの強み】・衛生的・耐久性に優れたオールステンレス製の構造設計・製品に合わせたマシン構成により、メンテナンスを最小限に抑え、生産ラインを安定的に稼働・DIN ISO 900:2015認証*を取得　＊一貫した製品・サービスを提供し、顧客満足を向上させるためのマネジメントシステム国際規格 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。 ▶主なラインナップ【リバースシーター】・ROLLFIX　パイシート生産工程が効率化し、生産能力が向上します。【カッティングマシン】・VARIOシリーズ　ペストリーの生地切断・加工に最適なカッティングシリーズ。【シーティングマシン】・MULTIFLEX　クロワッサンなどモールド／巻き物製品に特化した機種や、生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術を有する機種をラインナップ。・DOUGHLINER　大規模生産向けの省スペースライン。様々な種類の生地を、連続で高品質な生地シートに仕上げます。・LAMINATOR　多種多様な生地のラミネーションとシーティングを簡便化する、世界的に好評を博したカスタマイズライン。・MULTITWIST リング状製品や、プレッツェル等のひも状生地の編み込み成型が行えます。・PROGRESSA Bread 省スペース設計で、生地を無駄にすることなく迅速に成型します。幅広い種類の製品を製造可能です。オイルの使用も最小限に抑えられ、清掃や操作が簡単です。
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フリッチ　MULTITWIST：製パン・成形
ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】世界中のベーカリー業界で革新的な技術を提供するFRITSCHの「MULTITWIST」は、高品質な製品を生み出し、ハイレベルな生地加工機械を生み出し続ける同ブランドの独自の技術が結集したラインです。小さく分割カットされた生地をマルチに結び込みます。【特長】・プレッツェル、編み込み、結び目など、独自の技術で複雑な形状の製品に対応可能・複雑な製品形状でありながら、高い再現性と生産効率の向上を実現・最小限の人員で高い生産性を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問合せください。
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ハントマンドウ・デバイダー SE442：製パン・焼き菓子製造
ベーカリー、焼き菓子製造に最適！幅広い製品ラインナップに対応する分割機。ハントマンのカッティングユニット　SE422は、真空定量充填機 VF608Bポーショニングマシンと組み合わせて使用できる分割機です。中でも、多機能なカッティングユニットを介し、幅広い製品をポーション化する焼き菓子製造に非常に適しています。生地以外にも、マジパン、シリアルバー、フルーツペースト等の菓子、さらに豆腐の処理が可能です。衛生的な設計により、製品の変更を頻繁に行っても清掃が非常にシンプルで迅速に行うことができます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。アウトレットの高さ/転送の高さ：840 ‐ 1 000 mm ベルト傾斜：+/- 20° 動作電圧：220 ‐ 400 V 成形インサート：30 mm to 95 mm 容量最大200：portions/min. 真空フィラーの技術的前提条件：X40 X71 コンベア幅：280 mm コンベアベルト速度：2 to 60 m/min. コンベアベルト長さ：1 328 mm
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ムルチバック　深絞り包装機R3：ノントレー／ブリスター包装
堅牢・シンプル・リーズナブルな深絞り包装機（ノントレー包装機）包装・加工機械メーカーとして定評のあるムルチバックより、新たな深絞り包装機が誕生しました。堅牢性とメンテナンスを考慮したシンプル設計で、さらにユーザーフレンドリーで直観的な操作性を実現した「R3」は、高性能でありながら製品価格もランニングコストも抑えられる、まさにムルチバックの知見を凝縮させた理想的なモデルです。食品やメディカル・工業製品まで、多彩な製品のノントレー包装に。アイテムに合わせ真空包装やガス置換包装（MAP)など、様々な包装形態に対応できます。また、豊富な包装フィルムのラインナップから、貴社製品に最適な組み合わせをご提案します。《新機種「R3」の特長》・引出し式で金型交換の時間を短縮・直観的に操作できる、操作パネル・リモコン・より安全で効率的な機能と仕様を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様】包装能力：6-12 cpm カット寸法：200-800 mm 底材フィルム：320-620 mm 絞り深さ：80 120 150 mm 機械長：4 000-1 200 mm ※フォークリフトでの移動が可能
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ザイデルマンカッター：カット・混合・エマルジョン化
製造工程を効率化！時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター当社では、ザイデルマンの「カッター」を取り扱っています。カッティング、ミキシング、エマルジョン化など異なる製造工程を効率化し、最高品質の食品を生産します。本体はシームレスかつ重工なステンレスで構成されているため、耐用年数が長く、洗浄も簡単です。また、電装部は本体部から離れたパネルボックスに設置されており、カッターの発する振動などによる誤作動を防ぐ仕様になっています。【カッターの特長】 ■異なる製造工程を効率化 ■耐久年数が長く、洗浄も簡単 ■用途に適した多彩なナイフシステム ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様例】K90 容量：90ℓ モーター容量： ras ultra/21kw、ras v ultra v/26kw、ras vs ultra vs/32kw、AC8/max.60kw 容量：インクジェッターなし/1300kg、インクジェッターあり/1400kg ※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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ザイデルマンプロダクションライン：製品に合わせ設計・製造
全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能！さまざまな製品の生産規模に対応すべく、完全自動、半自動プロダクションライン、他社の機械との連動など、お客様の要望に沿って、設計、デザイン、製造します。また、各原料（製品）に対する最適なソリューションをお約束します。【特長】 ■生産レベルにより自動で個別に選択可能。手動でも個別に操作できるのに加え、中央操作端末から一人で容易に生産ライン全体を制御できるため、省人化にも貢献。 ■自動プロセスの各ワークステップは、高い品質と作業効率を確保しながら実施。 ■搬送コンベヤシステムは従来の時間と手間がかかるトロリー搬送を改善。画像は「ソーセージライン」です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。 ※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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ザイデルマン　ミキサーグラインダー：原材料の混合・粉砕
粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能！グライディング（粉砕）機能を兼ね備えたミキサーで、プレミックス、均一化、粉砕を1台で効率的に行うことができます。 2種類のミキシングシャフトが装備されており、それぞれが独立して駆動するので、高速・低速で前進・後進の切り替えが可能です。ミキサーグラインダーの混合シャフトには、パドルとリボンが装備されています。また、必要に応じてグラインド機能を使わずに材料を混合、取り出すこともできます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様例】・ミキサーグラインダーホッパー容量：中規模能力　1300または180０ℓ 大規模能力　2500ℓ ホールプレート：中規模能力　直径160または200mm 大規模能力　直径200、250、または300mm ・オートマチックミキサーグラインダーホッパー容量：1800または2500ℓ ホールプレート：直径200、250、または300mm ※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。
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ハントマン VF600シリーズ：真空定量充填
小規模生産に最適！糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分けします。当社では、ハントマンの真空定量充填機「VF600シリーズ」を取り扱っています。 VF600シリーズは、小規模生産者やベンチャー企業におけるユニバーサルな食品加工に最適です。ソーセージや肉製品、ケータリング、ランチメニュー、バーベキューなどの製品に限らず、ハンバーガー、餃子、ミートボール、デリカ、サラダ、ディップやソースなどを一流の品質で生産します。 ≪特長≫ ・革新的でモダンな外観・シンプルで直感的な操作・少量ロットでも残留製品を最小限に抑えた迅速な製品交換が可能・ペースト状、塊、硬い／柔らかい、冷たい製品もパワフルかつ正確に小分け・高い柔軟性と多用途の補助装置により、多様な製品に対応・高いポーション能力とリンキング能力による、生産性の高い生産を実現・低運転コスト・低メンテナンスコスト・最新のEU規格に準拠した、CE準拠の安全衛生コンセプト ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様】最大充填量（ｋｇ/h）： 2 000（ＶＦ608）、3 000（VF610）ポーションとリンキング容量（サーボインク式）： 300P/min.（ＶＦ608）、450P/min.（VF610）ホッパー範囲： 5-200 000g ホッパー容量：40/100ℓ（分割可能）充填圧（bar）： 25または40まで（VF608）、35または50まで（VF610）　※ポーションおよびリンキング運転時駆動：パワフル、高精度、省エネのサーボ・メインドライブ
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フリッチ IMPRESSA croissant：製パン
完全自動化されたクロワッサン生産ライン！世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、高品質なクロワッサンの生産に最適です。自動生産ラインとして、高い信頼性と性能を誇ります。【特長】・様々な製品に対応できる柔軟性・定量性に優れ高品質で安定した生産性 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。 PDFファイルをダウンロードいただき、お気軽にお問い合わせください。
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【インタビュー】独自のレシピでブリオッシュ生地から作るねじり製品
パン生地のスペシャリストが、小さく分割された生地を結び込むMULTITWISTでブリオッシュ生地を加工するインタビューをご紹介本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランド、FRITSCHの「MULTITWIST」は、古典的なドイツのプレッツェル製造の結びだけにとどまりません。本資料は、FRITSCHの生地技術者のブリオッシュ愛が高じ、 MULTITWISTの様々な活用方法や、オリジナルレシピに触れたインタビュー記事です。ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。 PDF資料をダウンロードいただき、お気軽にお問い合わせください。
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【海外導入事例】次世代型IoT対応トレーシーラーで生産性アップ
包装工程をより合理的に！生産の自動化・効率化で生産高50%アップを実現。ハム・ソーセージ等の肉製品を製造するアイルランドのDivilly Brothersは、 2010年から継続的なムルチバックユーザーです。ビジネスの順調な拡大に伴い、生産の自動化・効率化を見据え、戦略的な投資を検討してきました。 2022年には、新たに次世代型トレーシーラーTX 620を含む生産ラインを導入しました。＜導入後のメリット＞ ■包装工程の合理化：トレーシーラー TX 620は設置面積が小さく、省スペースながら生産量増加に大きく貢献。 ■製品外観の強化：ラベラー L 310はパックに魅力的なラベルを施し、ブランドの可視性と顧客エンゲージメントを実現。 ■品質保証：検査システム I 211により製品の品質を保証し、顧客の信頼と満足度を維持。導入後の生産高は50％アップし、消費期限の長い製品を安全かつ、高い品質で生産しています。ムルチバックではお客様の様々な製品に合わせ、フルラインでのご提案・サポートを行っています。包装機だけでなく、提携するパートナー企業の加工機械もご紹介可能ですので、ぜひお気軽にお問合せください。お気軽にお問い合わせください。
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サステナブルなパッケージ・ソリューション
製品にカスタマイズした、環境にやさしい包装形態・資材をご提供しています。当社が目指すのは、包装された食品の消費期限延長と、それに伴う安全性と衛生性の提供です。そして今、持続可能性が新たなフォーカス・ポイントとなっています。世界が人口増加の道をたどり、限られた資源の扱いがさらに重要となりました。プラスチックの価値が再認識されると同時に、パックの中身の価値についても考える必要があります。そして、パックそのものにも価値があるという気付きを広めたいと思っています。当社が提案する消費期限延長に貢献する包装形態は、結果的に食品ロス削減につながります。さらに、プラスチックに代わる紙ベースの包装資材として、深絞り包装機やトレーシーラーで使用できる”Paperboard”を開発しました。当社では、市場のトレンドを常に意識し、お客様に今必要な知見を提供し、消費者・社会・環境と多方面に貢献する製品の開発をサポートしています。ぜひ、お気軽にご相談ください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問合せください。
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ハントマン　VF800シリーズ：真空充填機＋ユニット
【プラントベースの肉代替品や野菜製品】ビーガンやベジタリアン製品のアイデアを形にします！フレキシタリアンの急増により、従来の肉製品に代わる植物ベースの代替製品は、急成長中のセグメントとなっています。ビーガンやベジタリアンとして生活する人々やフレキシタリアン（柔軟に菜食を取り入れる人々）の数が増加しており、植物ベースの肉代替品に対する消費者の関心も着実に高まっています。そのため、野菜製品の品揃えが市場にしっかりと定着しています。現在の市場ニーズに応え、ハントマンの技術を使用して、多用途なビーガンおよびベジタリアン製品や肉代替品を生産できます。クラシックな製品から、新しい市場シェアを獲得する可能性のある革新的な新製品アイデアまで、当社の特許取得済みのベーンセルフィードシステムが提供する優れた分配精度は、大幅なコスト削減と最高の製品品質の鍵となります。充填、分配、計量、成形、共押出し、またはリンクされた製品など、ハントマンによるベジタリアン・ビーガン製品の可能性は大きく広がっています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問い合わせください。
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ムルチバック　レンジアップのお弁当を自動パック：海外導入事例】
自動包装機の導入で人手不足も解消！消費期限の長い製品の生産が可能に。創業２３年のフィリピンのセブ島にある食品製造会社、Eight2Eight Inc.では、電子レンジでチンするだけのレンジアップのお弁当を生産・販売しています。生産現場ではムルチバックのトレーシーラー、TX 710を使用。トレーへの盛り付けまでをオペレーターが行い、その後の工程はすべて自動。パックされたお弁当はチルドで5-7日、冷凍すれば3-6ヶ月保存が可能です。易しい使い勝手の操作パネルを備えた包装機を使用することで、各オペレーターの個人責任を重んじ、チームワークの良い生産体制が維持できています。同社では、モールや店舗でのお弁当販売に、自動販売機の導入も開始。今後ますます高まる需要に、最新モデルのトレーシーラーが大活躍しています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問い合わせください。
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【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン
完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランド、FRITSCHのパン生地スペシャリストが、『ROLLFIX』、『MULTI FLEX』をはじめとした自社機械を使用しての商品開発秘話を語ります。ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。 PDF資料をダウンロードいただき、お気軽にお問い合わせください。
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ティー・ヴィー・アイ　クラストフリーザーテンパリング装置
高品質・高歩留まりを叶える！理想的な肉製品のテンパリングを手軽に当社では、TVI社のクラストフリーザーテンパリング装置を取り扱っております。原木肉に表面凍結を施すことにより、成型及びカットに理想的なカッティング温度条件を実現します。 CBF1000-2000は省エネルギー、省スペースでありながら、サイクルフリーザーにより非常に薄い（2-3mm)表面凍結を行います。原料の投入・取出しは同じ場所で行われ、次工程にあるポーションカッターやスライサーへの投入作業をオペレーターが一人で兼務できるようになるため、作業の省人化にも貢献します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問い合わせください。
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ムルチバック　機能性包材：食品・メディカル・工業・家庭用品
包装機テクノロジーとの融合！包装のプロが様々なお悩みにぴったりの包装資材をご提案いたします。お客様のご要望に沿って、さまざまな特性を持つフィルム資材と最新の包装技術を組み合わせて、機能的かつ多彩なパッケージをご提供いたします。多様な機能 ●イージー・オープン ●カール防止 ●耐冷凍流通機能を持つ、ガスパックボトム用硬質フィルム ●高温成形機能を有する、ガスパックボトム用硬質フィルム ●ジップロック ●リ・クローズ／リ・シール ●紙トレー成形 ●スキンパック用フィルム　等多様な用途 ●ハイバリア／ローバリア／ノーバリアフィルム ●ボイル加熱用フィルム ●冷凍用フィルム ●レトルト用フィルム ●電子レンジ用フィルム ●印刷フィルム　等その他、商品に最適な包装資材にお悩みの際には、お気軽にご相談ください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にご相談ください。
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フリッチモルダー：製パン・巻き物製品オプション
ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております！ ■CCHコイラー：生地をゆるく巻きたいクロワッサン用プレーン生地を安定して巻くことができるシンプルなモデルです。 ■CRHコイラー：しっかりと巻きたいクロワッサンや、三日月型またはスティック形状用フィリング非充填製品に適しています。製品の形状によって、ローラーギャップの調整でコイル数とコイルタイプが変更可能。 ■CSVコンパクト：フィリング充填・非充填に対応するクロワッサン装置 1つのシステムでフィリング充填とプレーンの両方の製品を巻くことが可能。生地を下から吸引することで、正確な位置から完璧な巻取りを実現します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お問合せください。
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フリッチフィリングユニット：クリーム・フィリング等の充填
製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に！液状・固形のクリームや粘性のあるフィリングを充填します。当社で取り扱うフリッチの充填装置は、ピストン方式またはスクリュー方式によって、クリームやフィリングを充填します。また、フルーツスライスを含む固形物の充填は、独自の送り出しのシステムを採用することで、スムーズにトッピングが可能です。独立したピストンやスクリューを採用することにより、製品列の数に応じ吐出します。充填ノズルは、充填点や流出パターンに応じて、生地との距離を調節することで美しい製品の生産を実現します。すべての充填装置は、高品質のステンレススチール製で、衛生的なデザインを採用しています。また、部品の数が少なく、アイテムを迅速に切り替えることができるため、費用対効果にも優れています。充填装置はモバイルデバイスとして提供され、いくつものペストリーラインと連動し、必要に応じた使用や制御が可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お問合せください。
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ムルチバック　Rシリーズ：食品のノントレー包装
深絞り真空包装機【MULTIVAC／ムルチバック】製　食品のノントレー包装に、小ロットから大規模生産まで幅広くラインアップ弊社の主力製品　全自動深絞り真空包装機／ブリスター包装機　『R xx5 シリーズ』をご紹介します。食品のノントレー包装に、小ロットから大規模生産まで幅広くラインアップ：「PDFダウンロード」より製品カタログをご覧ください＜特長＞ ■ 真空パック、ガス置換包装（MAP）、スキンパックなど、多様な包装が可能な全自動包装機 ■ 多彩な包装フィルムをご提案可能：内容物の日持ちUP、バイオマスマーク取得フィルム、熱成型可能な紙包材（プラ削減）、防曇フィルムなど多数 ■ オールステンレスで手入れが容易 ■ 日付やロットナンバーなどの印字可能／自動ラベラー搭載可能 ■ スムーズな金型交換：多品種の包装にも好適 ■ 食品加工機とのライン提案可能：包装機と加工機を同時にテストできます ■ 包装フィルム用金型は国内自社設計／製造（つくば本社工場） ■ 導入から保全・修理まで全国の支店でサポート ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。＜R xx5 シリーズ＞ ■R085 ■R105 ■R145 ■R225 ■R245 ■R535 ＜スキンパック包装機＞ ■R105MF ■R175MF ■R275MF ■R575MF ＜X-line(RX)シリーズ＞ ■RX 4.0 ※より高性能なスペックに加え、　　生産性を向上させるスマートサービス機能を備えたシリーズ＜NEW＞ ■R3 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
インタビュー記事
インタビュー記事【インタビュー】独自のレシピでブリオッシュ生地から作るねじり製品パン生地のスペシャリストが、小さく分割された生地を結び込むMULTITWISTでブリオッシュ生地を加工するインタビューをご紹介【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生【インタビュー】ペストリー開発に理想的なシーティングマシンパン生地のエキスパートが、様々なペストリーの製造に愛用するシーティングマシン『MULTIFLEX』をご紹介
加工機（食品・医薬品・化粧品・ペットフード等の製造に）
◇ポーションカッター ◇表面フリーザーテンパリング装置 ◇シーター・ラミネーター ◇成型機（コイル・ツイスト・編み込み）・フィリング充填 ◇生地分割機（デバイダー） ◇真空定量充填機 ◇ミキサー・グラインダー・カッター・コンティカッター ◇調味液漬け込み（マッサージャー・インジェクター） ◇スモークハウス ◇解凍機ティー・ヴィー・アイ　GMSシリーズ：正確にカット生産現場のお悩み解決！歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型＆ポーションカットの一体型ティー・ヴィー・アイ　クラストフリーザーテンパリング装置高品質・高歩留まりを叶える！理想的な肉製品のテンパリングを手軽にフリッチ　シーティングマシン：製パン・生地生産大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください！フリッチROLLFIX prime：製パン・生地生産パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ！フリッチMULTIFLEX M 700 ：製パン成形モルダー／巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン！フリッチ　DOUGHLINER：製パン・シーティングひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、高品質な生地シートに仕上げます！フリッチ LAMINATOR 700：製パン・成形多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル！フリッチ VARIOCUT：製パン・生地カッターペストリー生地に最適なカッティングテーブル！フリッチ　VARIOFLEX L：製パン・成形コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応フリッチ　MULTITWIST：製パン・成形ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】フリッチ IMPRESSA croissant：製パン完全自動化されたクロワッサン生産ライン！フリッチモルダー：製パン・巻き物製品オプションご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております！フリッチ MPRESSA pizza：製パン・ピザ大量生産大量自動生産が可能なピザ生産ラインフリッチ　PROGRESSA bread：製パン・成形省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します！フリッチフィリングユニット：クリーム・フィリング等の充填製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に！液状・固形のクリームや粘性のあるフィリングを充填します。フリッチ　MULTIFLEXL700：製パン・ペストリー成形本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン！フリッチ　MULTIFLEX L：製パン・ペストリー制作あらゆる種類のペストリー製作に対応する、理想的な単一生産ライン！フリッチ IMPRESSA bread：製パンシートから成形する大量生産ライン！ハントマンドウ・デバイダー SE442：製パン・焼き菓子製造ベーカリー、焼き菓子製造に最適！幅広い製品ラインナップに対応する分割機。ハントマン VF600シリーズ：真空定量充填小規模生産に最適！糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分けします。ハントマン VF800シリーズ:真空定量充填ハム・ソーセージから、ピザ生地や菓子、ペットフードまで。信頼される高精度の充填機能！ザイデルマン　ミキサー：原材料の混合どんな原材料も短時間で均一にミックス！生産の収益性・効率性向上に貢献します。ザイデルマン　ミキサーグラインダー：原材料の混合・粉砕粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能！ザイデルマンチョッパー：カット・混合・エマルジョン－25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット！冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにもザイデルマンカッター：カット・混合・エマルジョン化製造工程を効率化！時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッターザイデルマン　コンティカッター：原材料をエマルジョン化高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性が可能なマシンも。ザイデルマン　トロリータンブラー：原材料の混合・味付け混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウンダー！ザイデルマンプロダクションライン：製品に合わせ設計・製造全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能！ステファン　ユニバーサルマシン：混合・カット・粉砕・乳化混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します！ステファンミクロカッター MCシリーズ：カット・乳化省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品にシュレーダー MAXシリーズ：肉・魚等のマッサージパワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上！シュレーダー IMAXシリーズ：肉・魚等のインジェクターコンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェクター

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