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  ハントマン VF600シリーズ：真空定量充填

  小規模生産に最適！糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分けします。 当社では、ハントマンの真空定量充填機「VF600シリーズ」を取り扱っています。 VF600シリーズは、小規模生産者やベンチャー企業におけるユニバーサルな食品加工に最適です。 ソーセージや肉製品、ケータリング、ランチメニュー、バーベキューなどの製品に限らず、 ハンバーガー、餃子、ミートボール、デリカ、サラダ、ディップやソースなどを一流の品質で生産します。 ≪特長≫ ・革新的でモダンな外観 ・シンプルで直感的な操作 ・少量ロットでも残留製品を最小限に抑えた迅速な製品交換が可能 ・ペースト状、塊、硬い／柔らかい、冷たい製品もパワフルかつ正確に小分け ・高い柔軟性と多用途の補助装置により、多様な製品に対応 ・高いポーション能力とリンキング能力による、生産性の高い生産を実現 ・低運転コスト・低メンテナンスコスト ・最新のEU規格に準拠した、CE準拠の安全衛生コンセプト ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【仕様】 最大充填量（ｋｇ/h）： 2 000（ＶＦ608）、3 000（VF610） ポーションとリンキング容量（サーボインク式）： 300P/min.（ＶＦ608）、450P/min.（VF610） ホッパー範囲： 5-200 000g ホッパー容量：40/100ℓ（分割可能） 充填圧（bar）： 25または40まで（VF608）、35または50まで（VF610）　※ポーションおよびリンキング運転時 駆動：パワフル、高精度、省エネのサーボ・メインドライブ

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  フリッチ IMPRESSA bread：製パン

  シートから成形する大量生産ライン！ 世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCH（フリッチ）の 高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、 高品質のベーカリー製品を生産するように設計され、 自動生産ラインとして高い信頼性と性能を誇ります。 【特長】 ・様々な製品に対応できる柔軟性 ・定量性に優れ高品質で安定した生産性 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 PDFファイルをダウンロードの上、お気軽にお問合せください。

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  ムルチバック　プラントベースチーズ用：海外導入事例

  生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリューションをご提案 海外での導入事例をご紹介いたします。 オランダのBoermarke社では、2021年よりムルチバックマシンのラインを導入し、 1日あたり10tものプラントベースチーズを生産しています。 深絞り包装機（R 235）でガス置換包装（ＭＡＰ）の技術を利用することで、 60日間の消費期限も実現しました。 ムルチバックではお客様の様々な製品に合わせ、トータルソリューションの ご提案・サポートを行っています。 製品の消費期限を延ばしたい、というご相談にも包装のプロが対応いたします。 包装機だけでなく、パートナー企業の加工機械もご紹介可能ですので、 ご検討中の製品がございましたら、ぜひお気軽にお問合せください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 お気軽にお問い合わせください。

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  【海外導入事例】次世代型IoT対応トレーシーラーで生産性アップ

  包装工程をより合理的に！生産の自動化・効率化で生産高50%アップを実現。 ハム・ソーセージ等の肉製品を製造するアイルランドのDivilly Brothersは、 2010年から継続的なムルチバックユーザーです。 ビジネスの順調な拡大に伴い、生産の自動化・効率化を見据え、 戦略的な投資を検討してきました。 2022年には、新たに次世代型トレーシーラーTX 620を含む生産ラインを導入しました。 ＜導入後のメリット＞ ■包装工程の合理化： トレーシーラー TX 620は設置面積が小さく、省スペースながら生産量増加に大きく貢献。 ■製品外観の強化： ラベラー L 310はパックに魅力的なラベ ルを施し、ブランドの可視性と顧客エンゲージメントを実現。 ■品質保証： 検査システム I 211により製品の品質を保証し、顧客の信頼と満足度を維持。 導入後の生産高は50％アップし、消費期限の長い製品を安全かつ、高い品質で生産しています。 ムルチバックではお客様の様々な製品に合わせ、フルラインでのご提案・サポートを行っています。 包装機だけでなく、提携するパートナー企業の加工機械もご紹介可能ですので、 ぜひお気軽にお問合せください。 お気軽にお問い合わせください。

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  ムルチバック 電子機器包装： 防塵・防湿・防塩・防錆

  高度な電子部材の輸送や取り扱いにお困りですか？安全・スピーディな包装で、物流コスト削減・人手不足解消にも貢献します！ 「電子機器や部品・材料を運ぶ過程で破損や劣化が生じ、対策に苦慮している」 「製品をキッチリと包んで密閉・固定できれば、もっと生産性や品質を向上できるのでは？」 こうした課題を抱える現場に、当社は包装の観点から解決に導きます。 医療・食品にも適応レベルの高品質な衛生パッキングシステムなら、 電子部品も安全・スピーディに包装。 運搬や保管の過程での接触・静電気による破損や、湿気・酸素等による劣化の進行を防ぎ、 本来の機能維持をサポートします。 部署やリソースが不十分といった理由で対策に踏み切れていないお客様にも、 当社がこれまで培ってきた包装技術と適用例の蓄積、課題解決法を基に、 省人化・コスト低減を実現しながら、電子部品業界での課題解決や価値創出を支えます。 どんな小さなお困りごとでも、包装のプロが丁寧に対応します。 豊富な知見・ノウハウを持つ当社の包装ソリューションを、ぜひご体験ください！ ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 お気軽にお問い合わせください。

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  ムルチバック スキンパック

  トレーや台紙にピタッと密着！ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち 商品の日持ちを延長させ、食品ロスを削減する効果的な包装形態、スキンパック。 生産現場での省人化・効率化に最適で、人手不足などの課題解決にも貢献するソリューションです。 既に大手スーパーマーケットチェーンでは、ステーキ肉、骨付きラム肉、スライスした調味肉等に採用され、 注目を集めています。 通常のスキンパックは発砲プラスチックトレーにパックしますが、 さらに環境にやさしい、紙を使用したペーパーボード・スキンパックも誕生しました。 地球環境に配慮しながら、消費者の利便性を追求した高機能なパッケージとなっています。 エコであるのはもちろんのこと、紙台紙のため自由自在に外観デザインを施したり、陳列の際は吊るしたりと、 販売側も今までにない汎用性と商品インパクトを享受できます。 当社では、スキンパックを作成する深絞り包装機、トレーシーラーといったマシンだけでなく、 お客様の製品にぴったりの包装資材もご提案いたします。 本社工場・全国の各拠点にてテストパックも作成可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。 お気軽にお問合せください。

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  ムルチバック　深絞り包装機・トレーシーラー

  お惣菜・加工食品・生鮮食品の美味しさ長持ち＆消費期限延長【MAP・ノントレー・スキンパック】 ■導入メリット 【お客様】 生鮮品の鮮度を維持。まとめ買いをする際も、これまでより長く、新鮮なまま商品を楽しめる。 ドリップ漏れのない包装形態で安心して持ち運びが可能。 【店舗】 食品ロス削減。消費期限の延長により、割引シール貼付作業頻度が減り、業務効率化に貢献。 【生産現場】 生産時の汚染リスクが減り、より安全な商品の提供が可能に。省人化・効率化で人手不足を解消。 ＜スキンパック＞ トレーや台紙にピタッと密着！ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち！商品の日持ちを延長させ、食品ロスを削減する効果的な包装形態、スキンパック。既に大手スーパーマーケットチェーンでは、ステーキ肉、骨付きラム肉、スライスした調味肉等に採用されています。 ＜MAP＞ パッケージ内から空気を抜き、大気中に存在する窒素、酸素、炭素ガスの比率をアレンジし、製品の鮮度を保つ、安全な混合ガスに置き換えて包装する技術です。コンビニのカップデリなどでお馴染みです。この混合ガスは包装する製品によって配合が異なりますが、当社の包装のプロが各製品に合わせ、最適な配合をご提案いたします。 深絞り包装機（ノントレー包装機）／トレーシーラーともに、小規模生産から大量生産まで、省スペースサイズの小型機から盛り付けに対応した機長の長いものなど、多彩なサイズをご用意。 ＼詳しくは、PDFダウンロードより製品資料をご覧ください！／ MAP（ガス置換包装）、スキンパック、ノントレー包装（商品形状やサイズに合わせたトレー無しの真空／MAP包装など）など、さまざまな包装形態から、お客様の製品に最適な包装ソリューションをご提案させて頂きます。

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  【インタビュー】ペストリー開発に理想的なシーティングマシン

  パン生地のエキスパートが、様々なペストリーの製造に愛用するシーティングマシン『MULTIFLEX』をご紹介 本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランドFRITSCHの シーティングマシン「MULTIFLEX」は、日本でも馴染みのある甘いペストリーだけでなく、 西欧地域で人気の塩気のあるペストリーの製造にも対応します。 本資料は、FRITSCHの生地技術者が西欧地域でのペストリートレンドから、 MULTIFLEXを使用したペストリー開発について触れたインタビュー記事です。 ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 PDF資料をダウンロードいただき、お気軽にお問い合わせください。

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  【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン

  完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生 本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランド、FRITSCHのパン生地スペシャリストが、 『ROLLFIX』、『MULTI FLEX』をはじめとした自社機械を使用しての商品開発秘話を語ります。 ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 PDF資料をダウンロードいただき、お気軽にお問い合わせください。

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  フリッチ モルダー：製パン・巻き物製品オプション

  ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております！ ■CCHコイラー：生地をゆるく巻きたいクロワッサン用 プレーン生地を安定して巻くことができるシンプルなモデルです。 ■CRHコイラー：しっかりと巻きたいクロワッサンや、三日月型またはスティック形状用 フィリング非充填製品に適しています。 製品の形状によって、ローラーギャップの調整でコイル数とコイルタイプが変更可能。 ■CSVコンパクト：フィリング充填・非充填に対応するクロワッサン装置 1つのシステムでフィリング充填とプレーンの両方の製品を巻くことが可能。 生地を下から吸引することで、正確な位置から完璧な巻取りを実現します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 お問合せください。

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  フリッチ フィリングユニット：クリーム・フィリング等の充填

  製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に！液状・固形のクリームや粘性のあるフィリングを充填します。 当社で取り扱うフリッチの充填装置は、ピストン方式またはスクリュー方式によって、 クリームやフィリングを充填します。 また、フルーツスライスを含む固形物の充填は、独自の送り出しのシステムを採用することで、 スムーズにトッピングが可能です。 独立したピストンやスクリューを採用することにより、製品列の数に応じ吐出します。 充填ノズルは、充填点や流出パターンに応じて、生地との距離を調節することで 美しい製品の生産を実現します。 すべての充填装置は、高品質のステンレススチール製で、 衛生的なデザインを採用しています。 また、部品の数が少なく、アイテムを迅速に切り替えることができるため、 費用対効果にも優れています。 充填装置はモバイルデバイスとして提供され、いくつものペストリーラインと連動し、 必要に応じた使用や制御が可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 お問合せください。

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  【海外導入事例】町のピザ屋が産業用ラインの導入に発展するまで

  はじまりはたった２台のリバースシーター「ROLLFIX」。事業発展で産業用ライン「IMPRESSA pizza」２台を導入。 現在、ドイツのリートベルクに拠点を持つDermaris社は、 元々２台のリバースシーター「ROLLFIX」で冷凍ピザ生地を生産する 町の小さなピザ屋でした。 同社は今や２台の産業用ライン「IMPRESSA pizza」を構え、 業務用のフィンガーフードやコンビニエンス商品を生産する企業にまで発展しました。 事業拡大のきっかけは、コンビニエンス業界用にピザロールを展開したことでした。 当時、まだリテールには出回っていなかったピザロールに注目したのです。 この戦略が成功し、製品ラインナップをさらに拡大するため「IMPRESSA pizza」ラインを導入しました。 柔らかくふわふわの生地に、自社製造の新鮮なフィリングとトッピングが好評なピザ以外にも、 様々なサイズ・形状のロールやフォカッチャ、ヴィーガン・スティックも生産しています。 今後は、ベーカリー製品の多様性や利便性（チルド・MAP流通）にも特化した製品の展開を目標としています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 お問合せください。

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  ムルチバック　深絞り包装機 Rシリーズ：電子部材・工業製品包装

  【物流コスト削減・人材不足対策に！】工業製品／部品／材料の自動包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』 電子部品をはじめとしたデリケートな工業製品の自動包装ニーズが高まっています。 機能性フィルムを使用した包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』は、 静電気防止、防湿・防塵、紫外線カット、緩衝効果など、 デリケートな電子部品などの包装に好適です。 梱包する製品・部品の形状に合わせて個別に作成した金型で、 ロールフィルムを熱成型し、梱包する製品・部品を投入。 真空やガス置換を行い、熱シールで密封、カット後に送り出されます。 ムルチバック・ジャパンでは、 お客様の「パックの形状」「求める特性」 「輸送時・ストック時や販売時の環境」「生産予定数」などをヒアリングし、 包材の専門部署がテスト包材の材質や厚さを決定。 つくばにある本社工場の『ムルチバック深絞り包装機』でサンプルパックを作成しております。 PDFダウンロードからカタログにて詳細を是非ご覧ください。 機種・サイズなど多彩にラインアップ。 機長、最大カットオフ長、最大成型深さ、最大突出高さ、使用可能なフィルム材質、必要エア圧力などを カタログでご確認頂けます。

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  ムルチバック　Rシリーズ：食品のノントレー包装

  深絞り真空包装機【MULTIVAC／ムルチバック】製　食品のノントレー包装に、小ロットから大規模生産まで幅広くラインアップ 弊社の主力製品　全自動深絞り真空包装機／ブリスター包装機　『R xx5 シリーズ』をご紹介します。 食品のノントレー包装に、小ロットから大規模生産まで幅広くラインアップ：「PDFダウンロード」より製品カタログをご覧ください ＜特長＞ ■ 真空パック、ガス置換包装（MAP）、スキンパックなど、多様な包装が可能な全自動包装機 ■ 多彩な包装フィルムをご提案可能：内容物の日持ちUP、バイオマスマーク取得フィルム、熱成型可能な紙包材（プラ削減）、 防曇フィルムなど多数 ■ オールステンレスで手入れが容易 ■ 日付やロットナンバーなどの印字可能／自動ラベラー搭載可能 ■ スムーズな金型交換：多品種の包装にも好適 ■ 食品加工機とのライン提案可能：包装機と加工機を同時にテストできます ■ 包装フィルム用金型は国内自社設計／製造（つくば本社工場） ■ 導入から保全・修理まで全国の支店でサポート ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 ＜R xx5 シリーズ＞ ■R085 ■R105 ■R145 ■R225 ■R245 ■R535 ＜スキンパック包装機＞ ■R105MF ■R175MF ■R275MF ■R575MF ＜X-line(RX)シリーズ＞ ■RX 4.0 ※より高性能なスペックに加え、 　　生産性を向上させるスマートサービス機能を備えたシリーズ ＜NEW＞ ■R3 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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  エッシャー スパイラルミキサー：製パン製菓／ミキサー

  風味豊かで緻密な生地づくりに！ ESCHERのスパイラルミキサーは、パワフルなミキシングで効率的に生地を量産します 【特長】 ■スパイラルアームとボウルはそれぞれ独立したモーターで駆動します ■加水率に関わらず生地に最適なミキシングを行います ■インバーター制御による回転数調整で、生地の練りすぎや摩耗を防止します ■撹拌補助板の効果で生地内の通気性を高め、酵母活性を促進し風味を向上させます ■最小限のメンテナンスで耐久性を維持します 【仕様】 ＜例＞マシンモデル：MW120 最大生地容量：120kg 最大粉容量：75kg ボウル容量：189L ボウル直径：750mm ボウル高さ（トロリー含む）：1 000 外形寸法　A：1960mm　B：1 015mm　C:1 600mm D:2 100mm 機械重量：1 840kg 油圧モーター：15.0kW ヴァリオドライブシステム：18.5kW ボウル回転モーター:1.1kW 　　　　　 ※多数ラインナップがございますのでお気軽にお問い合わせください。

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  包装機（食品～工業製品まで多彩な製品・材料の包装に） 【TRIMA】トリマ 【ESCHER】エッシャー 加工機（食品・医薬品・化粧品・ペットフード等の製造に） カッター／ミキサー／チョッパー＞混合・カッティング・粉砕・乳化 食肉加工機 パン製造／ベーカリー機器 【MULTIVAC】ムルチバック 【TVI】ティー・ヴィー・アイ 【FRITSCH】フリッチ 【handtmann】ハントマン 【Seydelmann】ザイデルマン 【Stephan】ステファン 【SCHRÖDER】シュレーダー 【VETEC】フェテック ◆包装事例【食品】 ◆包装事例【工業製品／医薬関連／日用品ほか】 ◇加工事例【食品】 インタビュー記事

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  【インタビュー】ペストリー開発に理想的なシーティングマシン パン生地のエキスパートが、様々なペストリーの製造に愛用するシーティングマシン『MULTIFLEX』をご紹介 【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン 完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生 ムルチバック　機能性包材：食品・メディカル・工業・家庭用品 包装機テクノロジーとの融合！包装のプロが様々なお悩みにぴったりの包装資材をご提案いたします。 フリッチ モルダー：製パン・巻き物製品オプション ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております！ フリッチ フィリングユニット：クリーム・フィリング等の充填 製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に！液状・固形のクリームや粘性のあるフィリングを充填します。 フリッチ ROLLFIX prime：製パン・成形 計算された機械設計！生地へのストレスを最小限に抑え、滑らかな生地シートを生成 【海外導入事例】町のピザ屋が産業用ラインの導入に発展するまで はじまりはたった２台のリバースシーター「ROLLFIX」。事業発展で産業用ライン「IMPRESSA pizza」２台を導入。 【海外導入事例】本場のプレッツェルをドイツ製マシンで生産 様々な形状の編み込み製品も、フリッチの「MULTITWIST」で効率的に自動生産！ ムルチバック　深絞り包装機 Rシリーズ：電子部材・工業製品包装 【物流コスト削減・人材不足対策に！】工業製品／部品／材料の自動包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』 ムルチバック　Rシリーズ：食品のノントレー包装 深絞り真空包装機【MULTIVAC／ムルチバック】製　食品のノントレー包装に、小ロットから大規模生産まで幅広くラインアップ トリマ 生地分割・丸目機 Prima Duo：製パン製菓 熟練パン職人の繊細な手仕事を全自動で再現！ エッシャー スパイラルミキサー：製パン製菓／ミキサー 風味豊かで緻密な生地づくりに！ 小型深絞り包装機 R085S （ムルチバック社 最小サイズ） 場所が無くても諦めない！省スペースな小型深絞り包装機で、人手も時間も圧倒的に削減 小型深絞り包装機 R105 ムルチバック コンパクトサイズの深絞り包装機！省スペースで高効率なノントレー包装を実現 ムルチバック 小型トレーシーラーT260：　医療、医薬用 高品質なパッケージを実現！信頼性が高い医療、医薬向けのトレーシーラー フリッチROLLFIX prime：製パン・生地生産 パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ！ フリッチ：製パン 本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介！ フリッチ VARIOCUT：製パン・生地カッター ペストリー生地に最適なカッティングテーブル！ フリッチ　VARIOFLEX L：製パン・成形 コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応 フリッチMULTIFLEX M 700 ：製パン成形 モルダー／巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン！ フリッチ　MULTIFLEXL700：製パン・ペストリー成形 本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン！ フリッチ　DOUGHLINER：製パン・シーティング ひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、高品質な生地シートに仕上げます！ フリッチ LAMINATOR 700：製パン・成形 多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル！ フリッチ　MULTITWIST：製パン・成形 ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】 フリッチ　PROGRESSA bread：製パン・成形 省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します！ ハントマン ドウ・デバイダー SE442：製パン・焼き菓子製造 ベーカリー、焼き菓子製造に最適！幅広い製品ラインナップに対応する分割機。 ムルチバック　深絞り包装機 R3 堅牢・シンプル・リーズナブルな深絞り包装機（ノントレー包装機） ムルチバック　トレーシーラーT305 使いやすさと高性能が一体化。コンパクトかつパワフルなトレーシーラー。 ザイデルマン カッター：カット・混合・エマルジョン化 製造工程を効率化！時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター ザイデルマン プロダクションライン：製品に合わせ設計・製造 全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能！ ザイデルマン 　トロリータンブラー：原材料の混合・味付け 混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウンダー！ ザイデルマン　ミキサーグラインダー：原材料の混合・粉砕 粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能！ ザイデルマン　コンティカッター：原材料をエマルジョン化 高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性が可能なマシンも。 ザイデルマン　ミキサー：原材料の混合 どんな原材料も短時間で均一にミックス！生産の収益性・効率性向上に貢献します。 ハントマン VF600シリーズ：真空定量充填 小規模生産に最適！糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分けします。 フリッチ MPRESSA pizza：製パン・ピザ大量生産 大量自動生産が可能なピザ生産ライン フリッチ IMPRESSA bread：製パン シートから成形する大量生産ライン！ フリッチ IMPRESSA croissant：製パン 完全自動化されたクロワッサン生産ライン！ 【インタビュー】独自のレシピでブリオッシュ生地から作るねじり製品 パン生地のスペシャリストが、小さく分割された生地を結び込むMULTITWISTでブリオッシュ生地を加工するインタビューをご紹介 ムルチバック　プラントベースチーズ用：海外導入事例 生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリューションをご提案 【海外導入事例】次世代型IoT対応トレーシーラーで生産性アップ 包装工程をより合理的に！生産の自動化・効率化で生産高50%アップを実現。 サステナブルなパッケージ・ソリューション 製品にカスタマイズした、環境にやさしい包装形態・資材をご提供しています。 ハントマン　VF800シリーズ：真空充填機＋ユニット 【プラントベースの肉代替品や野菜製品】ビーガンやベジタリアン製品のアイデアを形にします！ ムルチバック 電子機器包装： 防塵・防湿・防塩・防錆 高度な電子部材の輸送や取り扱いにお困りですか？安全・スピーディな包装で、物流コスト削減・人手不足解消にも貢献します！ フリッチ　MULTIFLEX L：製パン・ペストリー制作 あらゆる種類のペストリー製作に対応する、理想的な単一生産ライン！ ムルチバック　レンジアップのお弁当を自動パック：海外導入事例】 自動包装機の導入で人手不足も解消！消費期限の長い製品の生産が可能に。 ムルチバック スキンパック トレーや台紙にピタッと密着！ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち フリッチ　PROGRESSA Bread：開発ストーリー 「多くのパン職人のニーズを満たしたい」。開発者のそんな願いから生まれた『PROGRESSA bread』の開発秘話 ムルチバック　深絞り包装機・トレーシーラー お惣菜・加工食品・生鮮食品の美味しさ長持ち＆消費期限延長【MAP・ノントレー・スキンパック】 ムルチバック チャンバー型真空包装機 Cシリーズ：真空包装機 さまざまな生産環境や生産規模に合わせたパウチ（袋）包装を実現します。 ムルチバック　Cシリーズ：ガスパック対応 卓上型から据置型まで！高い品質と耐久性を備えたプロ仕様のチャンパー型真空包装機 ムルチバック 深絞り包装機 Rシリーズ 深絞り包装機のリーディングカンパニー【MULTIVAC／ムルチバック】製 ムルチバック　トレーシーラー　T/TXシリーズ：完全密封 食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ！生産量や包装形態、機能性に対するご要望を実現。 フリッチ　シーティングマシン：製パン・生地生産 大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください！ シュレーダー IMAXシリーズ：肉・魚等のインジェクター 歩留まり向上や味・食感の均一化に　シュレーダー インジェクター シュレーダー MAXシリーズ：肉・魚等のマッサージ パワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上！ ザイデルマン チョッパー：カット・混合・エマルジョン －25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット！冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも ステファン ミクロカッター MCシリーズ：カット・乳化 省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に ステファン　ユニバーサルマシン：混合・カット・粉砕・乳化 混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します！ ティー・ヴィー・アイ　GMSシリーズ：プレス成形で定貫カット 生産現場のお悩み解決！歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型＆ポーションカットの一体型 ハントマン VF800シリーズ:真空定量充填 ハム・ソーセージから、ピザ生地や菓子、ペットフードまで。信頼される高精度の充填機能 ！

• 【SCHRÖDER】シュレーダー

  ◇マッサージャー：肉や魚肉中のタンパクに調味／漬け込み液を結合し安定化 ◇インジェクター：肉や魚肉中に調味液（ピックル液／ブライン(ソミュール)液）を正確に注入し分散 シュレーダー MAXシリーズ：肉・魚等のマッサージ パワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上！ シュレーダー IMAXシリーズ：肉・魚等のインジェクター 歩留まり向上や味・食感の均一化に　シュレーダー インジェクター

• カッター／ミキサー／チョッパー＞混合・カッティング・粉砕・乳化

  【Seydelmann】ザイデルマン ◇原材料の【混合】：ミキサー ◇原材料の【混合・粉砕】：ミキサーグラインダー ◇原材料の【カット・混合・エマルジョン化】：グラインダー（チョッパー） ◇原材料の【カット・混合・エマルジョン化】：カッター ◇原材料の【エマルジョン化】：コンティカッター ◇原材料の【混合・味付け】：トロリータンブラー ◇全自動／半自動製造ラインや他社装置との連動：プロダクションライン 【Stephan】ステファン ◇原材料の【混合・カット・粉砕・乳化】：ユニバーサルマシン（高速かつ均一に切り混ぜる） ◇原材料の【カット・乳化】：ミクロカットマシン／ミクロカッター（内容物を均一かつ微細にカット・粉砕） ステファン　ユニバーサルマシン：混合・カット・粉砕・乳化 混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します！ ステファン ミクロカッター MCシリーズ：カット・乳化 省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に ザイデルマン チョッパー：カット・混合・エマルジョン －25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット！冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも ザイデルマン カッター：カット・混合・エマルジョン化 製造工程を効率化！時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター ザイデルマン　コンティカッター：原材料をエマルジョン化 高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性が可能なマシンも。 ザイデルマン　ミキサーグラインダー：原材料の混合・粉砕 粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能！ ザイデルマン　ミキサー：原材料の混合 どんな原材料も短時間で均一にミックス！生産の収益性・効率性向上に貢献します。 ザイデルマン 　トロリータンブラー：原材料の混合・味付け 混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウンダー！ ザイデルマン プロダクションライン：製品に合わせ設計・製造 全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能！

• 【handtmann】ハントマン

  ◇真空定量充填機 ◇生地分割機（デバイダー） ハントマン VF800シリーズ:真空定量充填 ハム・ソーセージから、ピザ生地や菓子、ペットフードまで。信頼される高精度の充填機能 ！ ハントマン VF600シリーズ：真空定量充填 小規模生産に最適！糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分けします。 ハントマン ドウ・デバイダー SE442：製パン・焼き菓子製造 ベーカリー、焼き菓子製造に最適！幅広い製品ラインナップに対応する分割機。 ハントマン　VF800シリーズ：真空充填機＋ユニット 【プラントベースの肉代替品や野菜製品】ビーガンやベジタリアン製品のアイデアを形にします！

• 【FRITSCH】フリッチ

  ◇リバースシーター：パイシート生産工程を効率化し生産能力をアップ ◇カッティングマシン：ペストリーの生地切断・加工に最適 ◇シーティングマシン：生地の折り込みとシーティングを自動化 ◇成型機：コイル・ツイスト・ねじり・編み込みを全自動で ◇充填ユニット：クリーム・フィリングの充填に ◇コイラーユニット：ご要望に合わせて--ゆるく巻く／しっかり巻く、コイル数／タイプなど ◇製パン機各種自動ライン フリッチ：製パン 本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介！ フリッチROLLFIX prime：製パン・生地生産 パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ！ フリッチ　シーティングマシン：製パン・生地生産 大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください！ フリッチ LAMINATOR 700：製パン・成形 多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル！ フリッチ VARIOCUT：製パン・生地カッター ペストリー生地に最適なカッティングテーブル！ フリッチ　VARIOFLEX L：製パン・成形 コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応 フリッチ　MULTITWIST：製パン・成形 ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】 フリッチ フィリングユニット：クリーム・フィリング等の充填 製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に！液状・固形のクリームや粘性のあるフィリングを充填します。 フリッチ モルダー：製パン・巻き物製品オプション ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております！ フリッチ IMPRESSA croissant：製パン 完全自動化されたクロワッサン生産ライン！ フリッチ　MULTIFLEXL700：製パン・ペストリー成形 本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン！ フリッチ　MULTIFLEX L：製パン・ペストリー制作 あらゆる種類のペストリー製作に対応する、理想的な単一生産ライン！ フリッチ MPRESSA pizza：製パン・ピザ大量生産 大量自動生産が可能なピザ生産ライン フリッチMULTIFLEX M 700 ：製パン成形 モルダー／巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン！ フリッチ IMPRESSA bread：製パン シートから成形する大量生産ライン！ フリッチ　DOUGHLINER：製パン・シーティング ひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、高品質な生地シートに仕上げます！ フリッチ　PROGRESSA bread：製パン・成形 省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します！ ハントマン ドウ・デバイダー SE442：製パン・焼き菓子製造 ベーカリー、焼き菓子製造に最適！幅広い製品ラインナップに対応する分割機。 フリッチ　PROGRESSA Bread：開発ストーリー 「多くのパン職人のニーズを満たしたい」。開発者のそんな願いから生まれた『PROGRESSA bread』の開発秘話 【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン 完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生 【インタビュー】ペストリー開発に理想的なシーティングマシン パン生地のエキスパートが、様々なペストリーの製造に愛用するシーティングマシン『MULTIFLEX』をご紹介 【インタビュー】独自のレシピでブリオッシュ生地から作るねじり製品 パン生地のスペシャリストが、小さく分割された生地を結び込むMULTITWISTでブリオッシュ生地を加工するインタビューをご紹介 フリッチ ROLLFIX prime：製パン・成形 計算された機械設計！生地へのストレスを最小限に抑え、滑らかな生地シートを生成

• 【Seydelmann】ザイデルマン

  ◇原材料の【混合】：ミキサー ◇原材料の【混合・粉砕】：ミキサーグラインダー ◇原材料の【カット・混合・エマルジョン化】：グラインダー ◇原材料の【カット・混合・エマルジョン化】：カッター ◇原材料の【エマルジョン化】：コンティカッター ◇原材料の【混合・味付け】：トロリータンブラー ◇全自動／半自動製造ラインや他社装置との連動：プロダクションライン ザイデルマン　ミキサー：原材料の混合 どんな原材料も短時間で均一にミックス！生産の収益性・効率性向上に貢献します。 ザイデルマン　ミキサーグラインダー：原材料の混合・粉砕 粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能！ ザイデルマン チョッパー：カット・混合・エマルジョン －25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット！冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも ザイデルマン カッター：カット・混合・エマルジョン化 製造工程を効率化！時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター ザイデルマン　コンティカッター：原材料をエマルジョン化 高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性が可能なマシンも。 ザイデルマン 　トロリータンブラー：原材料の混合・味付け 混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウンダー！ ザイデルマン プロダクションライン：製品に合わせ設計・製造 全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能！

• インタビュー記事

  インタビュー記事 【インタビュー】独自のレシピでブリオッシュ生地から作るねじり製品 パン生地のスペシャリストが、小さく分割された生地を結び込むMULTITWISTでブリオッシュ生地を加工するインタビューをご紹介 【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン 完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生 【インタビュー】ペストリー開発に理想的なシーティングマシン パン生地のエキスパートが、様々なペストリーの製造に愛用するシーティングマシン『MULTIFLEX』をご紹介

• ◆包装事例【食品】

  ムルチバック・ジャパンならではの食品包装の事例を紹介 ムルチバック スキンパック トレーや台紙にピタッと密着！ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち ムルチバック　深絞り包装機・トレーシーラー お惣菜・加工食品・生鮮食品の美味しさ長持ち＆消費期限延長【MAP・ノントレー・スキンパック】 ムルチバック　プラントベースチーズ用：海外導入事例 生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリューションをご提案 【海外導入事例】次世代型IoT対応トレーシーラーで生産性アップ 包装工程をより合理的に！生産の自動化・効率化で生産高50%アップを実現。 ムルチバック　レンジアップのお弁当を自動パック：海外導入事例】 自動包装機の導入で人手不足も解消！消費期限の長い製品の生産が可能に。 サステナブルなパッケージ・ソリューション 製品にカスタマイズした、環境にやさしい包装形態・資材をご提供しています。

• ◆包装事例【工業製品／医薬関連／日用品ほか】

  医薬／日用品／工業製品など多彩な包装事例を紹介 ムルチバック　深絞り包装機 Rシリーズ：電子部材・工業製品包装 【物流コスト削減・人材不足対策に！】工業製品／部品／材料の自動包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』 ムルチバック 電子機器包装： 防塵・防湿・防塩・防錆 高度な電子部材の輸送や取り扱いにお困りですか？安全・スピーディな包装で、物流コスト削減・人手不足解消にも貢献します！ ムルチバック　機能性包材：食品・メディカル・工業・家庭用品 包装機テクノロジーとの融合！包装のプロが様々なお悩みにぴったりの包装資材をご提案いたします。

• 【ESCHER】エッシャー

  ◇スパイラルミキサー：スパイラルアームとボウルが個々に駆動、加水率に関わらず生地が短時間でなめらかに。 エッシャー スパイラルミキサー：製パン製菓／ミキサー 風味豊かで緻密な生地づくりに！

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  企業情報

  ムルチバック・ジャパン 食や医療・工業を支える包装・加工技術。 ムルチバック・ジャパンの技術力・提案力で、 衛生的でサステナブルな社会へ。 ムルチバック社は、1961年ドイツのバイエルン州で誕生した包装・加工機械メーカー。現在世界160ヶ国以上に普及し、包装機械だけでなく食品加工機械も取り揃えた代表的なグローバル企業です。 ムルチバックグループの製品は、日本でも大手食品会社をはじめ多くの企業に導入され、「真空包装といえばムルチバック」と広く認知されています。 そして、ムルチバック・ジャパン株式会社は、1973年に設立された東京食品機械株式会社を前身とし、商社としての知見や経験も豊富です。 ムルチバックグループ製品だけでなく、多岐にわたるメーカーの製品に精通しています。 食品や医療・工業・電子部品等の品質を衛生的に保つ真空包装や、ガス置換包装はもちろん、パンやソーセージなどの加工技術が高い機械も取り揃え、加工からパッケージまで一連のラインで完結するソリューションも提供しています。 特にソリューション提案においては、貴社の品質・生産性向上のために最適な設備や資材の組み合わせを、自社・他社製品問わず、 誠実にご提案できる貴重な存在であると自負しております。 どうぞお気軽にご相談ください。