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【海外導入事例】本場のプレッツェルをドイツ製マシンで生産様々な形状の編み込み製品も、フリッチの「MULTITWIST」で効率的に自動生産! アメリカ・ウィスコンシン州にあるThe Milwaukee Pretzel Companyは、 ドイツに在住経験のあるオーナー夫婦が、「できるだけ本場の味に近いプレッツェルをアメリカでも提供したい」 という思いから立ち上げました。 砂糖・塩をたっぷり含むアメリカナイズされたプレッツェルではなく、 主に麦芽・ライ麦・バターを使用した、 味・食感共にドイツのオリジナルに近いソフトプレッツェルを作り上げるのが同社のビジョンです。 定番商品から、季節やイベントに合わせた様々な形状のプレッツェルを全米に展開しており、 ウィスコンシン州から遠く離れたハワイからも注文が入るほどです。 これらの製品は、フリッチの「MULTITWIST」ラインで生産しています。 ドイツ製なので、複雑なプレッツェルの編み込みも高いレベルで再現可能。 今後、同社は新たなラインの導入も目指しており、さらに生産施設を充実させていく予定です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 お問合せください。
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エッシャー スパイラルミキサー:製パン製菓/ミキサー風味豊かで緻密な生地づくりに! ESCHERのスパイラルミキサーは、パワフルなミキシングで効率的に生地を量産します 【特長】 ■スパイラルアームとボウルはそれぞれ独立したモーターで駆動します ■加水率に関わらず生地に最適なミキシングを行います ■インバーター制御による回転数調整で、生地の練りすぎや摩耗を防止します ■撹拌補助板の効果で生地内の通気性を高め、酵母活性を促進し風味を向上させます ■最小限のメンテナンスで耐久性を維持します 【仕様】 <例>マシンモデル:MW120 最大生地容量:120kg 最大粉容量:75kg ボウル容量:189L ボウル直径:750mm ボウル高さ(トロリー含む):1 000 外形寸法 A:1960mm B:1 015mm C:1 600mm D:2 100mm 機械重量:1 840kg 油圧モーター:15.0kW ヴァリオドライブシステム:18.5kW ボウル回転モーター:1.1kW ※多数ラインナップがございますのでお気軽にお問い合わせください。
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小型深絞り包装機 R085S (ムルチバック社 最小サイズ)場所が無くても諦めない!省スペースな小型深絞り包装機で、人手も時間も圧倒的に削減 MULTIVAC シリーズ最小深絞り包装機 R085S は、 機長 2115 mm のコンパクトサイズで、狭い作業場にも設置可能。 人手がかかるチャンバー包装機での真空袋包装から 深絞り包装機への切り替えで、人員削減・効率化・高収益化。 人手不足から事業を守る一手を検討しませんか。 ■深絞り包装機による効率化の事例を是非ご確認ください■ 【ダブルチャンバー包装機からの置き換え例】 ★人員 : 42.9 % 削減 (7人 → 4人) ★稼働時間 : 28.5 % 削減 (6.94時間 → 4.96時間) 【小型でも安心の高品質】 深絞りのエキスパート MULTIVAC(ムルチバック)社製 【更にに詳しく】 テクニカルデータは「PDFダウンロード」ボタンより製品カタログをご覧ください! R085S 機械最大全長(機長): 2115mm または 2490mm 機械高さ: 1650mm 基本機械巾(フィルム巾):320mm または 420mm 最大カットオフ長(フィルム送り長): 機長 2115mm: 200mm のみ 機長 2490mm:200mm または 240mm または 300 mm 最大成型深さ: 80mm ※その他テクニカルデータの詳細はPDFダウンロードより製品カタログをご確認ください。
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製品・サービス
包装機(食品~工業製品まで多彩な製品・材料の包装に) 【TRIMA】トリマ 【ESCHER】エッシャー 加工機(食品・医薬品・化粧品・ペットフード等の製造に) カッター/ミキサー/チョッパー>混合・カッティング・粉砕・乳化 食肉加工機 パン製造/ベーカリー機器 【MULTIVAC】ムルチバック 【TVI】ティー・ヴィー・アイ 【FRITSCH】フリッチ 【handtmann】ハントマン 【Seydelmann】ザイデルマン 【Stephan】ステファン 【SCHRÖDER】シュレーダー 【VETEC】フェテック ◆包装事例【食品】 ◆包装事例【工業製品/医薬関連/日用品ほか】 ◇加工事例【食品】 インタビュー記事
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パン製造/ベーカリー機器
【FRITCH】フリッチ ◇リバースシーター:パイシート生産工程を効率化し生産能力をアップ ◇カッティングマシン:ペストリーの生地切断・加工に最適 ◇シーティングマシン:生地の折り込みとシーティングを自動化 ◇成型機:コイル・ツイスト・ねじり・編み込みを全自動で ◇充填ユニット:クリーム・フィリングの充填に ◇コイラーユニット:ご要望に合わせて--ゆるく巻く/しっかり巻く、コイル数/タイプなど ◇製パン機各種自動ライン 【handtmann】ハントマン ◇真空定量充填機:ドウ・デバイダー(分割機) フリッチ MULTITWIST:製パン・成形 ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】 フリッチROLLFIX prime:製パン・生地生産 パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ! ハントマン ドウ・デバイダー SE442:製パン・焼き菓子製造 ベーカリー、焼き菓子製造に最適!幅広い製品ラインナップに対応する分割機。 フリッチ VARIOCUT:製パン・生地カッター ペストリー生地に最適なカッティングテーブル! フリッチ LAMINATOR 700:製パン・成形 多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル! フリッチ VARIOFLEX L:製パン・成形 コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応 フリッチ PROGRESSA bread:製パン・成形 省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します! フリッチ DOUGHLINER:製パン・シーティング ひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、高品質な生地シートに仕上げます! フリッチ MULTIFLEXL700:製パン・ペストリー成形 本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン! フリッチMULTIFLEX M 700 :製パン成形 モルダー/巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン! フリッチ:製パン 本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介!
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包装機(食品~工業製品まで多彩な製品・材料の包装に)
◆深絞り包装機 ◆トレーシーラー ◆チャンバー包装機 深絞り包装機 R3 ムルチバック 堅牢・シンプル・リーズナブルな深絞り包装機(ノントレー包装機) 深絞り包装機 Rシリーズ ムルチバック 深絞り真空包装機のリーディングカンパニー【MULTIVAC/ムルチバック】製 小型深絞り包装機 R105 ムルチバック コンパクトサイズの深絞り包装機!省スペースで高効率なノントレー包装を実現 ムルチバック トレーシーラー T/TXシリーズ:完全密封 食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ!生産量や包装形態、機能性に対するご要望を実現。 ムルチバック トレーシーラーT305 使いやすさと高性能が一体化。コンパクトかつパワフルなトレーシーラー。 ムルチバック 小型トレーシーラーT260: 医療、医薬用 高品質なパッケージを実現!信頼性が高い医療、医薬向けのトレーシーラー ムルチバック Cシリーズ:ガスパック対応 卓上型から据置型まで!高い品質と耐久性を備えたプロ仕様のチャンパー型真空包装機 ムルチバック チャンバー型真空包装機 Cシリーズ:真空包装機 さまざまな生産環境や生産規模に合わせたパウチ(袋)包装を実現します。 ムルチバック 深絞り包装機 Rシリーズ:電子部材・工業製品包装 【物流コスト削減・人材不足対策に!】工業製品/部品/材料の自動包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』
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【TVI】ティー・ヴィー・アイ
◇ポーションカッター:不定形品を同じ厚み・重さ・形でカット ◇クラスト(表面)フリーザーテンパリング装置:原木の表面凍結でカット精度UP ティー・ヴィー・アイ GMSシリーズ:正確にカット 生産現場のお悩み解決!歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型&ポーションカットの一体型
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◆包装事例【食品】
ムルチバック・ジャパンならではの食品包装の事例を紹介 ムルチバック スキンパック トレーや台紙にピタッと密着!ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち ムルチバック 深絞り包装機・トレーシーラー お惣菜・加工食品・生鮮食品の美味しさ長持ち&消費期限延長【MAP・ノントレー・スキンパック】 ムルチバック プラントベースチーズ用:海外導入事例 生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリューションをご提案 【海外導入事例】次世代型IoT対応トレーシーラーで生産性アップ 包装工程をより合理的に!生産の自動化・効率化で生産高50%アップを実現。 ムルチバック レンジアップのお弁当を自動パック:海外導入事例】 自動包装機の導入で人手不足も解消!消費期限の長い製品の生産が可能に。 サステナブルなパッケージ・ソリューション 製品にカスタマイズした、環境にやさしい包装形態・資材をご提供しています。
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◆包装事例【工業製品/医薬関連/日用品ほか】
医薬/日用品/工業製品など多彩な包装事例を紹介 ムルチバック 深絞り包装機 Rシリーズ:電子部材・工業製品包装 【物流コスト削減・人材不足対策に!】工業製品/部品/材料の自動包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』 ムルチバック 電子機器包装: 防塵・防湿・防塩・防錆 高度な電子部材の輸送や取り扱いにお困りですか?安全・スピーディな包装で、物流コスト削減・人手不足解消にも貢献します! ムルチバック 機能性包材:食品・メディカル・工業・家庭用品 包装機テクノロジーとの融合!包装のプロが様々なお悩みにぴったりの包装資材をご提案いたします。
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【ESCHER】エッシャー
◇スパイラルミキサー:スパイラルアームとボウルが個々に駆動、加水率に関わらず生地が短時間でなめらかに。 エッシャー スパイラルミキサー:製パン製菓/ミキサー 風味豊かで緻密な生地づくりに!
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ニュース一覧
電子部品をはじめとしたデリケートな工業製品の自動包装ニーズが高まっています!
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製品ニュース
電子部品をはじめとしたデリケートな工業製品の自動包装ニーズが高まっています!
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企業情報ムルチバック・ジャパン 食や医療・工業を支える包装・加工技術。 ムルチバック・ジャパンの技術力・提案力で、 衛生的でサステナブルな社会へ。 ムルチバック社は、1961年ドイツのバイエルン州で誕生した包装・加工機械メーカー。現在世界160ヶ国以上に普及し、包装機械だけでなく食品加工機械も取り揃えた代表的なグローバル企業です。 ムルチバックグループの製品は、日本でも大手食品会社をはじめ多くの企業に導入され、「真空包装といえばムルチバック」と広く認知されています。 そして、ムルチバック・ジャパン株式会社は、1973年に設立された東京食品機械株式会社を前身とし、商社としての知見や経験も豊富です。 ムルチバックグループ製品だけでなく、多岐にわたるメーカーの製品に精通しています。 食品や医療・工業・電子部品等の品質を衛生的に保つ真空包装や、ガス置換包装はもちろん、パンやソーセージなどの加工技術が高い機械も取り揃え、加工からパッケージまで一連のラインで完結するソリューションも提供しています。 特にソリューション提案においては、貴社の品質・生産性向上のために最適な設備や資材の組み合わせを、自社・他社製品問わず、 誠実にご提案できる貴重な存在であると自負しております。 どうぞお気軽にご相談ください。
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企業ブログ<blog> <items/> </blog>
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ムルチバック チャンバー型真空包装機 Cシリーズ:真空包装機さまざまな生産環境や生産規模に合わせたパウチ(袋)包装を実現します。 チャンバー型真空包装機Cシリーズでは、生肉や食肉加工品、乳製品、水産製品、各種惣菜、工業製品等の真空またはガスパック包装が可能です。 豊富な機種ラインナップで、店舗、厨房、病院から工場まで、 さまざまな生産環境や生産規模に併せたパウチ(袋)包装を実現します。 また、洗浄・消毒が容易な設計と高品質ステンレス仕様で、クリーンな作業をお約束します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【ラインナップ】 ●卓上or据置 機種名(シールバー本数) ○卓上型 C70(1) ○卓上型 C100(1) ○卓上型 C200(1) ○据置型 C350(2) ○据置型 C370(2) ○据置型 C400(2) ○据置型 C450(4) ○据置型 C500(4) ○据置型 C550(4) ○据置型 C800(2) ●詳しくはカタログをご確認頂き、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
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ムルチバック 小型トレーシーラーT260: 医療、医薬用高品質なパッケージを実現!信頼性が高い医療、医薬向けのトレーシーラー ムルチバックの「T260トレーシーラー」は、医療・医薬業界の需要に応えて設計されたマシンです。 特にパッケージの品質、包装プロセスの信頼性、クリーンルームに対する適合性といった面で、 GMPガイドラインに合致した技術でお客様をサポートします。 インプラント関連製品、無菌メディカル製品、メディカルキット品、医療検査用品等を 効率的かつ高い信頼性でパックします。 【特徴】 ○クリーンルームへの適合性 ○多様なパッケ-ジ材料への適合性 ○高品質なパッケージと、可測性 ○多数のデーター収集、記録、ドキュメント化 ○捜査情報のセキュリティのための包括的コントロールシステム (RFIDユーザーログオン等) ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【仕様】 ○トレー型:436mm × 359mm ○トレー高さ:MAX. 130mm ○トップフィルム巾:MAX. 500mm ○トップフィルム巻径:MAX. 250mm ○能力:約 3-5サイクル/分 ※トレイサイズ、真空ポンプ能力による ○真空ポンプ:63、100、150/160m3/時 ○コンプレッサーエア:7-10 bar ○冷却水:1.5-4.5 bar ○電源:220V、50/60Hz ○重量:約 600Kg ○機械寸法:巾950 × 奥行き1 461 × 高さ1 913mm ※高さは、操作パネル上面高さ ※詳しくは、お問い合わせください。
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深絞り包装機 Rシリーズ ムルチバック深絞り真空包装機のリーディングカンパニー【MULTIVAC/ムルチバック】製 弊社の主力製品 全自動深絞り真空包装機/ブリスター包装機 『R xx5 シリーズ』をご紹介します。 食品から家庭用品、工業製品まで、多彩な製品をノントレー包装 小ロットから大規模生産まで、幅広くラインアップ(PDFダウンロードより製品カタログをご覧ください) <特長> ■ 真空パック、ガス置換包装(MAP)、スキンパックなど、多様な包装が可能な全自動包装機 ■ 多彩な包装フィルムをご提案可能 内容物の日持ちUP、バイオマスマーク取得フィルム、 熱成型可能な紙包材(プラ削減)、 防湿・防塵・防錆、静電気防止ほか多数 ■ 包装フィルム用金型は国内自社設計/製造(つくば本社工場) ■ 導入から保全・修理まで、全国の支店でサポート ■ 日付やロットナンバーなどの印字可能 ■ 自動ラベラー搭載可能 ■ オールステンレスで手入れが容易 ■ スムーズな金型交換:多品種の包装にも好適 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 <R xx5 シリーズ> ■R085 ■R105 ■R145 ■R225 ■R245 ■R535 <スキンパック包装機> ■R105MF ■R175MF ■R275MF ■R575MF <X-line(RX)シリーズ> ■RX 4.0 ※より高性能なスペックに加え、 生産性を向上させるスマートサービス機能を備えたシリーズ <NEW> ■R3 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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ムルチバック トレーシーラー T/TXシリーズ:完全密封食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ!生産量や包装形態、機能性に対するご要望を実現。 ムルチバックの「Tシリーズ」は、長年培われた真空包装とMAP(ガス置換包装)技術を ベースとしたトレーシーラーです。 MAPもしくはスキンパックによって食品の消費期限延長を可能にし、 確実なシール技術に基づく包装品質と再現性は、医療分野にも 高いレベルの安全性をお届けしています。 また、金型やフィルム交換が容易で、多種多様なMAPが可能な 「TXシリーズ」もご用意しております。 【ラインナップ(抜粋)】 <Tシリーズ> ■T105 ■T260(メディカル用) <TXシリーズ> ■TX620 ■TX710 ■TX730 ※詳しくは、お問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【T105 仕様(抜粋)】 ■基本金型サイズ(mm):325×265 ■最大トレー深さ(mm):100 ■機械巾×奥行き×高さ(mm):1050×1250×750 ■機械重量(kg):180 ■必要エア圧力:7bar ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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フリッチ シーティングマシン:製パン・生地生産大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください! 当社では、各ニーズに合わせ多様な「シーティングマシン」を取り扱っています。 大規模生産ライン向けの「DOUGHLINER 700」や、 中規模生産ライン向けの「VARIOCUT S/M 700」など、 豊富にご用意。 また、「リバースシーター(ROLLFIX)」もございますので、ご用命の際はお気軽にご相談ください。 【ラインアップ(一部)】 ■大規模生産ライン ・DOUGHLINER 700 ・LAMINATOR 700 ・MULTITWIST ・PROGRESSA Bread ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【その他のラインアップ】 ■中規模生産ライン ・VARIOCUT S/M 700 ・VARIOFLEX M 700 ・VARIOFLEX L 700 ・MULTIFLEX M 700 ・MULTIFLEX L 700 ■リバースシーター(ROLLFIX) ・ROLLFIX prime ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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シュレーダー IMAXシリーズ:肉・魚等のインジェクターコンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェクター 当社では、シュレーダー社のインジェクター『IMAXシリーズ』を取り扱っております。 塩水やエマルジョンは、ポンプおよびパイプシステムを通じて処理対象の 材料に直接注入され、骨なし肉や骨付き肉、魚、チーズなどの処理に対応可能です。 装置は手動式インジェクターから高性能の工業用インジェクターまで、 各種取り揃えております。 【特長】 ■10%以下から100%以上までの幅広い注入率 ■99%の注入精度 ■1時間あたりのスループットは最大10t(対象材料による) ■高粘度の塩水注入にも対応(特殊システム仕様) ■差動注入機構により肉の状態に合わせた注入が可能 ■1時間あたりの注入回数が多く効率的 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【ラインアップ】 ■Highline-Walking beam injectors ■Highline-Belt injectors ■IMAX350 ECO ■IMAX420 ECO ■IMAX600P ■IMAX900P ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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シュレーダー MAXシリーズ:肉・魚等のマッサージパワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上! 当社では、シュレーダー社のマッサージャー『MAXシリーズ』を取り扱っております。 パドルシャフトに螺旋状に取り付けられたパドルブレードに、 モーターから直接動力を伝達することにより、マッサージ効果が得られます。 コンテナ内の素材を水平・垂直両方向に動かし、 均等なマッサージ効果が得られるよう、パドルが配置されています。 【特長】 ■マッサージ時間の短縮 ■歩留の改善 ■スライサーリジェクトの低減 ■より均質なタンパク質活性化を実現 ■肉の切断面の「ムラ」発生を防止 ■構造的により安定した最終製品を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【ラインアップ】 ■MAX600 ■MAX1200 ■MAX3000 ■MAX6000 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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ステファン ミクロカッター MCシリーズ:カット・乳化省スペース! 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に ステファンの『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行う ミクロカッターです。 汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、 わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など 様々なアプリケーションに対応が可能。 シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。 また、ステンレスなので耐水性・耐久性に優れています。 【特長】 ■汎用性が高く、様々なアプリケーションに使用可能 ■省スペース ■ステンレスなので、優れた耐水性・耐久性を実現 ■シール部への油注入以外、メンテナンスフリー ■アタッチメントの接続で、特別仕様での使用が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【仕様】 ■マシンモデル:MC15 ■製品例:肉、魚、野菜、ソーセージ生地、ペースト製品、わさび、スープ、介護食、離乳食等 ■最大処理量:1 200kg/時間 ■ホッパーサイズ:40ℓ ■カッティングシステム:シングル ■カッティングギャップ:0.05/0.2/0.35/0.5/0.7/0.9/1.3/1.5/1.8/3.0/5.0mm ■スピード:3 000rpm ■電気量 メイン駆動:11kW ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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ティー・ヴィー・アイ GMSシリーズ:正確にカット生産現場のお悩み解決!歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型&ポーションカットの一体型 当社では、TVIのポーションカッター『GMSシリーズ』を取り扱っています。 プレス成形による正確なポーションカットを実現。 下流ラインとの接続が容易で、スタッキング、シングリング、切離しに対応します。 生産現場でお困りごとがございましたら、是非当社までお気軽にご相談ください。 【特長】 ■プレス成形による正確なポーションカット ■高い汎用性で骨付/骨なし/ダイス/ストリップ対応可能 ■スタッキング、シングリング、切離しに対応 ■下流ラインとの接続が容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【GMS 400の仕様】 ■モールドの長さ:650mm ■モールドの巾:60~240mm ■モールドの高さ:40~160mm ■スライスの厚さ:2~50mm ■電気接続:3×400 V/N/PE、32A ■接続電力:約4.5kW ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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フリッチROLLFIX prime:製パン・生地生産パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ! 本場ヨーロッパの代表的なベーカリー機器ブランドFRITSCH(フリッチ)の「ROLLFIX prime」は、 クロワッサンやデニッシュ、パイ生地の生産を効率的に行うリバースシーターです。 手間のかかる圧延の工程を、この機械一つで簡単に処理することが可能です。 【特長】 ・滑らかで均一な生地シートを生産 ・安定した変速機を搭載し、高い性能を実現 ・着脱式スクレーパーが装備され、クロムメッキ加工されたローラーによる異物対策 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 フリッチ 『ROLLFIX prime』 本シリーズ最上位の自動制御モデル。 見やすい10インチタッチパネル、スムーズな連続生産や大きな処理に加え、薄い生地生産も可能です。 自動フラワーダスターを標準搭載。 【仕様】 外寸(L×W×H):3960×1260×1310mm ※コンベア長さ1400mm ベルト速度 :71m/min コンベア幅 :650mm ローラー径 :98mm ローラー間隔 :0.3mm~50mm 最大パッチ処理 :20kg 電源・消費電力 :3P 200V 2.2kw
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フリッチ:製パン本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介! ベーカリー機器ブランド「FRITSCH(フリッチ)」は、1926年創業の老舗メーカー。 世界中のベーカリー業界で最高水準の生地成型と加工、そして効率的なシステムエンジニアリングで、 革新的な技術を提供してきました。 FRITSCHの機械は、地域に根差したベーカリーから自動化された大量生産ラインまで、 各ニーズに応じたカスタマイズが可能です。 また、耐久性・コスト面でも非常に優れたパフォーマンスを発揮します。 多彩な生地タイプに対応する、業界トップクラスのソフトプロセッシング加工を活用し、 あらゆるご要望にお応えします。 【FRITSCHの強み】 ・衛生的・耐久性に優れたオールステンレス製の構造設計 ・製品に合わせたマシン構成により、メンテナンスを最小限に抑え、生産ラインを安定的に稼働 ・DIN ISO 900:2015認証*を取得 *一貫した製品・サービスを提供し、顧客満足を向上させるためのマネジメントシステム国際規格 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 ▶主なラインナップ 【リバースシーター】 ・ROLLFIX パイシート生産工程が効率化し、生産能力が向上します。 【カッティングマシン】 ・VARIOシリーズ ペストリーの生地切断・加工に最適なカッティングシリーズ。 【シーティングマシン】 ・MULTIFLEX クロワッサンなどモールド/巻き物製品に特化した機種や、 生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術を有する機種をラインナップ。 ・DOUGHLINER 大規模生産向けの省スペースライン。 様々な種類の生地を、連続で高品質な生地シートに仕上げます。 ・LAMINATOR 多種多様な生地のラミネーションとシーティングを簡便化する、 世界的に好評を博したカスタマイズライン。 ・MULTITWIST リング状製品や、プレッツェル等のひも状生地の編み込み成型が行えます。 ・PROGRESSA Bread 省スペース設計で、生地を無駄にすることなく迅速に成型します。 幅広い種類の製品を製造可能です。オイルの使用も最小限に抑えられ、清掃や操作が簡単です。
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フリッチ VARIOCUT:製パン・生地カッターペストリー生地に最適なカッティングテーブル! 世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「VARIO S/M 700」は、 様々なペストリー生地に最適化された生地カッターです。 ステンレス製の精密切断用ローラーにより、スクラップ生地を抑えながら効率的・正確に切断します。 【特長】 ・様々なペストリーに最適 ・ステンレススチール製の精密ローラー、安定したベースフレームと結合されたベーキングトレー台座を装備 ・CCHコイラーユニット及び様々な付加装置に理想的なプラットフォーム ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 〈コンベアの長さ〉 S:2630mm M:3630mm 詳しくはPDFファイルをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。
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フリッチ VARIOFLEX L:製パン・成形コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応 世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「VARIOFLEX L」は、 生地のカット・折り込み・コイリング・充填・パンチングで多彩なペストリーを製造します。 モジュール設計により、将来的なライン延長が可能です。 オプションも豊富にあり、取り付けも簡単です。 【特長】 ・多様なペストリー製品に対応可能 ・コンパクトで省スペース ・パンチングツール取り付けにより、様々な形状への対応が可能 ・最大150回/1分のカッティングが可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 PDFファイルをダウンロードいただくか、お問合せください。
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フリッチMULTIFLEX M 700 :製パン成形モルダー/巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン! 世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX M」は、 クロワッサンなどモルダー/巻き物製品に特化した高性能な中規模生産ラインです。 生地の抜き打ちカットと整列をワンステップで行い、生地にやさしく、かつ効率的に巻き成型を行います。 モジュール設計でオプションの取り付けも簡単です。 【特長】 ・クロワッサンをはじめとするモルダー/巻き物製品のシートから成型まで可能な中規模生産ライン ・フィリング入りを含む様々なモルダー/巻き物製品に対応 ・パンチングツールの取り付けにより、様々な形状への対応が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 PDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問合せください。
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深絞り包装機 R3 ムルチバック堅牢・シンプル・リーズナブルな深絞り包装機(ノントレー包装機) 包装・加工機械メーカーとして定評のあるムルチバックより、 新たな深絞り包装機が誕生しました。 堅牢性とメンテナンスを考慮したシンプル設計で、 さらにユーザーフレンドリーで直観的な操作性を実現した「R3」は、 高性能でありながら製品価格もランニングコストも抑えられる、 まさにムルチバックの知見を凝縮させた理想的なモデルです。 食品やメディカル・工業製品まで、多彩な製品のノントレー包装に。 アイテムに合わせ真空包装やガス置換包装(MAP)など、様々な包装形態に対応できます。 また、豊富な包装フィルムのラインナップから、 貴社製品に最適な組み合わせをご提案します。 《 新機種「R3」の特長 》 ・引出し式で金型交換の時間を短縮 ・直観的に操作できる、操作パネル・リモコン ・より安全で効率的な機能と仕様を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【仕様】 包装能力:6-12 cpm カット寸法:200-800 mm 底材フィルム:320-620 mm 絞り深さ:80 120 150 mm 機械長:4 000-1 200 mm ※フォークリフトでの移動が可能
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ムルチバック トレーシーラーT305使いやすさと高性能が一体化。コンパクトかつパワフルなトレーシーラー。 トレーシーラーの代表的メーカーであるムルチバックの「T305」は、 サーボ駆動を主体とし、出力と精度を最適化したマシンです。 高水準の操作性、清掃の効率性、面取り変更の迅速さを誇ります。 搬送バーの列変更や金型の交換は、1名でも15分以内で作業が完了するので、 迅速に製品変更が可能です。 【特長】 ・高性能・高出力のサーボ駆動リフティングユニット ・高いサイクル出力 ・最高水準の衛生性と極めて簡便なクリーニング ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【仕様】 基本金型サイズ(mm):420×300 最大トレー深さ(mm):115 対応列数:max4 シールのみ能力(サイクル/分):15 MAP(ガス置換包装)時能力(サイクル/分):12 最大フィルム巾(mm):500 機械サイズ(L×W×H/mm):2430×1150×900±50 作業エリア高さ(mm):900±50 機械重量(kg):1100 電源:400V/50/60Hz 必要エア圧力:7-10bar 必要冷却水:1.5-4.5bar/1.5L(分)