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食肉加工機

【Seydelmann】ザイデルマン【handtmann】ハントマン【Stephan】ステファン【TVI】ティー・ヴィー・アイ【SCHRÖDER】シュレーダー【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『チョッパー』－25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット！冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも【原材料の混合・粉砕】ザイデルマン『ミキサーグラインダー』粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能！【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『カッター』製造工程を効率化！時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター【原材料をエマルジョン化】ザイデルマン『コンティカッター』高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性が可能なマシンも。【原材料の混合】ザイデルマン『ミキサー』どんな原材料も短時間で均一にミックス！生産の収益性・効率性向上に貢献します。【原材料の混合・味付け】ザイデルマン『トロリータンブラー』混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウンダー！【製品に合わせ設計・製造】ザイデルマン『プロダクションライン』全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能！【真空定量充填機】handtmann 『VF800シリーズ』ハム・ソーセージから、ピザ生地や菓子、ペットフードまで。信頼される高精度の充填機能！【真空定量充填機】ハントマン『VF600シリーズ』小規模生産に最適！糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分けします。【ビーガン・ベジタリアン製品・代替肉製造に】真空充填機＋ユニット【プラントベースの肉代替品や野菜製品】ビーガンやベジタリアン製品のアイデアを形にします！【カット・乳化】ステファン『ミクロカッター MCシリーズ』省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に【混合・カット・粉砕・乳化】ステファン『ユニバーサルマシン』混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します！【ポーションカッター】プレス成型で正確にカット『GMSシリーズ』生産現場のお悩み解決！歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型＆ポーションカットの一体型【クラストフリーザーテンパリング装置】TVI 『CBF1000』高品質・高歩留まりを叶える！理想的な肉製品のテンパリングを手軽に【肉・魚等のマッサージャー】シュレーダー『MAXシリーズ』パワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上！【肉・魚等のインジェクター】シュレーダー『IMAXシリーズ』コンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェクター【スキンパック】安全に、さらに美味しく！食品が日持ちする真空包装トレーや台紙にピタッと密着！ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち

カタログ一覧

【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_深絞り包装機/ブリスター包装機『Rシリーズ』【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_深絞り包装機『R3』【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_トレーシーラー『Tシリーズ』【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_トレーシーラー『T305』【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_チャンバー型真空包装機『Cシリーズ』【製品カタログ】TVI ティー・ヴィー・アイ_ ポーションカッター『GMSシリーズ』【製品カタログ】TVI ティー・ヴィー・アイ_ クラストフリーザーテンパリング装置『TVI CBF1000』【製品カタログ】FRITSCH フリッチ_総合カタログ【事例集】FRITSCH フリッチ_開発ストーリー『PROGRESSA bread』【事例集】FRITSCH フリッチ_インタビュー『MULTITWIST』【事例集】FRITSCH フリッチ_インタビュー『MULTIFLEX L 700』【事例集】FRITSCH フリッチ_インタビュー『MULTIFLEX』シーティングマシン【製品カタログ】handtmann ハントマン_真空定量充填機『VF800シリーズ』【製品カタログ】handtmann ハントマン_小規模生産者向け真空定量充填機『VF600シリーズ』【事例集】handtmann ハントマン_代替肉・ビーガン・ベジタリアン製品の製造に【製品カタログ】Seydelmann ザイデルマン_ 総合カタログ【製品カタログ】Stephan ステファン_ ミクロカッター/カットミキサー『MCシリーズ』【製品カタログ】Stephan ステファン_『ユニバーサルマシン』【製品カタログ】SCHRÖDER シュレーダー_ 『MAX、IMAXシリーズ』

ニュース一覧

JAPAN PACK 2025 出展のお知らせ電子部品をはじめとしたデリケートな工業製品の自動包装ニーズが高まっています！

製品ニュース

電子部品をはじめとしたデリケートな工業製品の自動包装ニーズが高まっています！

製品

チャンバー型真空包装機『Cシリーズ』ムルチバック

さまざまな生産環境や生産規模に合わせたパウチ（袋）包装を実現します。チャンバー型真空包装機Ｃシリーズでは、生肉や食肉加工品、乳製品、水産製品、各種惣菜、工業製品等の真空またはガスパック包装が可能です。豊富な機種ラインナップで、店舗、厨房、病院から工場まで、さまざまな生産環境や生産規模に併せたパウチ（袋）包装を実現します。また、洗浄・消毒が容易な設計と高品質ステンレス仕様で、クリーンな作業をお約束します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【ラインナップ】 ●卓上or据置　機種名（シールバー本数） ○卓上型　 C70（1） ○卓上型　C100（1） ○卓上型　C200（1） ○据置型　C350（2） ○据置型　C370（2） ○据置型　C400（2） ○据置型　C450（4） ○据置型　C500（4） ○据置型　C550（4） ○据置型　C800（2） ●詳しくはカタログをご確認頂き、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

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チャンバー型真空包装機『Cシリーズ』ムルチバック：ガスパック対応

卓上型から据置型まで！高い品質と耐久性を備えたプロ仕様のチャンパー型真空包装機ムルチバックの『Cシリーズ』は、効率的で理想的なチャンバー型真空包装機です。オールステンレスで、洗浄・消毒が容易な設計。クリーンな作業をサポートします。卓上タイプから据え置きタイプまで豊富なサイズ展開。生産環境や生産規模に合わせて最適な機種を選定いたします。生肉、食肉加工品、チーズ、魚やパスタなどの食品を、標準装備だけで低コストかつ安全にパック可能。医療器具などの減菌医療用品や、ボールベアリング、スペアパーツや回路基盤などの電子部品の包装にも最適です。また、大型サイズ・大量生産に対応した「Bシリーズ」や、医療分野および製薬業界の特別な要求に対応出来る「TCシリーズ」もご用意しております。【特長】 ■さまざまな包装用途に対応 ■高品質、耐久性の高いステンレス製 ■商品の保護と安全性 ■高品質なシーリング ■シンプルかつ精密 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【その他の特長】 ■高い信頼性と再現性 ■清掃が簡単で衛生的な構造 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

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全自動深絞り真空包装機『Rシリーズ』ムルチバックノントレー包装

深絞り真空包装機のリーディングカンパニー【MULTIVAC／ムルチバック】製弊社の主力製品　全自動深絞り真空包装機／ブリスター包装機　『R xx5 シリーズ』をご紹介します。食品から家庭用品、工業製品まで、多彩な製品をノントレー包装小ロットから大規模生産まで、幅広くラインアップ（PDFダウンロードより製品カタログをご覧ください）＜特長＞ ■ 真空パック、ガス置換包装（MAP）、スキンパックなど、多様な包装が可能な全自動包装機 ■ 多彩な包装フィルムをご提案可能　　　　内容物の日持ちUP、バイオマスマーク取得フィルム、　　　　熱成型可能な紙包材（プラ削減）、防湿・防塵・防錆、静電気防止ほか多数 ■ 包装フィルム用金型は国内自社設計／製造（つくば本社工場） ■ 導入から保全・修理まで、全国の支店でサポート ■ 日付やロットナンバーなどの印字可能 ■ 自動ラベラー搭載可能 ■ オールステンレスで手入れが容易 ■ スムーズな金型交換：多品種の包装にも好適 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。＜R xx5 シリーズ＞ ■R085 ■R105 ■R145 ■R225 ■R245 ■R535 ＜スキンパック包装機＞ ■R105MF ■R175MF ■R275MF ■R575MF ＜X-line(RX)シリーズ＞ ■RX 4.0 ※より高性能なスペックに加え、　　生産性を向上させるスマートサービス機能を備えたシリーズ＜NEW＞ ■R3 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

PRF-073970 ムルチバック・ジャパン株式会社? トレーシーラー『Tシリーズ』.PNG

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【トレーシーラー】ニーズに合わせた完全密封『T/TXシリーズ』

食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ！生産量や包装形態、機能性に対するご要望を実現。ムルチバックの「Tシリーズ」は、長年培われた真空包装とMAP(ガス置換包装)技術をベースとしたトレーシーラーです。 MAPもしくはスキンパックによって食品の消費期限延長を可能にし、確実なシール技術に基づく包装品質と再現性は、医療分野にも高いレベルの安全性をお届けしています。また、金型やフィルム交換が容易で、多種多様なMAPが可能な「TXシリーズ」もご用意しております。【ラインナップ(抜粋)】＜Tシリーズ＞ ■T105 ■T260(メディカル用) ＜TXシリーズ＞ ■TX620 ■TX710 ■TX730 ※詳しくは、お問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【T105 仕様(抜粋)】 ■基本金型サイズ(mm)：325×265 ■最大トレー深さ(mm)：100 ■機械巾×奥行き×高さ(mm)：1050×1250×750 ■機械重量(kg)：180 ■必要エア圧力：7bar ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

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【製パン機・生地生産】ハイレベルな生地加工『シーティングマシン』

大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください！当社では、各ニーズに合わせ多様な「シーティングマシン」を取り扱っています。大規模生産ライン向けの「DOUGHLINER 700」や、中規模生産ライン向けの「VARIOCUT S/M 700」など、豊富にご用意。また、「リバースシーター(ROLLFIX)」もございますので、ご用命の際はお気軽にご相談ください。【ラインアップ(一部)】 ■大規模生産ライン・DOUGHLINER 700 ・LAMINATOR 700 ・MULTITWIST ・PROGRESSA Bread ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【その他のラインアップ】 ■中規模生産ライン・VARIOCUT S/M 700 ・VARIOFLEX M 700 ・VARIOFLEX L 700 ・MULTIFLEX M 700 ・MULTIFLEX L 700 ■リバースシーター(ROLLFIX) ・ROLLFIX prime ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【肉・魚等のインジェクター】シュレーダー『IMAXシリーズ』

コンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェクター当社では、シュレーダー社のインジェクター『IMAXシリーズ』を取り扱っております。塩水やエマルジョンは、ポンプおよびパイプシステムを通じて処理対象の材料に直接注入され、骨なし肉や骨付き肉、魚、チーズなどの処理に対応可能です。装置は手動式インジェクターから高性能の工業用インジェクターまで、各種取り揃えております。【特長】 ■10％以下から100％以上までの幅広い注入率 ■99％の注入精度 ■1時間あたりのスループットは最大10t(対象材料による) ■高粘度の塩水注入にも対応(特殊システム仕様) ■差動注入機構により肉の状態に合わせた注入が可能 ■1時間あたりの注入回数が多く効率的 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【ラインアップ】 ■Highline-Walking beam injectors ■Highline-Belt injectors ■IMAX350 ECO ■IMAX420 ECO ■IMAX600P ■IMAX900P ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【肉・魚等のマッサージャー】シュレーダー『MAXシリーズ』

パワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上！当社では、シュレーダー社のマッサージャー『MAXシリーズ』を取り扱っております。パドルシャフトに螺旋状に取り付けられたパドルブレードに、モーターから直接動力を伝達することにより、マッサージ効果が得られます。コンテナ内の素材を水平・垂直両方向に動かし、均等なマッサージ効果が得られるよう、パドルが配置されています。【特長】 ■マッサージ時間の短縮 ■歩留の改善 ■スライサーリジェクトの低減 ■より均質なタンパク質活性化を実現 ■肉の切断面の「ムラ」発生を防止 ■構造的により安定した最終製品を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【ラインアップ】 ■MAX600 ■MAX1200 ■MAX3000 ■MAX6000 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『チョッパー』

－25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット！冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにもザイデルマンの『グラインダー（チョッパー）』は、冷蔵および冷凍の材料をすばやくカットし、らせん状のシャフトにより様々な種類の材料を安定して搬送。穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く除骨装置も搭載しており、パワフルに稼働します。【ザイデルマン『チョッパー（グラインダー）』の特長】 ■冷蔵及び冷凍の材料をすばやくカット ■除骨装置搭載：穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く事が可能 ■様々な種類の材料を安定して搬送 ■野菜やナッツなど特殊な材料にも対応可能 ■予め材料を混ぜ合わせることが可能(ミキシンググラインダー) ※カッティング、ミキシング、エマルジョン化とハム・ソーセージの異なる製造工程を効率化し、製造時間をセーブする『カッタ』もご用意しています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。＜各グラインダーの特長＞【オートマチックグラインダー(チョッパー)】カッティングスクリュー＋円錐形の配給スクリューを装備【ミキシンググラインダー（チョッパー）】グラインド処理の前加工である、プレミックス用のミキシング・ユニットを内蔵【ユニバーサルグラインダー（チョッパー）】生肉、冷凍されたブロック肉（－25℃まで）、チーズ、ナッツ、野菜等の様々な材料を、同一のスクリューと専用カッティングセットで粉砕。 4段変速の配給スクリューと6段変速のカッティングスクリューで、各材料に最適なカットを施すことができます。 ※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【カット・乳化】ステファン『ミクロカッター MCシリーズ』

省スペース！ 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品にステファンの『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行うミクロカッターです。汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など様々なアプリケーションに対応が可能。シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。また、ステンレスなので耐水性・耐久性に優れています。【特長】 ■汎用性が高く、様々なアプリケーションに使用可能 ■省スペース ■ステンレスなので、優れた耐水性・耐久性を実現 ■シール部への油注入以外、メンテナンスフリー ■アタッチメントの接続で、特別仕様での使用が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様】 ■マシンモデル：MC15 ■製品例：肉、魚、野菜、ソーセージ生地、ペースト製品、わさび、スープ、介護食、離乳食等 ■最大処理量：1 200kg/時間 ■ホッパーサイズ：40ℓ ■カッティングシステム：シングル ■カッティングギャップ：0.05/0.2/0.35/0.5/0.7/0.9/1.3/1.5/1.8/3.0/5.0mm ■スピード：3 000rpm ■電気量メイン駆動：11kW ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

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【真空定量充填機】handtmann 『VF800シリーズ』

ハム・ソーセージから、ピザ生地や菓子、ペットフードまで。信頼される高精度の充填機能！ VF 810をはじめとするハントマンの真空充填機「VF 800シリーズ」は、食品加工業界の小・中規模生産者の幅広いご要望にお応えします。肉、パンやピザ生地、ベジタリアンやビーガン向け代替肉などのメニュー、乳製品、菓子、ペットフードなどの効率的な加工に最適です。 VF 810の特許取得済みのベーンセル供給システムは、高精度の充填ができ、糊状から流動状まで、製品のグラム単位での正確な小分けが可能です。また、オプションで取り付け可能な昇降装置により、真空充填機への自動供給も可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様】〇充填容量 kg/h：600 〇充填圧力：25 〇小分け能力/分：800 〇接続負荷/kW：8 〇ホッパー：350リットル

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【製パン機】世界中の職人から愛されるベーカリー機器ブランド

本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介！ベーカリー機器ブランド「FRITSCH（フリッチ）」は、1926年創業の老舗メーカー。世界中のベーカリー業界で最高水準の生地成型と加工、そして効率的なシステムエンジニアリングで、革新的な技術を提供してきました。 FRITSCHの機械は、地域に根差したベーカリーから自動化された大量生産ラインまで、各ニーズに応じたカスタマイズが可能です。また、耐久性・コスト面でも非常に優れたパフォーマンスを発揮します。多彩な生地タイプに対応する、業界トップクラスのソフトプロセッシング加工を活用し、あらゆるご要望にお応えします。【FRITSCHの強み】・衛生的・耐久性に優れたオールステンレス製の構造設計・製品に合わせたマシン構成により、メンテナンスを最小限に抑え、生産ラインを安定的に稼働・DIN ISO 900:2015認証*を取得　＊一貫した製品・サービスを提供し、顧客満足を向上させるためのマネジメントシステム国際規格 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。 ▶主なラインナップ【リバースシーター】・ROLLFIX　パイシート生産工程が効率化し、生産能力が向上します。【カッティングマシン】・VARIOシリーズ　ペストリーの生地切断・加工に最適なカッティングシリーズ。【シーティングマシン】・MULTIFLEX　クロワッサンなどモールド／巻き物製品に特化した機種や、生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術を有する機種をラインナップ。・DOUGHLINER　大規模生産向けの省スペースライン。様々な種類の生地を、連続で高品質な生地シートに仕上げます。・LAMINATOR　多種多様な生地のラミネーションとシーティングを簡便化する、世界的に好評を博したカスタマイズライン。・MULTITWIST リング状製品や、プレッツェル等のひも状生地の編み込み成型が行えます。・PROGRESSA Bread 省スペース設計で、生地を無駄にすることなく迅速に成型します。幅広い種類の製品を製造可能です。オイルの使用も最小限に抑えられ、清掃や操作が簡単です。

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【製パン機・生地カッター】フリッチ『VARIOCUT』

ペストリー生地に最適なカッティングテーブル！世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「VARIO S/M 700」は、様々なペストリー生地に最適化された生地カッターです。ステンレス製の精密切断用ローラーにより、スクラップ生地を抑えながら効率的・正確に切断します。【特長】・様々なペストリーに最適・ステンレススチール製の精密ローラー、安定したベースフレームと結合されたベーキングトレー台座を装備・CCHコイラーユニット及び様々な付加装置に理想的なプラットフォーム ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。〈コンベアの長さ〉 S：2630ｍｍ M：3630ｍｍ詳しくはPDFファイルをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【製パン機・成形機】ペストリーライン MULTIFLEXL700

本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン！世界中のベーカリー業界で、革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX L 700」は、全てにおいて最高峰の高性能ペストリーラインです。生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術により、精度の高い様々な形状の生地を単一ラインで生産できます。様々なオプションと組み合わせが可能で取り付けも簡単です。【特長】・あらゆる製品に対応し、スピード、パワー全てにおいて最高峰の高性能ペストリーライン・専用ツール取り付けにより、様々な形状への対応が可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お問合せください。

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【製パン機・成形機】ラミネーター LAMINATOR 700

多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル！世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの『LAMINATOR 700』は、多種多様なラミネートとシーティングを簡略化する、世界的に好評を博したカスタマイズラインの後継モデルです。【特長】・正確な数値で管理可能なラミネート技術で、上質な生地シートを自動生産・ロスを最小限に抑え、経済的でありながら様々な種類の生地生産に対応 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。 PDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問合せください。

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【製パン機・焼き菓子製造に】handtmann ドウ・デバイダー

ベーカリー、焼き菓子製造に最適！幅広い製品ラインナップに対応する分割機。ハントマンのカッティングユニット　SE422は、真空定量充填機 VF608Bポーショニングマシンと組み合わせて使用できる分割機です。中でも、多機能なカッティングユニットを介し、幅広い製品をポーション化する焼き菓子製造に非常に適しています。生地以外にも、マジパン、シリアルバー、フルーツペースト等の菓子、さらに豆腐の処理が可能です。衛生的な設計により、製品の変更を頻繁に行っても清掃が非常にシンプルで迅速に行うことができます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。アウトレットの高さ/転送の高さ：840 ‐ 1 000 mm ベルト傾斜：+/- 20° 動作電圧：220 ‐ 400 V 成形インサート：30 mm to 95 mm 容量最大200：portions/min. 真空フィラーの技術的前提条件：X40 X71 コンベア幅：280 mm コンベアベルト速度：2 to 60 m/min. コンベアベルト長さ：1 328 mm

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【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『カッター』

製造工程を効率化！時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター当社では、ザイデルマンの「カッター」を取り扱っています。カッティング、ミキシング、エマルジョン化など異なる製造工程を効率化し、最高品質の食品を生産します。本体はシームレスかつ重工なステンレスで構成されているため、耐用年数が長く、洗浄も簡単です。また、電装部は本体部から離れたパネルボックスに設置されており、カッターの発する振動などによる誤作動を防ぐ仕様になっています。【カッターの特長】 ■異なる製造工程を効率化 ■耐久年数が長く、洗浄も簡単 ■用途に適した多彩なナイフシステム ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様例】K90 容量：90ℓ モーター容量： ras ultra/21kw、ras v ultra v/26kw、ras vs ultra vs/32kw、AC8/max.60kw 容量：インクジェッターなし/1300kg、インクジェッターあり/1400kg ※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【原材料をエマルジョン化】ザイデルマン『コンティカッター』

高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性が可能なマシンも。唯一のカッティングテクノロジーで、原料（製品）をご希望のサイズに粉砕し、高品質なエマルジョンを作ります。コンティカッターにより、ソーセージやスパイス、医療品など、短時間で連続的にプレミアムな製品を作ることができます。垂直にデザインされたカッティングプレートの特殊システムが、プレミックスされた製品を吸引・乳化。プレート同士は実際には触れ合わないので、原材料を金属粒子の混合リスクから守り、さらにプレートの著しい摩擦も防ぎます。カッティングセットには多数のホールサイズのプレートを装備できるので、様々なエマルジョンを生産いただけます。また、バキュームカッター「KK 254 AC-6」は、真空でのエマルジョンが可能です。製品の日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性等、多数のメリットが期待できます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様例】KK 254 AC-6 カッティングプレート直径：250mm ホッパー容量：250ℓ モーター容量：200kw/AC 重量：3200kg ※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【原材料の混合】ザイデルマン『ミキサー』

どんな原材料も短時間で均一にミックス！生産の収益性・効率性向上に貢献します。当社では、ザイデルマンの「ミキサー」を取り扱っています。原材料をスパイスやその他添加物と混ぜ合わせ、均一な製品品質を実現します。肉製品だけでなく、水産製品やチーズ、果物、製菓等、様々な食品にお使いいただける、汎用性の高いマシンです。標準装備されている２つの強力なシャフトは、スピードの調整や単独での回転方向の切り替えが可能です。優れたミキシングパドル形状により、どんな原材料でも低温で高いミキシング効果を発揮します。オプションの冷却機能は、二酸化炭素、および液体窒素を注入し、製品ごとに最適な処理温度を設定。生産の収益性を高めます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。 ※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【真空定量充填機】ハントマン『VF600シリーズ』

小規模生産に最適！糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分けします。当社では、ハントマンの真空定量充填機「VF600シリーズ」を取り扱っています。 VF600シリーズは、小規模生産者やベンチャー企業におけるユニバーサルな食品加工に最適です。ソーセージや肉製品、ケータリング、ランチメニュー、バーベキューなどの製品に限らず、ハンバーガー、餃子、ミートボール、デリカ、サラダ、ディップやソースなどを一流の品質で生産します。 ≪特長≫ ・革新的でモダンな外観・シンプルで直感的な操作・少量ロットでも残留製品を最小限に抑えた迅速な製品交換が可能・ペースト状、塊、硬い／柔らかい、冷たい製品もパワフルかつ正確に小分け・高い柔軟性と多用途の補助装置により、多様な製品に対応・高いポーション能力とリンキング能力による、生産性の高い生産を実現・低運転コスト・低メンテナンスコスト・最新のEU規格に準拠した、CE準拠の安全衛生コンセプト ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。【仕様】最大充填量（ｋｇ/h）： 2 000（ＶＦ608）、3 000（VF610）ポーションとリンキング容量（サーボインク式）： 300P/min.（ＶＦ608）、450P/min.（VF610）ホッパー範囲： 5-200 000g ホッパー容量：40/100ℓ（分割可能）充填圧（bar）： 25または40まで（VF608）、35または50まで（VF610）　※ポーションおよびリンキング運転時駆動：パワフル、高精度、省エネのサーボ・メインドライブ

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【製パン機・ピザ大量生産ライン】『IMPRESSA pizza』

大量自動生産が可能なピザ生産ライン世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供している製パン機器ブランドFRITSCHの高い信頼性と性能を誇る「IMPRESSAライン」は、自動生産ラインとして高品質なピザの生産に最適です。【特長】・様々な製品に対応できる柔軟性・定量性に優れ、高品質で安定した生産を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問合せください。

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【製パン機・パン生産ライン】『IMPRESSA bread』

シートから成形する大量生産ライン！世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCH（フリッチ）の高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、高品質のベーカリー製品を生産するように設計され、自動生産ラインとして高い信頼性と性能を誇ります。【特長】・様々な製品に対応できる柔軟性・定量性に優れ高品質で安定した生産性 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。 PDFファイルをダウンロードの上、お気軽にお問合せください。

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【製パン機・クロワッサン】IMPRESSA croissant

完全自動化されたクロワッサン生産ライン！世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、高品質なクロワッサンの生産に最適です。自動生産ラインとして、高い信頼性と性能を誇ります。【特長】・様々な製品に対応できる柔軟性・定量性に優れ高品質で安定した生産性 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。 PDFファイルをダウンロードいただき、お気軽にお問い合わせください。

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サステナブルなパッケージ・ソリューション

製品にカスタマイズした、環境にやさしい包装形態・資材をご提供しています。当社が目指すのは、包装された食品の消費期限延長と、それに伴う安全性と衛生性の提供です。そして今、持続可能性が新たなフォーカス・ポイントとなっています。世界が人口増加の道をたどり、限られた資源の扱いがさらに重要となりました。プラスチックの価値が再認識されると同時に、パックの中身の価値についても考える必要があります。そして、パックそのものにも価値があるという気付きを広めたいと思っています。当社が提案する消費期限延長に貢献する包装形態は、結果的に食品ロス削減につながります。さらに、プラスチックに代わる紙ベースの包装資材として、深絞り包装機やトレーシーラーで使用できる”Paperboard”を開発しました。当社では、市場のトレンドを常に意識し、お客様に今必要な知見を提供し、消費者・社会・環境と多方面に貢献する製品の開発をサポートしています。ぜひ、お気軽にご相談ください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問合せください。

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【ビーガン・ベジタリアン製品・代替肉製造に】真空充填機＋ユニット

【プラントベースの肉代替品や野菜製品】ビーガンやベジタリアン製品のアイデアを形にします！フレキシタリアンの急増により、従来の肉製品に代わる植物ベースの代替製品は、急成長中のセグメントとなっています。ビーガンやベジタリアンとして生活する人々やフレキシタリアン（柔軟に菜食を取り入れる人々）の数が増加しており、植物ベースの肉代替品に対する消費者の関心も着実に高まっています。そのため、野菜製品の品揃えが市場にしっかりと定着しています。現在の市場ニーズに応え、ハントマンの技術を使用して、多用途なビーガンおよびベジタリアン製品や肉代替品を生産できます。クラシックな製品から、新しい市場シェアを獲得する可能性のある革新的な新製品アイデアまで、当社の特許取得済みのベーンセルフィードシステムが提供する優れた分配精度は、大幅なコスト削減と最高の製品品質の鍵となります。充填、分配、計量、成形、共押出し、またはリンクされた製品など、ハントマンによるベジタリアン・ビーガン製品の可能性は大きく広がっています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問い合わせください。

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【電子機器】包装の工夫だけで、防塵・防湿・防塩・防錆を実現！

高度な電子部材の輸送や取り扱いにお困りですか？安全・スピーディな包装で、物流コスト削減・人手不足解消にも貢献します！「電子機器や部品・材料を運ぶ過程で破損や劣化が生じ、対策に苦慮している」「製品をキッチリと包んで密閉・固定できれば、もっと生産性や品質を向上できるのでは？」こうした課題を抱える現場に、当社は包装の観点から解決に導きます。医療・食品にも適応レベルの高品質な衛生パッキングシステムなら、電子部品も安全・スピーディに包装。運搬や保管の過程での接触・静電気による破損や、湿気・酸素等による劣化の進行を防ぎ、本来の機能維持をサポートします。部署やリソースが不十分といった理由で対策に踏み切れていないお客様にも、当社がこれまで培ってきた包装技術と適用例の蓄積、課題解決法を基に、省人化・コスト低減を実現しながら、電子部品業界での課題解決や価値創出を支えます。どんな小さなお困りごとでも、包装のプロが丁寧に対応します。豊富な知見・ノウハウを持つ当社の包装ソリューションを、ぜひご体験ください！ ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問い合わせください。

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【製パン機】ニーズに合わせて、多彩なペストリーの製作を

あらゆる種類のペストリー製作に対応する、理想的な単一生産ライン！フリッチのペストリーライン「MULTIFLEX L 700」は、様々な種類のペストリーを製作するための理想的なツールです。甘さが印象的なペストリーですが、基本レシピは国によって異なります。デニッシュペストリーは西ヨーロッパで非常に人気がありますが、東ヨーロッパではパフや発酵させたペストリーがより好まれ、珍しいものだと、ひき肉とキャベツの詰め物が入ったパイ生地もあります。新しい製品の製作を試みる際、必ずしも新しい機械を購入する必要はありません。例えば、編み込みペストリー用のデコレーションローラーで、生地の外側の端をカットし、詰めて縦方向にカットした後、折り返して三つ編みのように見せることもできます。「MULTIFLEX L 700」は、小さな変更を加えるだけで、新しい製品を製作することが可能です。詳しくはPDFファイルをダウンロード、またはお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。以下のURLをクリックしてください。お気軽にお問い合わせください。

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