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【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン
完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生 本場ヨーロッパを代表するベーカリー機器ブランド、FRITSCHのパン生地スペシャリストが、 『ROLLFIX』、『MULTI FLEX』をはじめとした自社機械を使用しての商品開発秘話を語ります。 ぜひ、ご一読ください。 ※詳しくは関連カタログよりPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問いわせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 PDF資料をダウンロードいただき、お気軽にお問い合わせください。
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フリッチ モルダー:製パン・巻き物製品オプション
ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております! ■CCHコイラー:生地をゆるく巻きたいクロワッサン用 プレーン生地を安定して巻くことができるシンプルなモデルです。 ■CRHコイラー:しっかりと巻きたいクロワッサンや、三日月型またはスティック形状用 フィリング非充填製品に適しています。 製品の形状によって、ローラーギャップの調整でコイル数とコイルタイプが変更可能。 ■CSVコンパクト:フィリング充填・非充填に対応するクロワッサン装置 1つのシステムでフィリング充填とプレーンの両方の製品を巻くことが可能。 生地を下から吸引することで、正確な位置から完璧な巻取りを実現します。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 お問合せください。
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フリッチ ROLLFIX prime:製パン・成形
計算された機械設計!生地へのストレスを最小限に抑え、滑らかな生地シートを生成 上質な生地シートを生むシーティング技術の、製パン機・成形機ラインに ついてご紹介いたします。 均一な生地シート製造の自動化で、製造時間を短縮でき、高品質なドイツ製 でありながら、操作パネルは日本語対応の機種も有り。 また、写真や絵での表示が多く、操作がシンプル。計算された機械設計により、 生地へのストレスを最小限に抑え、効率良く滑らかな生地シートを生成します。 【特長】 ■均一な生地シート製造の自動化で、製造時間が短縮 ■高品質なドイツ製でありながら、操作パネルは日本語対応の機種もある ■写真や絵での表示が多く、操作がシンプル ■計算された機械設計により、生地へのストレスを最小限に抑える ■効率良く滑らかな生地シートを生成 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 【ターゲット】 ■ベーカリー・製菓業界 ■パン生地(パイやデニッシュ生地を含む)製品を販売する食品業界 ■滑らかで均一な生地シート作りの自動化に課題を持たれている方 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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ムルチバック Rシリーズ:食品のノントレー包装
深絞り真空包装機【MULTIVAC/ムルチバック】製 食品のノントレー包装に、小ロットから大規模生産まで幅広くラインアップ 弊社の主力製品 全自動深絞り真空包装機/ブリスター包装機 『R xx5 シリーズ』をご紹介します。 食品のノントレー包装に、小ロットから大規模生産まで幅広くラインアップ:「PDFダウンロード」より製品カタログをご覧ください <特長> ■ 真空パック、ガス置換包装(MAP)、スキンパックなど、多様な包装が可能な全自動包装機 ■ 多彩な包装フィルムをご提案可能:内容物の日持ちUP、バイオマスマーク取得フィルム、熱成型可能な紙包材(プラ削減)、 防曇フィルムなど多数 ■ オールステンレスで手入れが容易 ■ 日付やロットナンバーなどの印字可能/自動ラベラー搭載可能 ■ スムーズな金型交換:多品種の包装にも好適 ■ 食品加工機とのライン提案可能:包装機と加工機を同時にテストできます ■ 包装フィルム用金型は国内自社設計/製造(つくば本社工場) ■ 導入から保全・修理まで全国の支店でサポート ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 <R xx5 シリーズ> ■R085 ■R105 ■R145 ■R225 ■R245 ■R535 <スキンパック包装機> ■R105MF ■R175MF ■R275MF ■R575MF <X-line(RX)シリーズ> ■RX 4.0 ※より高性能なスペックに加え、 生産性を向上させるスマートサービス機能を備えたシリーズ <NEW> ■R3 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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すべての製品・サービス
ムルチバック 小型全自動深絞り包装機R105:ノントレー包装 シリーズ最小サイズの深絞り包装機!省スペースで高効率なノントレー包装を実現 ムルチバック 小型トレーシーラーT260: 医療、医薬用 高品質なパッケージを実現!信頼性が高い医療、医薬向けのトレーシーラー フリッチROLLFIX prime:製パン・生地生産 パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ! フリッチ:製パン 本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介! フリッチ VARIOCUT:製パン・生地カッター ペストリー生地に最適なカッティングテーブル! フリッチ VARIOFLEX L:製パン・成形 コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応 フリッチMULTIFLEX M 700 :製パン成形 モルダー/巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン! フリッチ MULTIFLEXL700:製パン・ペストリー成形 本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン! フリッチ DOUGHLINER:製パン・シーティング ひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、高品質な生地シートに仕上げます! フリッチ LAMINATOR 700:製パン・成形 多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル! フリッチ MULTITWIST:製パン・成形 ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】 フリッチ PROGRESSA bread:製パン・成形 省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します! ハントマン ドウ・デバイダー SE442:製パン・焼き菓子製造 ベーカリー、焼き菓子製造に最適!幅広い製品ラインナップに対応する分割機。 ムルチバック 深絞り包装機R3:ノントレー/ブリスター包装 堅牢・シンプル・リーズナブルな深絞り包装機(ノントレー包装機) ムルチバック トレーシーラーT305 使いやすさと高性能が一体化。コンパクトかつパワフルなトレーシーラー。 ザイデルマン カッター:カット・混合・エマルジョン化 製造工程を効率化!時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター ザイデルマン プロダクションライン:製品に合わせ設計・製造 全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能! ザイデルマン トロリータンブラー:原材料の混合・味付け 混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウンダー! ザイデルマン ミキサーグラインダー:原材料の混合・粉砕 粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能! ザイデルマン コンティカッター:原材料をエマルジョン化 高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性が可能なマシンも。 ザイデルマン ミキサー:原材料の混合 どんな原材料も短時間で均一にミックス!生産の収益性・効率性向上に貢献します。 ハントマン VF600シリーズ:真空定量充填 小規模生産に最適!糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分けします。 フリッチ MPRESSA pizza:製パン・ピザ大量生産 大量自動生産が可能なピザ生産ライン フリッチ IMPRESSA bread:製パン シートから成形する大量生産ライン! フリッチ IMPRESSA croissant:製パン 完全自動化されたクロワッサン生産ライン! 【インタビュー】独自のレシピでブリオッシュ生地から作るねじり製品 パン生地のスペシャリストが、小さく分割された生地を結び込むMULTITWISTでブリオッシュ生地を加工するインタビューをご紹介 ムルチバック プラントベースチーズ用:海外導入事例 生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリューションをご提案 【海外導入事例】次世代型IoT対応トレーシーラーで生産性アップ 包装工程をより合理的に!生産の自動化・効率化で生産高50%アップを実現。 サステナブルなパッケージ・ソリューション 製品にカスタマイズした、環境にやさしい包装形態・資材をご提供しています。 ハントマン VF800シリーズ:真空充填機+ユニット 【プラントベースの肉代替品や野菜製品】ビーガンやベジタリアン製品のアイデアを形にします! ムルチバック 電子機器包装: 防塵・防湿・防塩・防錆 高度な電子部材の輸送や取り扱いにお困りですか?安全・スピーディな包装で、物流コスト削減・人手不足解消にも貢献します! フリッチ MULTIFLEX L:製パン・ペストリー制作 あらゆる種類のペストリー製作に対応する、理想的な単一生産ライン! ムルチバック レンジアップのお弁当を自動パック:海外導入事例】 自動包装機の導入で人手不足も解消!消費期限の長い製品の生産が可能に。 ムルチバック スキンパック トレーや台紙にピタッと密着!ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち フリッチ PROGRESSA Bread:開発ストーリー 「多くのパン職人のニーズを満たしたい」。開発者のそんな願いから生まれた『PROGRESSA bread』の開発秘話 ムルチバック 深絞り包装機・トレーシーラー お惣菜・加工食品・生鮮食品の美味しさ長持ち&消費期限延長【MAP・ノントレー・スキンパック】 【インタビュー】ペストリー開発に理想的なシーティングマシン パン生地のエキスパートが、様々なペストリーの製造に愛用するシーティングマシン『MULTIFLEX』をご紹介 【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン 完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生 ティー・ヴィー・アイ クラストフリーザーテンパリング装置 高品質・高歩留まりを叶える!理想的な肉製品のテンパリングを手軽に ムルチバック 機能性包材:食品・メディカル・工業・家庭用品 包装機テクノロジーとの融合!包装のプロが様々なお悩みにぴったりの包装資材をご提案いたします。 フリッチ モルダー:製パン・巻き物製品オプション ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております! フリッチ フィリングユニット:クリーム・フィリング等の充填 製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に!液状・固形のクリームや粘性のあるフィリングを充填します。 フリッチ ROLLFIX prime:製パン・成形 計算された機械設計!生地へのストレスを最小限に抑え、滑らかな生地シートを生成 【海外導入事例】町のピザ屋が産業用ラインの導入に発展するまで はじまりはたった2台のリバースシーター「ROLLFIX」。事業発展で産業用ライン「IMPRESSA pizza」2台を導入。 【海外導入事例】本場のプレッツェルをドイツ製マシンで生産 様々な形状の編み込み製品も、フリッチの「MULTITWIST」で効率的に自動生産! ムルチバック 深絞り包装機 Rシリーズ:電子部材・工業製品包装 【物流コスト削減・人材不足対策に!】工業製品/部品/材料の自動包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』 ムルチバック Rシリーズ:食品のノントレー包装 深絞り真空包装機【MULTIVAC/ムルチバック】製 食品のノントレー包装に、小ロットから大規模生産まで幅広くラインアップ トリマ 生地分割・丸目機 Prima Duo:製パン製菓 熟練パン職人の繊細な手仕事を全自動で再現! エッシャー スパイラルミキサー:製パン製菓/ミキサー 風味豊かで緻密な生地づくりに! ムルチバック チャンバー型真空包装機 Cシリーズ:真空包装機 さまざまな生産環境や生産規模に合わせたパウチ(袋)包装を実現します。 ムルチバック Cシリーズ:ガスパック対応 卓上型から据置型まで!高い品質と耐久性を備えたプロ仕様のチャンパー型真空包装機 ムルチバック Rシリーズ:ノントレー包装 深絞り真空包装機のリーディングカンパニー【MULTIVAC/ムルチバック】製 ムルチバック トレーシーラー T/TXシリーズ:完全密封 食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ!生産量や包装形態、機能性に対するご要望を実現。 フリッチ シーティングマシン:製パン・生地生産 大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください! シュレーダー IMAXシリーズ:肉・魚等のインジェクター コンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェクター シュレーダー MAXシリーズ:肉・魚等のマッサージ パワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上! ザイデルマン チョッパー:カット・混合・エマルジョン -25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット!冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも ステファン ミクロカッター MCシリーズ:カット・乳化 省スペース! 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に ステファン ユニバーサルマシン:混合・カット・粉砕・乳化 混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します! ティー・ヴィー・アイ GMSシリーズ:正確にカット 生産現場のお悩み解決!歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型&ポーションカットの一体型 ハントマン VF800シリーズ:真空定量充填 ハム・ソーセージから、ピザ生地や菓子、ペットフードまで。信頼される高精度の充填機能 !
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パン製造/ベーカリー機器
【FRITCH】フリッチ ◇リバースシーター:パイシート生産工程を効率化し生産能力をアップ ◇カッティングマシン:ペストリーの生地切断・加工に最適 ◇シーティングマシン:生地の折り込みとシーティングを自動化 ◇成型機:コイル・ツイスト・ねじり・編み込みを全自動で ◇充填ユニット:クリーム・フィリングの充填に ◇コイラーユニット:ご要望に合わせて--ゆるく巻く/しっかり巻く、コイル数/タイプなど ◇製パン機各種自動ライン 【handtmann】ハントマン ◇真空定量充填機:ドウ・デバイダー(分割機) フリッチ MULTITWIST:製パン・成形 ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】 フリッチROLLFIX prime:製パン・生地生産 パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ! ハントマン ドウ・デバイダー SE442:製パン・焼き菓子製造 ベーカリー、焼き菓子製造に最適!幅広い製品ラインナップに対応する分割機。 フリッチ VARIOCUT:製パン・生地カッター ペストリー生地に最適なカッティングテーブル! フリッチ LAMINATOR 700:製パン・成形 多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル! フリッチ VARIOFLEX L:製パン・成形 コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応 フリッチ PROGRESSA bread:製パン・成形 省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します! フリッチ DOUGHLINER:製パン・シーティング ひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、高品質な生地シートに仕上げます! フリッチ MULTIFLEXL700:製パン・ペストリー成形 本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン! フリッチMULTIFLEX M 700 :製パン成形 モルダー/巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン! フリッチ:製パン 本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介!
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加工機(食品・医薬品・化粧品・ペットフード等の製造に)
◇ポーションカッター ◇表面フリーザーテンパリング装置 ◇シーター・ラミネーター ◇成型機(コイル・ツイスト・編み込み)・フィリング充填 ◇生地分割機(デバイダー) ◇真空定量充填機 ◇ミキサー・グラインダー・カッター・コンティカッター ◇調味液漬け込み(マッサージャー・インジェクター) ◇スモークハウス ◇解凍機 ティー・ヴィー・アイ GMSシリーズ:正確にカット 生産現場のお悩み解決!歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型&ポーションカットの一体型 ティー・ヴィー・アイ クラストフリーザーテンパリング装置 高品質・高歩留まりを叶える!理想的な肉製品のテンパリングを手軽に フリッチ シーティングマシン:製パン・生地生産 大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください! フリッチROLLFIX prime:製パン・生地生産 パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ! フリッチMULTIFLEX M 700 :製パン成形 モルダー/巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン! フリッチ DOUGHLINER:製パン・シーティング ひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、高品質な生地シートに仕上げます! フリッチ LAMINATOR 700:製パン・成形 多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル! フリッチ VARIOCUT:製パン・生地カッター ペストリー生地に最適なカッティングテーブル! フリッチ VARIOFLEX L:製パン・成形 コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応 フリッチ MULTITWIST:製パン・成形 ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】 フリッチ IMPRESSA croissant:製パン 完全自動化されたクロワッサン生産ライン! フリッチ モルダー:製パン・巻き物製品オプション ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております! フリッチ MPRESSA pizza:製パン・ピザ大量生産 大量自動生産が可能なピザ生産ライン フリッチ PROGRESSA bread:製パン・成形 省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します! フリッチ フィリングユニット:クリーム・フィリング等の充填 製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に!液状・固形のクリームや粘性のあるフィリングを充填します。 フリッチ MULTIFLEXL700:製パン・ペストリー成形 本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン! フリッチ MULTIFLEX L:製パン・ペストリー制作 あらゆる種類のペストリー製作に対応する、理想的な単一生産ライン! フリッチ IMPRESSA bread:製パン シートから成形する大量生産ライン! ハントマン ドウ・デバイダー SE442:製パン・焼き菓子製造 ベーカリー、焼き菓子製造に最適!幅広い製品ラインナップに対応する分割機。 ハントマン VF600シリーズ:真空定量充填 小規模生産に最適!糊状から流動状までの製品を、グラム単位で正確に小分けします。 ハントマン VF800シリーズ:真空定量充填 ハム・ソーセージから、ピザ生地や菓子、ペットフードまで。信頼される高精度の充填機能 ! ザイデルマン ミキサー:原材料の混合 どんな原材料も短時間で均一にミックス!生産の収益性・効率性向上に貢献します。 ザイデルマン ミキサーグラインダー:原材料の混合・粉砕 粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能! ザイデルマン チョッパー:カット・混合・エマルジョン -25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット!冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも ザイデルマン カッター:カット・混合・エマルジョン化 製造工程を効率化!時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター ザイデルマン コンティカッター:原材料をエマルジョン化 高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性が可能なマシンも。 ザイデルマン トロリータンブラー:原材料の混合・味付け 混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウンダー! ザイデルマン プロダクションライン:製品に合わせ設計・製造 全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能! ステファン ユニバーサルマシン:混合・カット・粉砕・乳化 混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します! ステファン ミクロカッター MCシリーズ:カット・乳化 省スペース! 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に シュレーダー MAXシリーズ:肉・魚等のマッサージ パワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上! シュレーダー IMAXシリーズ:肉・魚等のインジェクター コンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェクター
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【MULTIVAC】ムルチバック
◆深絞包装機:包装に多彩な形態や機能性を生み出し続け新しいマーケットを拡大 ◆トレーシーラー:高精度なMAP包装(ガス置換包装)が可能 ◆チャンバー包装機:各種食品の手軽なパウチ包装に最適 ムルチバック 深絞り包装機・トレーシーラー お惣菜・加工食品・生鮮食品の美味しさ長持ち&消費期限延長【MAP・ノントレー・スキンパック】 ムルチバック 深絞り包装機R3:ノントレー/ブリスター包装 堅牢・シンプル・リーズナブルな深絞り包装機(ノントレー包装機) ムルチバック Rシリーズ:ノントレー包装 深絞り真空包装機のリーディングカンパニー【MULTIVAC/ムルチバック】製 ムルチバック 小型全自動深絞り包装機R105:ノントレー包装 シリーズ最小サイズの深絞り包装機!省スペースで高効率なノントレー包装を実現 ムルチバック 深絞り包装機 Rシリーズ:電子部材・工業製品包装 【物流コスト削減・人材不足対策に!】工業製品/部品/材料の自動包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』 ムルチバック 電子機器包装: 防塵・防湿・防塩・防錆 高度な電子部材の輸送や取り扱いにお困りですか?安全・スピーディな包装で、物流コスト削減・人手不足解消にも貢献します! ムルチバック 機能性包材:食品・メディカル・工業・家庭用品 包装機テクノロジーとの融合!包装のプロが様々なお悩みにぴったりの包装資材をご提案いたします。 ムルチバック スキンパック トレーや台紙にピタッと密着!ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち ムルチバック プラントベースチーズ用:海外導入事例 生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリューションをご提案 ムルチバック トレーシーラー T/TXシリーズ:完全密封 食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ!生産量や包装形態、機能性に対するご要望を実現。 ムルチバック トレーシーラーT305 使いやすさと高性能が一体化。コンパクトかつパワフルなトレーシーラー。 ムルチバック 小型トレーシーラーT260: 医療、医薬用 高品質なパッケージを実現!信頼性が高い医療、医薬向けのトレーシーラー ムルチバック レンジアップのお弁当を自動パック:海外導入事例】 自動包装機の導入で人手不足も解消!消費期限の長い製品の生産が可能に。 【海外導入事例】次世代型IoT対応トレーシーラーで生産性アップ 包装工程をより合理的に!生産の自動化・効率化で生産高50%アップを実現。 ムルチバック Cシリーズ:ガスパック対応 卓上型から据置型まで!高い品質と耐久性を備えたプロ仕様のチャンパー型真空包装機 ムルチバック チャンバー型真空包装機 Cシリーズ:真空包装機 さまざまな生産環境や生産規模に合わせたパウチ(袋)包装を実現します。 サステナブルなパッケージ・ソリューション 製品にカスタマイズした、環境にやさしい包装形態・資材をご提供しています。
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【FRITSCH】フリッチ
◇リバースシーター:パイシート生産工程を効率化し生産能力をアップ ◇カッティングマシン:ペストリーの生地切断・加工に最適 ◇シーティングマシン:生地の折り込みとシーティングを自動化 ◇成型機:コイル・ツイスト・ねじり・編み込みを全自動で ◇充填ユニット:クリーム・フィリングの充填に ◇コイラーユニット:ご要望に合わせて--ゆるく巻く/しっかり巻く、コイル数/タイプなど ◇製パン機各種自動ライン フリッチ:製パン 本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介! フリッチROLLFIX prime:製パン・生地生産 パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ! フリッチ シーティングマシン:製パン・生地生産 大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください! フリッチ LAMINATOR 700:製パン・成形 多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル! フリッチ VARIOCUT:製パン・生地カッター ペストリー生地に最適なカッティングテーブル! フリッチ VARIOFLEX L:製パン・成形 コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応 フリッチ MULTITWIST:製パン・成形 ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】 フリッチ フィリングユニット:クリーム・フィリング等の充填 製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に!液状・固形のクリームや粘性のあるフィリングを充填します。 フリッチ モルダー:製パン・巻き物製品オプション ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております! フリッチ IMPRESSA croissant:製パン 完全自動化されたクロワッサン生産ライン! フリッチ MULTIFLEXL700:製パン・ペストリー成形 本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン! フリッチ MULTIFLEX L:製パン・ペストリー制作 あらゆる種類のペストリー製作に対応する、理想的な単一生産ライン! フリッチ MPRESSA pizza:製パン・ピザ大量生産 大量自動生産が可能なピザ生産ライン フリッチMULTIFLEX M 700 :製パン成形 モルダー/巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン! フリッチ IMPRESSA bread:製パン シートから成形する大量生産ライン! フリッチ DOUGHLINER:製パン・シーティング ひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、高品質な生地シートに仕上げます! フリッチ PROGRESSA bread:製パン・成形 省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します! ハントマン ドウ・デバイダー SE442:製パン・焼き菓子製造 ベーカリー、焼き菓子製造に最適!幅広い製品ラインナップに対応する分割機。 フリッチ PROGRESSA Bread:開発ストーリー 「多くのパン職人のニーズを満たしたい」。開発者のそんな願いから生まれた『PROGRESSA bread』の開発秘話 【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン 完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生 【インタビュー】ペストリー開発に理想的なシーティングマシン パン生地のエキスパートが、様々なペストリーの製造に愛用するシーティングマシン『MULTIFLEX』をご紹介 【インタビュー】独自のレシピでブリオッシュ生地から作るねじり製品 パン生地のスペシャリストが、小さく分割された生地を結び込むMULTITWISTでブリオッシュ生地を加工するインタビューをご紹介 フリッチ ROLLFIX prime:製パン・成形 計算された機械設計!生地へのストレスを最小限に抑え、滑らかな生地シートを生成
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◆包装事例【食品】
ムルチバック・ジャパンならではの食品包装の事例を紹介 ムルチバック スキンパック トレーや台紙にピタッと密着!ドリップの流出・バクテリアの繁殖・酸化の進行を防ぎ、美味しさ長持ち ムルチバック 深絞り包装機・トレーシーラー お惣菜・加工食品・生鮮食品の美味しさ長持ち&消費期限延長【MAP・ノントレー・スキンパック】 ムルチバック プラントベースチーズ用:海外導入事例 生産現場の上流から下流まで、ムルチバックが製品に合わせたトータルソリューションをご提案 【海外導入事例】次世代型IoT対応トレーシーラーで生産性アップ 包装工程をより合理的に!生産の自動化・効率化で生産高50%アップを実現。 ムルチバック レンジアップのお弁当を自動パック:海外導入事例】 自動包装機の導入で人手不足も解消!消費期限の長い製品の生産が可能に。 サステナブルなパッケージ・ソリューション 製品にカスタマイズした、環境にやさしい包装形態・資材をご提供しています。
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◆包装事例【工業製品/医薬関連/日用品ほか】
医薬/日用品/工業製品など多彩な包装事例を紹介 ムルチバック 深絞り包装機 Rシリーズ:電子部材・工業製品包装 【物流コスト削減・人材不足対策に!】工業製品/部品/材料の自動包装ソリューション『ムルチバック深絞り包装機』 ムルチバック 電子機器包装: 防塵・防湿・防塩・防錆 高度な電子部材の輸送や取り扱いにお困りですか?安全・スピーディな包装で、物流コスト削減・人手不足解消にも貢献します! ムルチバック 機能性包材:食品・メディカル・工業・家庭用品 包装機テクノロジーとの融合!包装のプロが様々なお悩みにぴったりの包装資材をご提案いたします。
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【SCHRÖDER】シュレーダー
◇マッサージャー:肉や魚肉中のタンパクに調味/漬け込み液を結合し安定化 ◇インジェクター:肉や魚肉中に調味液(ピックル液/ブライン(ソミュール)液)を正確に注入し分散 シュレーダー MAXシリーズ:肉・魚等のマッサージ パワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上! シュレーダー IMAXシリーズ:肉・魚等のインジェクター コンパクトでありながら、高性能・低コスト・高い衛生条件を備えたインジェクター
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カッター/ミキサー/チョッパー>混合・カッティング・粉砕・乳化
【Seydelmann】ザイデルマン ◇原材料の【混合】:ミキサー ◇原材料の【混合・粉砕】:ミキサーグラインダー ◇原材料の【カット・混合・エマルジョン化】:グラインダー(チョッパー) ◇原材料の【カット・混合・エマルジョン化】:カッター ◇原材料の【エマルジョン化】:コンティカッター ◇原材料の【混合・味付け】:トロリータンブラー ◇全自動/半自動製造ラインや他社装置との連動:プロダクションライン 【Stephan】ステファン ◇原材料の【混合・カット・粉砕・乳化】:ユニバーサルマシン(高速かつ均一に切り混ぜる) ◇原材料の【カット・乳化】:ミクロカットマシン/ミクロカッター(内容物を均一かつ微細にカット・粉砕) ステファン ユニバーサルマシン:混合・カット・粉砕・乳化 混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します! ステファン ミクロカッター MCシリーズ:カット・乳化 省スペース! 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に ザイデルマン チョッパー:カット・混合・エマルジョン -25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット!冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも ザイデルマン カッター:カット・混合・エマルジョン化 製造工程を効率化!時間を短縮しながらも最高品質の食品を生産するカッター ザイデルマン コンティカッター:原材料をエマルジョン化 高品質なエマルジョンへと加工。日持ち延長、色味の安定性向上、高い結着性、風味の持続性が可能なマシンも。 ザイデルマン ミキサーグラインダー:原材料の混合・粉砕 粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能! ザイデルマン ミキサー:原材料の混合 どんな原材料も短時間で均一にミックス!生産の収益性・効率性向上に貢献します。 ザイデルマン トロリータンブラー:原材料の混合・味付け 混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウンダー! ザイデルマン プロダクションライン:製品に合わせ設計・製造 全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能!
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【TRIMA】トリマ
◇パン生地 分割機・まるめ機:パン生地を定量サイズに分割し丸める、自動化による生産性向上 ◇コンパクトなパン製造ライン:さまざまなオプションから各工程の効率化をはかります ・ホイロ装置:焼成前のパン生地を最終発酵 ・モルダー:まるめられた生地を棒状・楕円上に成形する ・スタンピングステーション:パン生地に模様や形状をつける工程 トリマ 生地分割・丸目機 Prima Duo:製パン製菓 熟練パン職人の繊細な手仕事を全自動で再現!
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【ESCHER】エッシャー
◇スパイラルミキサー:スパイラルアームとボウルが個々に駆動、加水率に関わらず生地が短時間でなめらかに。 エッシャー スパイラルミキサー:製パン製菓/ミキサー 風味豊かで緻密な生地づくりに!
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カタログ一覧
TRIMA 生地分割・丸目機 Prima Duo ESCHER エッシャー スパイラルミキサーカタログ 【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_深絞り包装機/ブリスター包装機『Rシリーズ』 【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_深絞り包装機『R3』 【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_トレーシーラー『Tシリーズ』 【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_トレーシーラー『T305』 【製品カタログ】MULTIVAC ムルチバック_チャンバー型真空包装機『Cシリーズ』 【製品カタログ】TVI ティー・ヴィー・アイ_ ポーションカッター『GMSシリーズ』 【製品カタログ】TVI ティー・ヴィー・アイ_ クラストフリーザーテンパリング装置『TVI CBF1000』 【製品カタログ】FRITSCH フリッチ_総合カタログ 【事例集】FRITSCH フリッチ_開発ストーリー『PROGRESSA bread』 【事例集】FRITSCH フリッチ_インタビュー『MULTITWIST』 【事例集】FRITSCH フリッチ_インタビュー『MULTIFLEX L 700』 【事例集】FRITSCH フリッチ_インタビュー『MULTIFLEX』シーティングマシン 【製品カタログ】handtmann ハントマン_真空定量充填機 『VF800シリーズ』 【製品カタログ】handtmann ハントマン_小規模生産者向け真空定量充填機 『VF600シリーズ』 【事例集】handtmann ハントマン_代替肉・ビーガン・ベジタリアン製品の製造に 【製品カタログ】Seydelmann ザイデルマン_ 総合カタログ 【製品カタログ】Stephan ステファン_ ミクロカッター/カットミキサー『MCシリーズ』 【製品カタログ】Stephan ステファン_『ユニバーサルマシン』 【製品カタログ】SCHRÖDER シュレーダー_ 『MAX、IMAXシリーズ』
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電子部品をはじめとしたデリケートな工業製品の自動包装ニーズが高まっています!
機能性フィルムを使用したムルチバックの包装ソリューション『深絞り包装機』は、 静電気防止・防湿・防塵・緩衝効果等の機能により、デリケートな電子部品の包装に好適です。 各種電子部品や基盤の真空包装の他、接着剤やインクカートリッジの包装などにも採用。 ■完全防塵性を要する電子デバイスも、高度な包装技術・機能性フィルムで保護 ■最適サイズの梱包で、梱包材の削減/輸送・ストック時のスペースを削減 → コストカットを実現 ■自動包装機の導入は、人手不足への対応の大きな一手 『深絞り包装機』とは 梱包する製品・部品の形状に合わせて個別に作成した金型で機能性フィルムを熱成型し、 ワークを投入後、真空引きやガス置換を行い、熱シールで密封、カット後に送り出されます。 ムルチバック・ジャパンでは、お客様の「パックの形状」「求める特性」「輸送時・ストック時や販売時の環境」「生産予定数」などをヒアリングし、包材専門部署がテスト包材の材質や厚さを決定し、深絞り包装機でのサンプルパック作成テストを承ります。 ぜひ、製品カタログにて詳細をご確認ください!
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ニュース一覧
JAPAN PACK 2025 出展のお知らせ 電子部品をはじめとしたデリケートな工業製品の自動包装ニーズが高まっています!
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ムルチバック 小型トレーシーラーT260: 医療、医薬用
高品質なパッケージを実現!信頼性が高い医療、医薬向けのトレーシーラー ムルチバックの「T260トレーシーラー」は、医療・医薬業界の需要に応えて設計されたマシンです。 特にパッケージの品質、包装プロセスの信頼性、クリーンルームに対する適合性といった面で、 GMPガイドラインに合致した技術でお客様をサポートします。 インプラント関連製品、無菌メディカル製品、メディカルキット品、医療検査用品等を 効率的かつ高い信頼性でパックします。 【特徴】 ○クリーンルームへの適合性 ○多様なパッケ-ジ材料への適合性 ○高品質なパッケージと、可測性 ○多数のデーター収集、記録、ドキュメント化 ○捜査情報のセキュリティのための包括的コントロールシステム (RFIDユーザーログオン等) ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【仕様】 ○トレー型:436mm × 359mm ○トレー高さ:MAX. 130mm ○トップフィルム巾:MAX. 500mm ○トップフィルム巻径:MAX. 250mm ○能力:約 3-5サイクル/分 ※トレイサイズ、真空ポンプ能力による ○真空ポンプ:63、100、150/160m3/時 ○コンプレッサーエア:7-10 bar ○冷却水:1.5-4.5 bar ○電源:220V、50/60Hz ○重量:約 600Kg ○機械寸法:巾950 × 奥行き1 461 × 高さ1 913mm ※高さは、操作パネル上面高さ ※詳しくは、お問い合わせください。
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ムルチバック Rシリーズ:ノントレー包装
深絞り真空包装機のリーディングカンパニー【MULTIVAC/ムルチバック】製 弊社の主力製品 全自動深絞り真空包装機/ブリスター包装機 『R xx5 シリーズ』をご紹介します。 食品から家庭用品、工業製品まで、多彩な製品をノントレー包装 小ロットから大規模生産まで、幅広くラインアップ(PDFダウンロードより製品カタログをご覧ください) <特長> ■ 真空パック、ガス置換包装(MAP)、スキンパックなど、多様な包装が可能な全自動包装機 ■ 多彩な包装フィルムをご提案可能 内容物の日持ちUP、バイオマスマーク取得フィルム、 熱成型可能な紙包材(プラ削減)、 防湿・防塵・防錆、静電気防止ほか多数 ■ 包装フィルム用金型は国内自社設計/製造(つくば本社工場) ■ 導入から保全・修理まで、全国の支店でサポート ■ 日付やロットナンバーなどの印字可能 ■ 自動ラベラー搭載可能 ■ オールステンレスで手入れが容易 ■ スムーズな金型交換:多品種の包装にも好適 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 <R xx5 シリーズ> ■R085 ■R105 ■R145 ■R225 ■R245 ■R535 <スキンパック包装機> ■R105MF ■R175MF ■R275MF ■R575MF <X-line(RX)シリーズ> ■RX 4.0 ※より高性能なスペックに加え、 生産性を向上させるスマートサービス機能を備えたシリーズ <NEW> ■R3 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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ムルチバック トレーシーラー T/TXシリーズ:完全密封
食から医療まで、多彩で高品質なパッケージ!生産量や包装形態、機能性に対するご要望を実現。 ムルチバックの「Tシリーズ」は、長年培われた真空包装とMAP(ガス置換包装)技術を ベースとしたトレーシーラーです。 MAPもしくはスキンパックによって食品の消費期限延長を可能にし、 確実なシール技術に基づく包装品質と再現性は、医療分野にも 高いレベルの安全性をお届けしています。 また、金型やフィルム交換が容易で、多種多様なMAPが可能な 「TXシリーズ」もご用意しております。 【ラインナップ(抜粋)】 <Tシリーズ> ■T105 ■T260(メディカル用) <TXシリーズ> ■TX620 ■TX710 ■TX730 ※詳しくは、お問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【T105 仕様(抜粋)】 ■基本金型サイズ(mm):325×265 ■最大トレー深さ(mm):100 ■機械巾×奥行き×高さ(mm):1050×1250×750 ■機械重量(kg):180 ■必要エア圧力:7bar ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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シュレーダー MAXシリーズ:肉・魚等のマッサージ
パワフルなマッサージ能力と温度コントロールで歩留向上! 当社では、シュレーダー社のマッサージャー『MAXシリーズ』を取り扱っております。 パドルシャフトに螺旋状に取り付けられたパドルブレードに、 モーターから直接動力を伝達することにより、マッサージ効果が得られます。 コンテナ内の素材を水平・垂直両方向に動かし、 均等なマッサージ効果が得られるよう、パドルが配置されています。 【特長】 ■マッサージ時間の短縮 ■歩留の改善 ■スライサーリジェクトの低減 ■より均質なタンパク質活性化を実現 ■肉の切断面の「ムラ」発生を防止 ■構造的により安定した最終製品を実現 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【ラインアップ】 ■MAX600 ■MAX1200 ■MAX3000 ■MAX6000 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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ザイデルマン チョッパー:カット・混合・エマルジョン
-25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット!冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも ザイデルマンの『グラインダー(チョッパー)』は、冷蔵および冷凍の材料をすばやくカットし、らせん状のシャフトにより様々な種類の材料を安定して搬送。 穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く除骨装置も搭載しており、パワフルに稼働します。 【ザイデルマン『チョッパー(グラインダー)』の特長】 ■冷蔵及び冷凍の材料をすばやくカット ■除骨装置搭載:穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く事が可能 ■様々な種類の材料を安定して搬送 ■野菜やナッツなど特殊な材料にも対応可能 ■予め材料を混ぜ合わせることが可能(ミキシンググラインダー) ※カッティング、ミキシング、エマルジョン化とハム・ソーセージの異なる製造工程を効率化し、製造時間をセーブする『カッタ』もご用意しています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 <各グラインダーの特長> 【オートマチックグラインダー(チョッパー)】 カッティングスクリュー + 円錐形の配給スクリューを装備 【ミキシンググラインダー(チョッパー)】 グラインド処理の前加工である、プレミックス用のミキシング・ユニットを内蔵 【ユニバーサルグラインダー(チョッパー)】 生肉、冷凍されたブロック肉(-25℃まで)、チーズ、ナッツ、野菜等の様々な材料を、同一のスクリューと専用カッティングセットで粉砕。 4段変速の配給スクリューと6段変速のカッティングスクリューで、各材料に最適なカットを施すことができます。 ※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
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ステファン ミクロカッター MCシリーズ:カット・乳化
省スペース! 1分間あたり150万回のカットで、効率よく均一な製品に ステファンの『MCシリーズ』は、原料の切断・乳化を効率的に行う ミクロカッターです。 汎用性が高く、ソーセージ、ねり製品、スープ、ソース、ドレッシング、 わさび、みそ、ペーストに加え、介護食や離乳食など 様々なアプリケーションに対応が可能。 シール部への油の注入以外、メンテナンスフリーです。 また、ステンレスなので耐水性・耐久性に優れています。 【特長】 ■汎用性が高く、様々なアプリケーションに使用可能 ■省スペース ■ステンレスなので、優れた耐水性・耐久性を実現 ■シール部への油注入以外、メンテナンスフリー ■アタッチメントの接続で、特別仕様での使用が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【仕様】 ■マシンモデル:MC15 ■製品例:肉、魚、野菜、ソーセージ生地、ペースト製品、わさび、スープ、介護食、離乳食等 ■最大処理量:1 200kg/時間 ■ホッパーサイズ:40ℓ ■カッティングシステム:シングル ■カッティングギャップ:0.05/0.2/0.35/0.5/0.7/0.9/1.3/1.5/1.8/3.0/5.0mm ■スピード:3 000rpm ■電気量 メイン駆動:11kW ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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ステファン ユニバーサルマシン:混合・カット・粉砕・乳化
混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します! 当社では、ステファン社の「ユニバーサルマシン(UMシリーズ)」を取り扱っています。 各業界の幅広いニーズや研究目的にあわせて、小型の手動式マシンから 大型の全自動式まで様々な工業規模に対応した多彩な機種をご用意。 一台の機械で原料を短時間に加工・製品化できるため、均一で高品質な 製品となり、シェルフライフ(寿命)が伸びる効果もあります。 【特長】 ■多機能アプリケーション ■一台の機械で原料を短時間での加工・製品化 ■洗浄作業が素早く行え衛生的 ■磨き抜かれた高級ステンレスの頑丈かつシンプルな構造 ■加工用の各種アタッチメントの交換が容易 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【ラインアップ(一部)】 ■UM12 ■UM24 ■UM44 ■UM60E ■UM74E ■UM130E ■UM200E ■UMC5 ■UMC12 ■UMC44 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。
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ハントマン VF800シリーズ:真空定量充填
ハム・ソーセージから、ピザ生地や菓子、ペットフードまで。信頼される高精度の充填機能 ! VF 810をはじめとするハントマンの真空充填機「VF 800シリーズ」は、 食品加工業界の小・中規模生産者の幅広いご要望にお応え します。 肉、パンやピザ生地、ベジタリアンやビーガン向け代替肉など のメニュー、 乳製品、菓子、ペットフードなどの効率的な加工に最適です。 VF 810の特許取得済みのベーンセル供給システムは、 高精度の充填ができ、糊状から流動状まで、製品のグラム単位での正確な小分け が可能です。 また、オプションで取り付け可能な昇降装置により、真空充填機への自動供給も可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 【仕様】 〇充填容量 kg/h:600 〇充填圧力:25 〇小分け能力/分:800 〇接続負荷/kW:8 〇ホッパー:350リットル
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フリッチ:製パン
本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介! ベーカリー機器ブランド「FRITSCH(フリッチ)」は、1926年創業の老舗メーカー。 世界中のベーカリー業界で最高水準の生地成型と加工、そして効率的なシステムエンジニアリングで、 革新的な技術を提供してきました。 FRITSCHの機械は、地域に根差したベーカリーから自動化された大量生産ラインまで、 各ニーズに応じたカスタマイズが可能です。 また、耐久性・コスト面でも非常に優れたパフォーマンスを発揮します。 多彩な生地タイプに対応する、業界トップクラスのソフトプロセッシング加工を活用し、 あらゆるご要望にお応えします。 【FRITSCHの強み】 ・衛生的・耐久性に優れたオールステンレス製の構造設計 ・製品に合わせたマシン構成により、メンテナンスを最小限に抑え、生産ラインを安定的に稼働 ・DIN ISO 900:2015認証*を取得 *一貫した製品・サービスを提供し、顧客満足を向上させるためのマネジメントシステム国際規格 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 ▶主なラインナップ 【リバースシーター】 ・ROLLFIX パイシート生産工程が効率化し、生産能力が向上します。 【カッティングマシン】 ・VARIOシリーズ ペストリーの生地切断・加工に最適なカッティングシリーズ。 【シーティングマシン】 ・MULTIFLEX クロワッサンなどモールド/巻き物製品に特化した機種や、 生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術を有する機種をラインナップ。 ・DOUGHLINER 大規模生産向けの省スペースライン。 様々な種類の生地を、連続で高品質な生地シートに仕上げます。 ・LAMINATOR 多種多様な生地のラミネーションとシーティングを簡便化する、 世界的に好評を博したカスタマイズライン。 ・MULTITWIST リング状製品や、プレッツェル等のひも状生地の編み込み成型が行えます。 ・PROGRESSA Bread 省スペース設計で、生地を無駄にすることなく迅速に成型します。 幅広い種類の製品を製造可能です。オイルの使用も最小限に抑えられ、清掃や操作が簡単です。
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フリッチ VARIOFLEX L:製パン・成形
コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応 世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「VARIOFLEX L」は、 生地のカット・折り込み・コイリング・充填・パンチングで多彩なペストリーを製造します。 モジュール設計により、将来的なライン延長が可能です。 オプションも豊富にあり、取り付けも簡単です。 【特長】 ・多様なペストリー製品に対応可能 ・コンパクトで省スペース ・パンチングツール取り付けにより、様々な形状への対応が可能 ・最大150回/1分のカッティングが可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 PDFファイルをダウンロードいただくか、お問合せください。
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フリッチMULTIFLEX M 700 :製パン成形
モルダー/巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン! 世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX M」は、 クロワッサンなどモルダー/巻き物製品に特化した高性能な中規模生産ラインです。 生地の抜き打ちカットと整列をワンステップで行い、生地にやさしく、かつ効率的に巻き成型を行います。 モジュール設計でオプションの取り付けも簡単です。 【特長】 ・クロワッサンをはじめとするモルダー/巻き物製品のシートから成型まで可能な中規模生産ライン ・フィリング入りを含む様々なモルダー/巻き物製品に対応 ・パンチングツールの取り付けにより、様々な形状への対応が可能 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 PDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問合せください。
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フリッチ MULTIFLEXL700:製パン・ペストリー成形
本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン! 世界中のベーカリー業界で、革新的な技術を提供しているFRITSCHの「MULTIFLEX L 700」は、 全てにおいて最高峰の高性能ペストリーラインです。 生地の種類に関係なく精巧な打ち抜きやカッティング技術により、 精度の高い様々な形状の生地を単一ラインで生産できます。 様々なオプションと組み合わせが可能で取り付けも簡単です。 【特長】 ・あらゆる製品に対応し、スピード、パワー全てにおいて最高峰の高性能ペストリーライン ・専用ツール取り付けにより、様々な形状への対応が可能です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ: イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。 お問合せください。