焼き菓子の離型不良を改善する非粘着コーティング
生地付着・焦げ付き防止で歩留まり向上
焼き菓子の製造工程において、型や天板への生地付着は品質と生産性に直結する重要な課題です。離型不良が発生すると、製品の欠けや変形といった外観不良につながり、歩留まり低下や廃棄ロスの増加を招きます。 また、高温焼成や繰り返し洗浄といった厳しい使用環境により、コーティング性能の劣化が進むと、付着トラブルはさらに顕在化します。こうした背景から、安定した非粘着性と耐久性を両立した表面処理が求められています。 Biceramは、セラミック系ならではの高い非粘着性により、生地の付着や焦げ付きを抑制します。焼成後も安定した離型性を維持できるため、品質の安定化と生産効率向上に貢献します。 現場課題に応じた仕様検討や試作対応も可能です。離型不良や付着トラブルでお困りの際は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
基本情報
Biceramは、無機材料をベースとしたセラミック系非粘着コーティングです。PFASフリーでありながら高い離型性・耐熱性・耐摩耗性を備え、食品加工用途にも対応可能です。高温環境下でも塗膜性能が安定し、長期間にわたり非粘着性を維持します。
価格帯
納期
型番・ブランド名
Biceram
用途／実績例
・焼き菓子用金型・天板 ・食品搬送部品 ・加熱調理設備部品 ・非粘着性が求められる食品製造治具 ・高温洗浄環境下で使用される部品
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取り扱い会社
日建塗装工業は、産業分野のさまざまな課題を解決する機能性コーティングの受託加工メーカーです。 表面処理技術を通じて、機械部品や装置部品の性能向上、耐久性向上、メンテナンス性改善に貢献しています。 主に、ふっ素樹脂コーティング（PTFE・PFA・FEP・ETFE）をはじめとする機能性コーティングを取り扱い、非粘着性、離型性、耐薬品性、低摩擦性などの特性を活かした表面改質技術を提供しています。また，近年では、PFAS規制への対応や新たな材料ニーズに対応するため、PEEK樹脂コーティングや各種機能性コーティングの開発・提案にも力を入れています。 当社の強みは、用途や使用環境に応じた最適なコーティング仕様を提案できる技術力と、試作から量産まで一貫して対応できる柔軟な加工体制です。コーティングによる付着防止、摩擦低減、耐薬品性向上などの技術を通じて、多くの製造業のお客様の製品性能向上と品質安定化を支援しています。 「技術で信頼を築く、機能性コーティングのベストパートナー」として、日建塗装工業はこれからも高品質・高性能な製品作りに貢献していきます。