DEPAK解凍・鮮度保持機
DEPAK解凍・鮮度保持機
解凍と鮮度保持のほとんどの問題を解決！ 独自の研究や設計技術で、食材の高品質な解凍と鮮度保持を極限まで追求した業務用解凍・鮮度保持機です。
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DEPAK解凍機 Hシリーズ（リーチインモデル）
高品質解凍と鮮度保持・熟成がこれ1台で！
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DEPAK解凍機 SCタイプ（冷蔵室設置モデル）
大容量の食材を高品質に解凍して自動鮮度保持！
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DEPAK解凍機 SCM Cube（冷蔵室設置モデル）
一度に様々な食材を均一な高品質解凍、自動鮮度保持！
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食品酸化防止装置『DEPAK』でドリップの流出や均一な解凍が可能
ドリップの発生を抑制し、歩留まりを向上し、食材の変色や劣化を抑制し長期間保存！ 低温で保管し、菌の増殖を抑制します。
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食品の品質と解凍の生産性を両立する革新的なソリューション
解凍技術のすべて ー「解凍」の正解とは！？ー
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【外食向け】食品の品質と解凍の生産性を両立するソリューション
解凍技術のすべて ー「解凍」の正解とは！？ー
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【食品加工向け】食品の品質と歩留まりを両立する解凍ソリューション
解凍技術のすべて ー「解凍」の正解とは！？ー
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【畜産向け】食品の品質と解凍の生産性を両立するソリューション
解凍技術のすべて ー「解凍」の正解とは！？ー
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【惣菜向け】食品の品質と解凍の生産性を両立するソリューション
解凍技術のすべて ー「解凍」の正解とは！？ー
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【病院向け】食品の品質と解凍の生産性を両立するソリューション
解凍技術のすべて ー「解凍」の正解とは！？ー
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【学校給食向け】食品の品質と解凍の生産性を両立するソリューション
解凍技術のすべて ー「解凍」の正解とは！？ー
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【食品工場向け】DEPAK解凍機 SCM Cube
一度に様々な食材を均一な高品質解凍、作業効率を改善！
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【精肉店向け】DEPAK解凍機 SCM Cube
一度に様々な食材を均一な高品質解凍、自動鮮度保持！
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【食品工場向け】DEPAK解凍機 SCタイプ
大容量食材を高品質解凍、歩留まり向上と作業効率UP！
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【学校給食向け】DEPAK解凍機 SCタイプ
大容量食材を高品質解凍、学校給食の大量調理を効率化！
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【水産加工向け】DEPAK解凍機 SCタイプ
大容量の食材を高品質に解凍し、解凍時間を短縮！
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【食肉加工向け】DEPAK解凍機 SCタイプ
大容量の食肉を高品質に解凍し、鮮度を保持します！
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【病院向け】DEPAK解凍機 SCM Cube
一度に様々な食材を均一解凍、作業効率を改善！
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ボタン一つで手間なく解凍！
食品工場で続々採用！次工程に合わせた品温にボタン一つでラクラク解凍♪
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プレハブ冷蔵庫内に置くだけ！工事も不要で解凍を手軽に！
均一で高品質な解凍を実現。冷蔵室に置くだけの簡単設置。
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冷蔵庫解凍の2倍で解凍可能！depak解凍鮮度保持機
精密な温度制御と風量コントロールにより、冷蔵庫解凍の約2倍の速度で解凍が可能！電気の力で食材の酸化を抑制し、細胞を活性化します！
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業務用 高鮮度解凍・鮮度保持機『DEPAK（デパック）』
解凍工程の“ロス”を見直しませんか？歩留まり5％改善を実現。品質維持と時間短縮を両立。
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【スーパー向け】業務用 高鮮度解凍・鮮度保持機『DEPAK』
商品価値向上に貢献。解凍ロス削減と品質維持を両立。
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【精肉店向け】業務用 高鮮度解凍・鮮度保持機『DEPAK』
解凍ムラを解消し、歩留まり改善と品質維持を実現。
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【飲食店向け】業務用 高鮮度解凍・鮮度保持機『DEPAK』
解凍工程の“ロス”を見直し、歩留まり改善と品質維持を両立。
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