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食品開発展2025出展のご案内　東京ビッグサイト　2025.10.15-10.17

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「食品開発展2025（Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan）」に出展いたします。 本展示会は、食品の4大テーマである健康、美味しさ、安全・品質、フードロングライフに関わる専門展示会です。 ブース内では受託分析について、展示を行っております。 専門技術者がブース対応いたしますので、是非この機会にご相談いただければ幸いです。 　彡研究開発・品質管理・エンジニアの方々 　☆　今困っていること　☆　新しい何かを探している　☆　ヒントが欲しい　☆ 　　弊社の専門技術者が丁寧にご相談に応じます。 　◇酵素活性・阻害活性分析 　◇脂肪酸分析 　◇バイオフィルム関連分析 　◇糖・アミノ酸分析（メタボロミクス解析） 　◇異物調査 　　　 2025年10月15日（水）・16日（木）・17日（金） 東京ビッグサイト　西1･2･4　ホール&アトリウム ブース#1－380　 皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。 　　　

  • 開催日時 2025年10月15日（水） ～ 2025年10月17日（金）
    10:00 ～ 17:00
  • 会場 東京ビッグサイト西１・２・４ホール＆アトリウム
  • 参加費 無料 ご来場には事前の登録が必要です

関連製品情報

  • 脂肪酸分析【分析事例】

    菌、細胞、昆虫の分析も！サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案

    脂肪酸組成分析　”％” 脂肪酸定量分析　”mg/g" TLC分画による脂質構成の確認　半定量分析も可能です。 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 【分析事例】二糖分解酵素の阻害活性分析

    糖分解酵素の阻害効果を確認いたします。 50％を抑制する阻害剤の濃度(IC50)を求めることができます。

    ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

  • 脂肪酸の定量分析（GC/MSによる）

    データについては、報告書とあわせてエクセルファイルでのご報告も行っております！

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    実験計画立案の際の事前評価にも有用！薄層クロマトグラフィー(TLC)分画による分画のご紹介

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    抗バイオフィルム試験(ISO4768)準拠試験、様々な目的に沿った分析方法をご提案します。

    【分析で使用する菌種】 ■大腸菌 ■緑膿菌 ■黄色ブドウ球菌 ■表皮ブドウ球菌 ■ミュータンス菌 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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    オレイン酸やパルミチン酸、バクセン酸、EPAやDHAを含む3成分について標準品を用い分析！

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  • 阻害活性分析

    ホームページに記載している酵素以外でも阻害活性分析をおこなっております！

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    薬剤や環境などが細胞に与えるダメージの程度を細胞機能を指標として数値化！

    ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 【豆知識】酵素活性を測る

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    ※記事の詳細内容は、関連リンク・カタログより閲覧いただけます。 　詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 糖分析

    当社では、サンプルの前処理法などを含めて目的に応じた分析をご提案！

    ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • アンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性分析

    3HB-GGG(ペプチド)をACE基質として、ACEに対する阻害剤の活性をWST法で求めます！

    ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 酵素活性分析＜リパーゼ活性＞

    脂質のエステル結合の切断に関与する酵素！動物、植物、菌等、多くの生物に存在

    【サンプル量、納期】 ■必要量(各サンプル状態での量)：3g(湿重量)、1g(乾燥重量)、3ml(液体) ■納期：10営業日 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 抗酸化能評価　SOD様活性測定

    透析等の前処理したサンプルなどに！ラジカル消去活性を簡単に評価

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  • 複合菌を用いたバイオフィルム評価

    より使用する環境に即した条件での評価も行っています！

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  • 食品異物分析＜おまかせコース＞

    「どの調査を選んでいいかわからない」などに！適切な分析をご提案

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  • 食品異物分析＜樹脂系試料＞

    ゴム片・繊維・糸などに！社内向け資料などシーンにあわせた報告書の作成が可能

    ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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    毛がヒトか獣なのか判別！シーンにあわせた報告書の作成も可能

    【その他の検体の種類】 ■皮 ■魚の鱗 ■カビ 等 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品異物分析＜製品の変色・腐敗＞

    製品が着色しているなどに！カタラーゼ試験・金属呈色試験等にて対応

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  • 食品異物分析

    お客様の信頼に直結！工程内の不具合箇所を改善することで品質が向上

    【異物の種類(一部)】 ■虫 ■毛髪(獣毛) ■植物片 ■骨 ■木片(割箸・爪楊枝) ■輪ゴム ■繊維、糸 ■樹脂、ビニール、ゴム ■金属片 ■鉱物、錆、燃え殻 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • バイオフィルム中の菌の殺菌、増殖抑制評価法

    バイオフィルム中の菌を効果的に殺菌、生産を抑制させる薬剤開発が進められています！

    ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • バイオフィルムの破壊・除去効果評価法

    バイオフィルムを効果的に破壊、除去するための薬剤開発が進められています！

    ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 基板へのバイオフィルム形成抑制評価法

    バイオフィルムの発生を抑制するための素材開発が進められています！

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