◇【FRITSCH】フリッチ
◇【FRITSCH】フリッチ
◇リバースシーター:パイシート生産工程を効率化し生産能力をアップ ◇カッティングマシン:ペストリーの生地切断・加工に最適 ◇シーティングマシン:生地の折り込みとシーティングを自動化 ◇成型機:コイル・ツイスト・ねじり・編み込みを全自動で ◇充填ユニット:クリーム・フィリングの充填に ◇コイラーユニット:ご要望に合わせて--ゆるく巻く/しっかり巻く、コイル数/タイプなど ◇製パン機各種自動ライン
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【製パン機】世界中の職人から愛されるベーカリー機器ブランド
本場ヨーロッパの代表的製パンブランドのFRITSCH。高品質な製品を生み出す、ハイレベルな生地加工機器をご紹介!
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【製パン機・生地生産】フリッチ 世界品質のリバースシーター
パイシート生地の生産工程を効率化し、生産能力アップ!
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【製パン機・生地生産】ハイレベルな生地加工『シーティングマシン』
大規模生産ラインから中規模生産ラインまで幅広くラインアップ。精度の高い多彩な形状の生地もおまかせください!
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【製パン機・成形機】 ラミネーター LAMINATOR 700
多種多様な生地の折り込みとシーティングを簡略化。世界的に好評を博したカスタマイズモデルの最新モデル!
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【製パン機・生地カッター】 フリッチ 『VARIOCUT』
ペストリー生地に最適なカッティングテーブル!
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【製パン機・成形機】カッティングマシン『VARIOFLEX L』
コンパクトで省スペース、多彩なペストリーラインに対応
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【製パン機・成形機ライン】生地の造形に『MULTITWIST』
ツイストパン、ねじりパンなど生地の編み込み成型を全自動化【大幅な省人化を実現します】
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【製パン機・成形機ライン】クリーム・フィリング等の充填ユニット
製品に合わせ、連続的に・均一に・正確に!液状・固形のクリームや粘性のあるフィリングを充填します。
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【製パン機・成形機ライン】モルダー/巻き物製品用オプション
ご希望の生地の巻き加減や形状に対応する、様々なモルダー製品用のオプションを取り揃えております!
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【製パン機・クロワッサン】IMPRESSA croissant
完全自動化されたクロワッサン生産ライン!
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【製パン機・成形機】ペストリーライン MULTIFLEXL700
本場ヨーロッパの代表的な製パン機器ブランドFRITSCH。ツイストスピード、パワー全てにおいて高性能なペストリーライン!
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【製パン機】ニーズに合わせて、多彩なペストリーの製作を
あらゆる種類のペストリー製作に対応する、理想的な単一生産ライン!
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【製パン機・ピザ大量生産ライン】『IMPRESSA pizza』
大量自動生産が可能なピザ生産ライン
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【製パン機・成形ライン】シーティングマシンMULTIFLEX M
モルダー/巻き物製品の生地シートから成型まで、様々な形状に対応可能な中規模生産ライン!
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【製パン機・パン生産ライン】『IMPRESSA bread』
シートから成形する大量生産ライン!
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【製パン機・シーティング】大量生産ライン『DOUGHLINER』
ひとつのシステムで多品種の製品に対応。ペストリーや様々な種類の生地を、高品質な生地シートに仕上げます!
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【製パン機・成形機】フリッチ『省スペース設計の生産ライン』
省スペース設計に加え、生地を無駄にすることなく迅速に成型します!
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【製パン機・焼き菓子製造に】handtmann ドウ・デバイダー
ベーカリー、焼き菓子製造に最適!幅広い製品ラインナップに対応する分割機。
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【開発ストーリー】パン小規模生産者のための生産ラインができるまで
「多くのパン職人のニーズを満たしたい」。開発者のそんな願いから生まれた『PROGRESSA bread』の開発秘話
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【インタビュー】ペストリー開発にも最適なハンドクラフトマシン
完璧に調整された機械と生地から、多種多様なペストリーが誕生
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【インタビュー】ペストリー開発に理想的なシーティングマシン
パン生地のエキスパートが、様々なペストリーの製造に愛用するシーティングマシン『MULTIFLEX』をご紹介
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【インタビュー】独自のレシピでブリオッシュ生地から作るねじり製品
パン生地のスペシャリストが、小さく分割された生地を結び込むMULTITWISTでブリオッシュ生地を加工するインタビューをご紹介
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【製パン機・成形機ライン】上質な生地シートを生むシーティング技術
計算された機械設計!生地へのストレスを最小限に抑え、滑らかな生地シートを生成
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