調味料製品のご紹介(例)
調味料製品のご紹介(例)
当社で取り扱う「調味料」についてご紹介いたします。
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鰻のたれA 1.8L
魚以外に鶏肉にも使用でき、煮魚など汎用性の製品をご紹介!
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蒲焼のたれ 1Lボトル
鰻蒲焼(仕上げ用・焼き用)、イカ焼き、照焼きに使用できます!
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蒲焼のたれのOEM(受託製造)はユタカフーズにお任せ
240g 鰻のたれ角ボトル『蒲焼のたれ』のOEM(受託製造)事例をご紹介!※FSSC22000をはじめ各種認証を取得しております
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詰めたれ風調味料『すし照り 1kg』
煮詰めたれを再現!経時変化に強く、素材の味を引き立てます
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【土用丑の日の必需品】うなぎのたれのOEM依頼はユタカフーズへ!
うなぎのたれの他、つゆ、だしの液体製品OEM(受託製造)のご依頼承ります。※FSSC22000をはじめ各種認証を取得
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【液体商品の開発事例】『しらす丼専用のたれ』開発までの流れを解説
しらす製品に合わせた “専用の味付け”を開発するため、しらす製造業者とタッグを組みました。共同開発の流れをまとめた資料を進呈中!
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ロングセラー顆粒スープ開発までの流れを解説!【事例資料進呈中】
健康志向が高まる中で、機能性と味の両立という難題に対して、独自の技術と知見で「おいしく、続けられる顆粒スープ」を開発!
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『艶光』素材の味を活かし、見映えを向上「無味に近い仕上げたれ」
食品素材の味を邪魔せず、見映えだけを向上させる「無味に近い仕上げたれ」の開発に挑戦。
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名古屋名物・手羽先の「やみつき感」を演出する調理液開発ストーリー
蒲焼のたれ開発で培った“甘じょっぱい”味とスパイス設計で、惣菜売場でも映える“照り・艶”を実現した肉専用の調理液を開発!
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魚介原料の変動に対応する『南蛮漬けの調味液』開発ストーリーを解説
魚種が変わっても、味はブレない。シンプルな配合で素材を引き立て、飽きの来ない製品としての売り場づくりが可能に!
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【焼肉店向け】素材の味を活かす艶出し仕上げたれ
焼肉の風味を損なわずに、見た目を格段に向上させる無味に近い仕上げたれ。
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【惣菜向け】素材の味を活かす『艶光』仕上げたれ
食品素材本来の風味を損なわずに、惣菜の見栄えを向上。
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