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【Add-on DEPAK Fresh導入事例】ル・ブージー様
肉・野菜の鮮度保持熟成で大活躍！無くてはならない存在としてグループ各店にも導入
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【Add-on DEPAK導入事例】オステリア・ジラソーレ様
鮮魚の鮮度保持効果に驚き！様々な食材で使って行くことが楽しみとのお声をいただいた事例
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【食品酸化防止装置 導入事例】洋食パリス様
揚げ物の常識を覆す、食感、風味、効率化！ 驚きの食感と美味しさの向上とげ油の削減を実現など劇的な変化を実感をいただきました。
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＼誰でもカラッと美味しいフライ♪／ 酸化を抑えて油の消費も削減！
あなたのフライヤーを性能アップ！フライヤーに磁石で取り付けるだけ
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＼鮮度が約2倍長持ち！／ 食材ロスにお困りではありませんか？
冷蔵庫がデパック解凍・鮮度保持機に大変身！食品廃棄ロスの削減に貢献
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冷蔵庫・フライヤーに後付できる「食品酸化防止装置」
お持ちの冷蔵庫やフライヤに取り付けるだけの小型「食品酸化防止装置」！※月単位で利用できるサブスクリプションで、お手軽に導入可能
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食品酸化防止装置『DEPAK』でドリップの流出や均一な解凍が可能
ドリップの発生を抑制し、歩留まりを向上し、食材の変色や劣化を抑制し長期間保存！ 低温で保管し、菌の増殖を抑制します。
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【解凍庫導入事例】株式会社MIZUTOMI様
鶏肉・和牛の解凍！品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向上
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【解凍庫導入事例】浜清水産株式会社様
タコの解凍！解凍時間も短縮され、効率も良くなった事例をご紹介
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【解凍庫導入事例】高橋商店様
しらすの解凍！食材と時間の「もったいない」を改善した事例をご紹介
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【解凍庫導入事例】食品製造業者様
鶏肉の解凍！生産量に影響することなく、品質改善を図る事が出来た事例
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【解凍機導入事例】マルタスギヨ株式会社様
魚介類の解凍！身離れする絶妙な状態に仕上がっているので、手でほぐす作業が不要
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DEPAK解凍庫『SC（スマートサイクル）』
DEPAKの効果により解凍時のドリップを抑制！高品質・均一な解凍をご提案します。
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DEPAK解凍庫『SCM-Turbo（局所型解凍機）』
『SCM Turbo』は既設のプレハブ冷蔵庫内の一角で解凍ができる解凍機です。
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【解凍庫導入事例】有限会社郡司義一商店様
冷凍肉の解凍！ドリップも出ず、変色で捨てることも無くなった事例のご紹介です
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DEPAK鮮度保持庫『リーチインタイプ』
廃棄ロス削減を削減し、安定した在庫管理に貢献します。
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DEPAK凍結『RAFシリーズ』
最大氷結晶生成温度帯を素早く通過し、氷結晶の成長を抑え細胞破壊を抑制します。
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DEPAK 凍結『RAF-C』
冷凍機一体型で工事不要。高品質な凍結を実現します。
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DEPAK鮮度保持庫『ウォークインタイプ』
廃棄ロスを削減し、安定した在庫管理に貢献します。
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DEPAK解凍庫『リーチインタイプ』
ロスの少ない美味しい解凍と、作業効率の改善をお約束します。
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