食品素材『ハローデックス』
マルトシルトレハロースが主成分の着色や褐変が少ない水飴
基本情報
【規格(抜粋)】 ・固形分：72.0％以上 ・pH：3.5～6.5(30％水溶液を測定) ・グルコース：6.0％以下（固形分当り） ・マルトシルトレハロース：50.0％以上（固形分当り） ※詳しくはお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
※詳しくはお問い合わせください。
取り扱い会社
2024年4月に林原からナガセヴィータ（Nagase Viita)株式会社に社名を変更し、新たなスタートを切りました。 当社は、食品原料、医薬品原料、化粧品原料、健康食品原料、機能性色素、酵素、リン脂質の開発・製造・販売を行っております。 1883年に水飴製造からスタートしたわたしたちは、他社がやらないような独創的な研究に取り組む研究開発型企業として歩み続け、バイオテクノロジーや機能性色素の技術をベースに、幅広い分野で事業を展開しています。
