調理加工食品
調理加工食品
ナガセヴィータの調理加工食品向けの食品素材をご紹介いたします。 【用途例】 ■ご飯のパサつき、むれ臭抑制 ■肉・魚の臭み、パサつき抑制 ■野菜・果物の変色・乾燥抑制 ■保水性 ■やわらかさ保持 ■冷凍時のダメージ低減 ■食物繊維配合 【利用例】 惣菜、弁当、ご飯、寿司飯、揚げ物、天ぷら、ポテトサラダ、温野菜、煮物、卵焼き 詳しくはお問い合わせください。
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色がない！においがない！ナガセヴィータの国産 水溶性食物繊維
色がない！においがない！甘さがほとんどない！
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水溶性食物繊維配合のレトルト食品のご提案
『ファイバリクサ』はレトルト食品の味や外観に対する影響が少ない食物繊維です
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食品素材『トレハ』
でん粉からつくられた多機能性糖質
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食品素材『ハローデックス』
マルトシルトレハロースが主成分の着色や褐変が少ない水飴
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食品素材『サンマルト』
甘味低減や老化抑制、打錠用の賦形剤など幅広く使える低甘味糖質
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透明なのに、機能性。飲料に溶け込む“見えない価値”
色がない！においがない！ナガセヴィータの国産 水溶性食物繊維
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飲みやすさそのまま、食物繊維をプラス
色がない！においがない！ナガセヴィータの国産 水溶性食物繊維
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届出実績×サポート体制。機能性表示食品の開発を効率化
色がない！においがない！ナガセヴィータの国産 水溶性食物繊維
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食物繊維、変わる。使いやすさで選ぶなら『ファイバリクサ』
色がない！においがない！ナガセヴィータの国産 水溶性食物繊維
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“入れにくい”を“入れやすい”に。新しい食物繊維の選択肢
色がない！においがない！ナガセヴィータの国産 水溶性食物繊維
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味や色に影響しない水溶性食物繊維｜国産『ファイバリクサ』
飲料や食品に“気づかれずに”食物繊維をプラス。『ファイバリクサ』は無色・無味で風味を損なわず、機能性表示食品の開発にも好適。
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介護食・医療食に！味に影響しない水溶性食物繊維『ファイバリクサ』
食感や味を変えずに食物繊維を補える『ファイバリクサ』。
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